お知らせ 

2006年10月31日(火) 21時25分
引越ししましたヽ(* ´ _ゝ `)ノ♪

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ビビンバ 

2006年10月29日(日) 19時32分

久々にビビンバが食べたくなって作ったょ
いつもはそぼろ肉なんだけど、今日は29日ってことで(?)ホルモンを使ってみた〜

ナムルを作っちゃえば後は盛り付けるだけのビビンバはお手軽料理でお気に入りねん
栄養バランスもバッチリやし

コチュジャンいれてピリ辛にしたからビールも進む進む〜

かぼちゃプリンケーキ 

2006年10月28日(土) 19時31分

晩ご飯を食べた後、しめはやっぱり大好きなデザート
お友だちの働いているカフェに久しぶりにお邪魔しました

頼んだのはオレンジ・ペコかぼちゃプリンケーキ
ケーキが口の中でとろける〜
上にのってるアイスはバニラかと思いきやスプーンを入れてみると抹茶やった
小豆もそえられてて和風で上品なお味でした

いや〜食欲の秋ですね

My ブーム 

2006年10月25日(水) 2時42分

最近はまっとれん
このお豆腐

コラーゲン入りってのに惹かれて買ったんやけど、これが超もっちりしてておいしんだ
とくにごま風味のものがお気に入り

今日もごはんのお供においしくペロリ
んま〜

お料理教室 

2006年10月24日(火) 3時35分

大好きな先輩に誘われ今日はお料理教室にいってきたょ

MENUは。。。
トマト風味の手打ちパスタ・エビのハーブクリーム
フリルレタスのサラダ〜生レモンドレッシング〜
カステラのドルチェ・ホイップ添え

パスタの手作りって興味あったんやって〜
思ってたよりもずぅっとラクちんで、これならおうちで作れそうやわ
安い!早い!おいしい!ってとっても魅力的

パスタの生地にはトマトペーストが練りこんであって見た目もオシャレに仕上がっとるやろ??
今度作るときはほうれん草のペーストでも練りこんでみよ〜かなぁ

パスタのクリームソースに入れた『タラゴン』ってゆうハーブがまたなんとも言えんほどおいしかったわ
ハーブっていろいろあって何を使ったらいいんか分からんけど、これからどんどんいろんなヤツためしてみよ〜と思ったね。。。ほんとこれは、んまっ!!

結局この教室に通うことにしちゃった
ちょっとお高いけどスキルアップだと思えば。。。ね

休日ドライブ 

2006年09月25日(月) 19時21分
久しぶりにサークルの先輩2人と遊びました〜
行き先は地元にあるお城、、、ドライブがてらのんびりめざすことに

このお城、じつは日本一高いところに建ってるとのことで。。。
期待に胸を膨らませいざ出発

お城まで行く道中、ホットドックを売っているカーを発見
雑誌にも載ってるみたいだから(怪しく思いながらも)そこで朝ご飯を調達
みんなの意見は『うん、また通りかかったら買ってもいいかな』
。。。つまりなんてことない普通のホットドックでした
お腹すいてたからあたしはおいしいと思ったんだけどな〜


そんなこんなでようやくお城に到着
さすがに日本一高いところに建ってるというだけあって、そこまでの道程は長かった
階段を何段も登り、着いた頃には3人とも息切れ状態の瀕死寸前
。。。はぁ言いすぎたけど、ホントその勢い

着いてみて。。。
『小さいなぁ。。。』(一同)
それもそのはず。
過去、このお城にお殿様は住んでなくて、居城は別にあったそうなんだよね。権威の象徴って役しか果たしてなかったみたい。

アピールすることが他にないのか、お城の中の展示は修復工事についてばかり。
しまいには階段の説明書きまである始末(笑)
『こんなにしんどい思いしてまでお殿様のいないお城攻めてこんよな〜』
つっこみどころ満載のお城めぐりでした

9月23日のお弁当 

2006年09月23日(土) 14時26分
鮭とアスパラの混ぜ寿司
さつまいもとひじきの煮物
唐揚げ
アスパラ巻き



久しぶりのUPです〜
ちゃんとお弁当は作ってたんだけどね。
ここのところ忙しくって、ブログまで手が届きませんでした


昨日バイト先で大量の唐揚をもらったの
しばらくは活躍しそうです

けど栄養バランスには気をつけなくっちゃ
鶏肉でヘルシーといえども油で揚げちゃってるからね。。。
今日はウーロン茶も持参して油分解だ

9月15日のお弁当 

2006年09月15日(金) 10時30分
ひじきご飯
ハンバーグ
ポテトサラダ
しそ巻き&のり巻き


今日も早起きできた
昨日の晩ご飯がひじきの煮物とピーマンの肉詰めだったから、それを今日のお弁当に回しただけの簡単弁当〜

昨日は彼が泊まりに来てたから彼の分のお弁当も作ってあげたよん
けどお弁当箱がでかいから量がはんぱない〜

大変でした

9月14日のお弁当 

2006年09月14日(木) 23時08分

じゃこ混ぜ豆ご飯
れんこんと彩り野菜のきんぴら
鶏肉の塩焼き
ほくほくさつま芋
しそ巻き


今日は大学の集中講義2日目
昨日は寝坊しちゃって作れなかったけど、今日は何とか早起きできました

朝ごはんがいつもヤサイジュースだけ。。。
とお粗末なりこなので、Lunchでしっかり栄養を取ることにしてるんだけど、
なかなかどうして難しいよね

今日はこのお弁当にプラスしてヨーグルトをデザートにいただきました
プレーンじゃなかったのが残念だったけど
。。。まぁそんな小さいことは気にしなーい


講義は明日が最終日
最後まで頑張るぞっ

メープルクッキー 

2006年09月14日(木) 0時05分
明日はお友達のバースデー
ホントはケーキ焼こうと思ったんだけど、学校には持ってけないから
で、メープルクッキーを焼くことにしました

【15〜20枚分】
<クッキー生地>
 薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1/6
 塩…ひとつまみ
アーモンドパウダー…10g
 バター…50g
 メープルシュガー(粉末)…50g
 卵…20g


@<クッキー生地>を作る。室温に戻して柔らかくしたバターにメープルシュガーと塩を加えで泡立て器ですり混ぜる。
A卵を溶きほぐして?に3〜4回に分けて入れ、その都度混ぜる。
Bアーモンドパウダーを加え混ぜる。
C振るっておいた薄力粉・ベーキングパウダーを2〜3回に分けて入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、ラップに包んで3時間程休ませる。
D休ませた生地を麺棒で2〜3mmの厚さにのばす。好きな形の型で生地を抜く。
Eオーブンシートに間隔を少しあけて並べ、170℃のオーブンで15〜20分焼く。


プレゼントも買ったしこれで明日はばっちり
♬りこのプロフィール♬
★name りこ
★hobby 見た目もかわいぃ料理を作ること 食べること
★family 父、母、二人の姉、ネコ2匹、イヌ1匹
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