ぁぃ。のお弁当やお菓子などのめも＆レシピ

ウィンナーの切り込みに、ブロッコリーをちょこん
(*´艸`)ｶﾜｲｲ?　ｴ?左右の大きさがﾁｶﾞｳ?Σ(ﾟДﾟ；)ｷﾉｾｲﾃﾞｽﾖ

今朝のはなまるマーケットで、こんにゃく特集やってました
観てた方いらっしゃいますょね？(笑)
こんにゃくも値上げって話がありますが、
ヘルシー＆食物繊維たっぷり食材なので、
おでん作る時しか買ったことありませんが、これからはご飯に糸コンを混ぜよーかなって思いました/(>ω<*)
実際私も食べたことあるんですが、ご飯＋糸こんにゃくって全然違和感ないんですょね〜
今度お買い物行った時にさっそく買ってこよっかな(´▽｀*人)
忘れたりして(=Д=||)ありえる・・・(汗

おかず
　左　○ツナ野菜炒め
　　　○ウィンナー
　　　２色ピーマン炒め

　右　ブロッコリーのハムマヨ巻き
　　　○えのきのタレ炒め
　　　ちくわのごま照り＠ブロッコリーの茎入り
※はレシピにリンクしてます


ツナ野菜炒めは、キャベツ・ニンジン・玉ねぎ・ツナを炒め、塩こしょうで味付け。
(´∀｀)ﾉ　'`ｨ、簡単ですよぉ〜(笑)


えのきのタレ炒めは、えのきを焼き肉のたれで味付け。
こちらも簡単ですよぉ〜(^д^;)でもご飯のおかずになります


昨日お買い物行かなかったので、明日の食材が・・・(　∀|||)ﾅｲ?　　　ポチポチっと応援お願いします(*・・*)

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やっと週末だぁ〜ヽ(´▽｀*)ノ明日はお弁当お休みです
GW中はお弁当お休みさせていただいたのにどーもやる気が
来週はにゅ〜おかずを何か作れると良いなぁ(´・ω・`)

おかず
　左　○桜エビ入りスクランブルエッグ
　　　○ほうれん草とベーコンしめじのソテー

　右　○ウィンナー
　　　ニンジンとピーマンのきんぴら
　　　○ブロッコリーのオイル炒め
※はレシピにリンクしてます


ほうれん草とベーコンしめじのソテー、普段はサラダ油かバターで炒めて塩こしょうで味付けなんですが、今回はバターで炒めて、味付けはコンソメ・塩こしょうにしました。このコンソメがかなりイイ！レシピにしよーと思ったのに写真撮るの忘れちゃったので、次回載せますね(^д^;)


ブロッコリーのオイル炒めは、茹でたブロッコリーをニンニク・鷹の爪・オリーブオイルを入れて火を付けて温め、香りが出たとこにブロッコリーの房＆茎を入れて軽く炒める。塩こしょうで味付け。


アレ？最近おかずのメインが無い！？(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)？　　　ポチポチっと応援お願いします(*・・*)

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ブロッコリーの上にチーズとハムを型抜いてのせてみました
(〃´▽｀)ゞ

おかず
　左　○ちくわのオイマヨ
　　　○ブロッコリー
　　　○２色ピーマンとエリンギ

　右　しめじのベーコン巻き
　　　○えのきのバターソテー
　　　○ブロッコリー
　　　○ブロッコリーの茎とコーン
※はレシピにリンクしてます


ちくわのオイマヨは、マヨとオイスターソースを１：１で和えて、軽く焼き目を付けたちくわに和える。
と、まぁ過去に作ったちくわと長ネギのオイマヨ炒めの長ネギ無しなんですけどねｗ


２色ピーマンとエリンギは、千切りにした野菜を炒め、軽く塩こしょうを振ったら仕上げにしょう油を加える。
久しぶりにしょう油味のおかずの登場です


ブロッコリーの茎とコーンは、茹でた茎と粒コーンとお弁当カップに入れてマヨを入れただけです(笑)
ちなみにブロッコリー用にマヨネーズを付けたので、あとは好みでマヨをぷにっと


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めんつゆを使い始める時期がやってきました
さっそくおかずにも使いますよぉ〜(*>ω<*)ﾉ

ごはん
　○チャーハン
　　具はニンジン・玉ねぎ。上に白黒ごまを振ってあります。

おかず
　○青のり入り玉子焼き
　○ほうれん草のおひたし
　○ちくわの３色めんつゆ炒め
　タンドリーチキン
※はレシピにリンクしてます

･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ
ちくわの３色めんつゆ炒め材料[１人分]
　ちくわ・・・１本
　ブロッコリーの茎・・適量　←またはブロッコリーの房
　パプリカ・・1/8個　←またはピーマン
　サラダ油・・小さじ１
　塩・こしょう・・少々
　めんつゆ・・大さじ１(ストレート)　←濃縮タイプは水で薄めて使用

作り方
　１.ちくわ・パプリカは細切り。
　　 ブロッコリーの茎は茹で、細切り。

　２.サラダ油を熱したフライパンでパプリカを炒め、軽く塩こしょうを振る。

　3.ちくわ・ブロッコリーの茎を加え、軽く和えたらめんつゆを加える。

　４.めんつゆの水分が無くなるまで炒め合わせる。



赤パプリカや黄パプリカで作ると彩りアップ〜
もちろん緑ピーマンでもおっけぃ

めんつゆの代わりに白だしでも


GW終わっちゃいましたね。
今日からお弁当の方、頑張りましょ〜う　　　ポチポチっと応援お願いします(*・・*)

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GW。わが家はあまり関係無く、お弁当は無いけどお仕事かな？
もしかしたらお弁当アリかな？
よくわかりませんが、とりあえずどっちにしてもお仕事らしぃです。
とゆーワケで、明日からGW明けまではブログお休み・・はあまりしないと思いますが(笑)何かしら更新はする予定です

おかず
　左　○豚のしょうが焼き
　　　○キュウリのハムマヨ巻き
　　　○コーン＆カニかま

　右　しめじとアスパラの粉チーズ炒め
　　　○パプリカとしめじの卵とじ
※はレシピにリンクしてます


キュウリのハムマヨ巻きは、千切りキュウリをハムにのせ、辛子マヨをかけて巻く。


コーン＆カニかまは、味付け無し。そのままです(爆)


パプリカとしめじの卵とじは、スライスしたパプリカとしいたけを炒めて塩こしょうで味付けし、卵を流し入れてスクランブルエッグ状にしながら中華あじを振って味付け。


次回のお弁当はいつかな〜？
みなさま、GWを満喫してくださいね☆　　　ポチポチっと応援お願いします(*・・*)

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本日は体調不良の為、市販品をIN...(-ω-lll)
あぁ・・貧血が・・・(つω-｀||)
あ、今はだいぶ良いので明日はきっとだいじょーぶ

ごはん
　○タケノコご飯

おかず
　○市販冷食串
　○ウィンナー
　○ピーマンとしめじの粉チーズ和え
　しいたけの甘辛焼き
　○チーズin玉子焼き
※はレシピにリンクしてます


ピーマンとしめじの粉チーズ和え、これはレシピにする予定が写真撮るの忘れたので次回(?)かな(´ω｀;)また作ればだけどｗ
炒めて塩こしょうで味付けし、火を止めてから粉チーズを振り振り。


チーズin玉子焼きは、黒ごま・青のりを混ぜ込み、こしょう・白だしで味付け。
先日、はなまるでもやってたけど、白だしオススメですょン☆(ゝω・`)


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今日はご飯の上にそぼろをのせたので、ご飯はヘルシー志向ｶﾅ?|ω･`)

みなさんのトコはいつからGW？
もぉお休み入ってる方もいらっしゃいますょね
ちなみうちは祝日とか関係ないのでわかりません(´〜｀;)ふぬー
お休みは土日くらいかな・・・？

ごはん
　鶏そぼろ＆玉子そぼろご飯

おかず
　○えのきソテー
　○マヨサラダ
　しめじと玉ねぎのホイル蒸し焼き
　○ニンジンとピーマンの味噌きんぴら
※はレシピにリンクしてます


えのきソテーは、塩こしょうで炒めただけですｗ


マヨサラダは、茹でたショートパスタ・軽く塩もみして洗い、水分を取ったキュウリ・裂いたカニかまを、塩・こしょう・マヨネーズで和える。


ニンジンとピーマンの味噌きんぴらは、味噌・みりん・しょう油を１：１：１で混ぜ合わせ、炒めた野菜に加えて味付け。
味噌は赤味噌を使いました。


最近レシピ書いてない気が・・・Σ(ﾟДﾟ；)
明日は更新はしますが、お弁当お休みです。
今週もお弁当ガンバロー！ｵｰ!　　　ポチポチっと応援お願いします(*・・*)

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☆をたくさん散りばめて、スター☆弁当の登場ヾ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜ~ｨ!

おかず
　左　○ほうれん草とコーンソテー
　　　○ウィンナー
　　　○カニかまとアスパラのコロコロマヨ

　右　○エリンギソテー
　　　ささみとピーマンのチンジャオ風炒め
　　　○ポテサラのハムキャベ巻き巻き
※はレシピにリンクしてます


カニかまとアスパラのコロコロマヨは、茹でたアスパラとカニかまを1cm長さにカットし、お弁当用カップに入れてマヨを入れただけｯｽ(笑)


ポテサラのハムキャベ巻き巻きは、レンジ加熱したじゃがいもを潰し、千切りキュウリ・塩・こしょう・マヨネーズを加え和え、茹でたキャベツの上にハムをのせ、ハムの上にじゃがをのせて巻き巻き。
じゃがいもにしっかり味を付けるのがポイント


お弁当作ってるみなさま、お疲れさまです！
土日はお弁当お休みです♪でも更新しま〜すｵﾀﾉｼﾐﾆ　　　ポチポチっと応援お願いします(*・・*)

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本日はブロ友のえみこさんのお弁当おかずをマネっこさせていただきました(´▽｀*人)
えみこさんありがとぉございます
茹でたアスパラを片面焼いたハムで巻き巻き
あ、マヨ付ければ良かった(´ω｀;)
軽く塩こしょう振ってあります。

ごはん
　○エリンギ入りタケノコご飯

おかず
　左　○しめじとピーマン炒め
　　　新玉とウィンナーのチーズのせ焼き

　右　アスパラハム巻き
　　　○スクランブルエッグ
　　　○サラダ
※はレシピにリンクしてます


エリンギ入りタケノコご飯は、ニンジンご飯をベースに、エリンギとタケノコを加えて炊きました


新玉とウィンナーのチーズのせ焼きは、新玉ねぎを5cm角切りにしてウィンナーと一緒に焼きました。途中でチーズのせて焼いたんですが、ウィンナー焼きすぎちゃった(　∀|||)焦げてるぅ


しめじとピーマン炒めは、炒めて塩こしょうで味付け。


サラダは、スライスの新玉ねぎ・千切りキュウリ・カニかまをドレッシングで和えただけです(笑)


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久しぶりにお弁当にバター使いました
うちの近くではスーパーによって、まだバターが安くたくさん置いてありました。
でも、きっとすぐ無くなるんだろーなぁ〜って思って買いだめしちゃった(笑)
普段は未開封が常時２箱あるんですが、今は未開封が４〜５箱あります(^ω^;)買いすぎ？ｗ

おかず
　左　○胸肉炒め
　　　○ほうれん草のバターソテー

　右　○コロコロ炒め
　　　○ウィンナー
　　　○キャベツの中華炒め
　　　ネギin卵焼き
※はレシピにリンクしてます


鶏胸肉は、酒に漬けてから塩こしょうし、炒める。仕上げに塩こしょうで味付け。


コロコロ炒めは、細かくカットしたニンジン・斜め切りアスパラを水と一緒にフライパンで茹で、水分が無くなったら油を入れてみじん切り玉ねぎを加え炒める。塩こしょうで味付けし、仕上げにコーンを加え和える。


ウィンナー焦げた・・・(汗
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