スペインのお菓子

チュロで朝ご飯

2008年12月15日(月) 19時28分

スペインの典型的な朝ごはんといえば、
トーストとコーヒー。
トーストはバターやオリーブオイル、ジャムやお砂糖、蜂蜜のほか、
ハムやチョリソなどのサンドイッチ系で食べる人もいます。

そして、もうひとつの定番であり、より伝統的なのが、こちら。
チュロとホットチョコレートの朝食です。
チュロというのは、実がスカスカのほそ長いドーナツ。
これをホットチョコレートにひたして食べます。

甘いーーー。

でも寒くて疲れた体には、なんだか暖かくて、おなかがいっぱいになる朝食です。

りえ天

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四角いおやつーコルタディージョ

2008年11月20日(木) 17時16分

cortadilloと呼ばれるこのお菓子は、
スペインでは非常にポピュラーで、
大量生産品が普通にパックに入って売られています。

小麦粉と豚の脂でねって焼いた生地に
カボチャを繊維状に甘く煮たcabello de angel（天使の髪）
というジャムのようなものが挟まったお菓子。

しっとりと甘く美味しいうえに、
私はこの見た目が可愛くて好きです。

写真の品はケーキ屋さんの手作り商品。
生地の甘さもちょうど良く、
cabello de angelもカボチャのサクサクした食間まで楽しめる、
丁寧な仕上がり。
実はシナモン味も売られていて、これまたとっても美味しいです。

私の大好きなスペインお菓子です。

りえ天

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チョコレートケーキ

2008年04月07日(月) 5時25分

甘いもの後進国のスペイン。
これだけおいしいお菓子を食べないで暮らしていると、
もう、
美味しい甘いもの、
の味がイメージできません。

そんなわけで、
これも本当に美味しかったのかそうでもなかったのかは、
実はちょっと微妙なとこ。

でもこっちレベルでいえば、美味しかったです。

最近近所にできたカフェで、
ほぼ全種類のケーキを買ってきました。
そのほとんどがチョコレートケーキ。
どれもまあまあでしたが、左下の白いケーキはとっても美味しかった！
（しつこいですが、多分“こっちレベルでいえば”の範疇）
ホワイトチョコのババロアと、さくらんぼとキルシュと、
チョコレートスポンジでできたケーキ。
柔らかい部分と、歯ごたえのある部分のバランスもよかったし、
キルシュが好きな私は、それだけも美味しかった（笑）

夫はキャラメルのシュークリームが気に入りました。

この８品で，12ユーロ。
お値段はすごくお手頃です。

スペインレベルですから，どれくらいお勧めできるかわかりませんが，
『mama goye』
というチェーン店のケーキです。
スターバックスレベルかなあ。
そうそう、大きさがわかるように，
スターバックスのエスプレッソカップをおいて写真を撮りましたが，
『mama goye』とスターバックスは全然関係ないです。
多分。

おいしいコーヒーが飲みたいなー。

りえ天

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