久しぶりの更新★ 

2008年01月14日(月) 11時55分
久しぶりの更新になってしまいました...。



遅ればせながら...

あけましておめでとうございます!

今年も、マイペースに更新していきたいと思っていますので、
よろしくお願いします。




振り返れば反省する点(直す点)が山ほどあるのですが....。
少しずつ改善できるように頑張ります

今年の抱負としては...
もっと自分を磨き、元気で明るく、
毎日『美味しい』と言ってもらえる様なご飯を作ることです!
それから、もっと前向きに毎日を過ごしたいと思っています。
ので、よろしくお願いします

☆・.☆ X'mas ディナー ☆.・”☆ 

2007年12月25日(火) 20時02分
ミ☆・.・'☆ Merry X'mas ☆.・'.☆ミ




☆・.・’★・。’☆・’。・★.・。’☆・.・’★・。’☆・’。・★ミ





☆・.・’★・。’☆・’。・★.・。’☆・.・’★・。’☆・’。・★ミ





☆・.・’★・。’☆・’。・★.・。’☆・.・’★・。’☆・’。・★ミ


皆さんはどんなクリスマスをお過ごしですか?
我が家は、昨日自宅でX'masディナーをしました。




メニューは・・・。
 ローストチキン
 ラザニア 
 シザーサラダ
 カナッペ
 (ブロッコリー&ゆで卵 ・ 海老 ・ クリームチーズ)
 シャンパン (旦那さんが買ってきてくれました〜)

そして、デザートに...
 ロールケーキ
             です


テーブルのセッティングも、もう少しクリスマスっぽくしたかったんですが...
間に合わず...(残念)
(しかも、グラスにシャンパン入ってないし...忘れた!!)


でも、初めて作った『ラザニア』が美味くできて、もうそれだけで満足☆
旦那さんも『美味い美味い』食べてくれたし...嬉しかった〜
嬉しくて、私の分も少しあげちゃった


旦那さんが買ってきてくれたシャンパンも
飲みやすくて美味しかった〜 だから、進む進む...


気がつけば.....

案の定って感じですが...。
一本、2人で空けちゃいました〜

あ〜美味しかった
ご馳走さまでした





皆さんにとって良いクリスマスになりますように・・・
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油揚げの袋煮 

2007年12月20日(木) 10時34分

 油揚げの袋煮

材料
 ・油揚げ   1/2枚
 ・卵      1個
 ・めんつゆ:水  1:1
 ・いんげんまめ  3本
 

作り方
 @油揚げは半分に切り、油抜きして口を開き、
  卵を割りいれ、楊枝でとめる。
 Aめんつゆと水を1:1の割合で鍋に入れて火にかけ、
  煮立ってきたら、@の油揚げを入れて10分くらい煮る。
  茹でたいんげんを添えて出来上がり☆




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マイペ〜スな週末☆ 

2007年12月20日(木) 9時16分


先週の日曜日の晩ごはん
 白菜の重ね煮(トマト風味)
 人参とツナ炒め
 まるポテ


(前回も言いましたが、)
12月は忘年会シーズン
飲みが比較的多い方(?)の旦那さん。
毎週飲み会があるので、
週末はの〜んびり家で過ごすことが多いかな...

この日は、一歩も家を出ることなく一日中家で過ごしてました...(笑)

でも...
一日中、ゲームをしていた旦那さん...。
ゲーム好きで、ここのとこ忙しくて、やれてなかったにしても...
チョット...
やりすぎでしょ!!()


寝るときになって、
『あ!俺今日一歩も家出てないや...(笑)』

おそっ!!
今頃気づいたの〜???
.....

そんなこんなでとってもマイペ〜スな旦那さんの一日でした...

キツネうどん 

2007年12月14日(金) 22時24分
今日の朝ごはん



久々の更新になってしまいました...。
ご飯を作って写真は撮っているけど、
なぜか、パソコンの前に座る時間がなく...
(と、言ったら言い訳になってしまいますが...。)


最近、久しぶりに短大時代の友達と連絡をとりました
久しぶりに話すと、ホント話がつきません...
すごく嬉しくて、いっぱいしゃべっちゃう...。
なので、
来週、一年ぶりに会う事になりました
嬉しいな〜 楽しみだな〜


今月は、旦那さんは忘年会続き...
なので、最近朝はつるつるっと食べやすい麺系が多いです。
今朝の朝ごはんもうどんです。
今日はキツネうどんを作りました。


そしたら、今日も突然の飲み会...

そんな毎日飲んで大丈夫なのかな〜??
チョット体のことが心配になります...。



豚汁うどん 

2007年12月11日(火) 9時07分


前の日の晩ごはんで、たくさん豚汁を作って残ってしまったので、
今日は茹でたうどんに豚汁をかけて頂ました。

豚汁ってその日に食べるともちろん美味しいけど
次の日のほうが具材にも味がしみていて美味しい
野菜もお肉も一度に取れるのでみんなが嬉しいレシピだな〜って思う。
立派なおかずですよね


ご馳走さまでした



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野菜たっぷりの晩ごはん☆ 

2007年12月06日(木) 11時02分
昨日の晩ごはん


レンコンときのこのたらこ炒め
大和芋の袋焼き  <<レシピあり(続きから)>>
大根サラダ
ご飯
味噌汁


昨日の晩ごはんは、
冷蔵庫の中に入っていたお野菜たちを使って作りました。
なので、野菜だらけのおかずです...(笑)

野菜好きの私にとってはすごく嬉しいレシピなんですが、
何が食べたい?と聞くと必ず、『肉〜ぅ!!』
という、肉好きの旦那さんからしたら、
物足りなさを感じたかな...ゴメンネ...

でも、今日から3日間続けて、忘年会のある旦那さん...。
そのことも考えてヘルシー晩ごはんにしました

今日から3日間深夜まで1人か.....。寂しいな....
なんて、チョット小言を言ってしまいました...。(スミマセン...)


毎日お仕事頑張ってるし、たまにはみんなで楽しく飲みたいよね!
飲みすぎに気をつけて、楽しんで来てくださいなっ




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フレンチトースト☆バナナチョコソースがけ 

2007年12月05日(水) 15時51分
今日の朝ごはん


フレンチトースト 〜〜バナナチョコソース〜〜


今日の朝ごはんは、久しぶりにパン料理です

朝のパンが苦手な旦那さんでも唯一パクパク食べれるレシピです。

卵液をた〜〜っぷり浸み込ませたパンを
フライパンで両面焼き色がつくくらいまで焼いて、
冷凍バナナを散らし、ココアを牛乳で溶いたソースをかけて出来上がり☆


簡単なので、レシピも簡単に書いてしまいました...
バナナとチョコソースがかかっているので、卵液の砂糖の量はかなり少なめ。
だから、チョットだけヘルシーなフレンチトーストです

あったかいフレンチトーストと冷たいバナナ
の相性はサイコ〜


ご馳走さまでした




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宅配ピザ〜♪ 

2007年12月03日(月) 10時43分

昨日の晩ごはんです



昨日は、この間IKEAに行って候補にあげてた家具を買いに行ってきました。
もう、品物は決まってるので、すぐに終わると思っていたら、
うちには設置が難しいかも....という、リスクが...。
なので、泣く泣く諦めようとしていたら...
似た形のものを発見!!
総額値段もあまり変わらなかったので、購入。
後日届くことになってます。楽しみだな〜



そして、お店を出た時はまたまたこの間とあまり変わらない時間...。
今日のランチが軽めだったため、もうおなかがぐ〜ぐ〜(´д`;)
家に帰ってから作る気力が...ない!ご飯を待つ気力も...ない!


なので、
今日は、デリバリです。
久々の宅配ピザワ〜イ!!!

でも、ピザだけだと、野菜がかなり不足...。
なので、サラダを作りました。
(と言っても、切って盛り付けるだけなのでか・な・り手抜き...<汗>)

ボリュウム満点のピザだったので、残ってしまいましたが...
おいしかったデス
ご馳走さまでした。




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ブリ大根 

2007年11月29日(木) 21時52分

 ブリ大根 


人参とエリンギの和風炒め 

その他、
麦とろご飯
厚揚げとキャベツの味噌汁



実家で頂いた大きな大根がなかなか減らない.....。
長いだけじゃなく、太い...(^^;)
ちょこちょこサラダなどにも使っているけど...でも、減らない.....(汗)
一気に消費できる料理はないかな〜??と考えていたら旦那さんが、

『ブリ大根は??』

お〜ナイスアイディア

ってことで、昨日はブリ大根を作りました。

味が早くしみこむように隠し包丁を入れたのですが、
大根が分厚いのに、ほんのチョットしか切り込みを入れなかったせいで
いくら煮てもなかなか味がしみなくてチョット残念...
でも、ブリには味がしっかりしみて美味しかったです

人参とエリンギの炒め物は、すごい簡単☆
千切りにした人参とブロッコリーの茎の部分・エリンギを細く割いて
フライパンで炒め、めんつゆを掛け水分が飛んだら出来上がり☆


麦とろは久しぶりに食べました。
美味しかったです!

ご馳走さまでした




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