インド風家庭料理「ゴージャス」を知っているか?(・∀・)

September 21 [Mon], 2009, 17:25
やまchanでつo

相変わらず目が不調で思う様にブログが更新出来ない…。

そんな泣き言はともかくいよいよ鳩山政権始動で国民の期待と不安は高まるばかり(笑)

温室効果ガスも結局国内で25%達成出来なくて、中国や韓国から排出削減枠を購入する為に赤字国債を発行では、国民の税金を海外にみすみすくれてやるようなモノだ。

インド洋での自衛隊による燃料給油打ち切りと在日米軍基地の見直しの件も思いとどまった方がよい。

核も軍隊も持たない日本を守っているのはアメリカなのだ。

北朝鮮のミサイルが日本に向けられているのを忘れてはいけない。

と不安を煽る話をわざわざ持ち出してもしょうがないのでグルメな話題。

名古屋市名東区文教台にあるインド風家庭料理「ゴージャス」へ実に7、8年振りに行って来た(・∀・)w

何枚か写メ撮ったんだけどこれが見事に管理人“動揺”の為かブレたりボケたりしていて使い物にならないっ!(>Σ<)

で、この“動揺”というのが別にインド料理と関係ある訳じゃなくて、このお店に到着した時に“家の鍵”を紛失した事w

そういや2ヶ月前にも似た様な事があったような…Mephistopheles名古屋上陸っ!:*:・( ̄∀ ̄)・:*:参照

結局「ゴージャス」で食事を済ませてから立ち寄った場所へ行ってみたら奇跡的に“見つかった(T^T)”んだけど。

て事でせっかく美味しいインド料理も“一杯イッパイの精神状態”で食べてしまったので楽しみ半減だったんだけど、食べたい料理だけはシッカリ食べた(笑)

チキンカレーとナンは基本として、海老のパコラ(インド風天ぷら)とタンドールチキン(タンドリーチキンとも言う)にマンゴーラッシー(ヨーグルトサワーみたいな奴ね)。

で下の画像が上から“タンドールチキン”“海老のパコラ”…画像悪すぎるww

赤いけど辛くなく、不思議な香辛料とヨーグルトで漬け込んで1メートル以上ありそうな長い釜の中で金属製の長い串に突き刺して炭火焼きにする。

蒸し焼きなので時間はかかるがこの美味さはただ者ではないっ!(*`◇´*)

えっ、インド洋とインド料理って?

まさかまさかっ、偶然でしょ偶然…。



久々にホワギョーっ!!(σ・∀・)σ

September 12 [Sat], 2009, 18:48
やまchanでつo

ローカルな話題だけど、名古屋名物「ホワイトギョーザ」がリニューアルして「カリットギョーザ」になってた!!

何年振りにか“ホワギョー”食べたくなって、黄金陸橋(名古屋高速“黄金インターから徒歩3分)の下にあるホワイトギョーザへ行ったら看板が違うっ!(°□°;)

カ、カルトギョーザ?…いや、よく見たらカリットギョーザだ(笑)

取り敢えずお店玄関に貼ってあるメニューを見て“旧ホワイトギョーザ”と同じモノであるのを確認。

昔懐かしの“ギョーザ定食”を注文した☆

20年前は500円だったギョーザ定食が現在は税込みで700円、案外値段上がってないね!

ぶ厚い皮に薄味の中身は癖が無く、やや物足りなく感じるんだけど、だからこそ“いなり寿司大”のギョーザなのに沢山食べても飽きないんだよね。

タレも自分で作る用に醤油、酢、ラー油、おろしニンニクが各テーブルに置いてあって出来合いのモノは特に無い。

これからはたまに食べに来よう!(・∀・)w

そうそう、国際宇宙ステーション(ISS)向けの無人輸送機(HTV)を搭載した新型ロケット“H2B”1号機の打ち上げ成功!!

このロケットH2B(147億円)で一度にHTVを3機まで打ち上げられるって事で、これまでの輸送機打ち上げ費用(相場1機平均70〜85億円)より安くあがるらしい。

宇宙産業も打ち上げ価格競争なのね…。

来年のサッカー・ワールドカップで盛り上がってる南アフリカ国内のインターネットは伝書鳩に負けるくらい遅いとか!

ちなみに伝書鳩は2時間で80キロ飛ぶらしい・・・σ( ̄∇ ̄;)鳩飼おっかな?

鳩さんに中華料理店までお遣いに行って貰って…まてよ、お店の主人に料理されちゃったら戻ってこれないぞww

寒暖の差が出てきた今日この頃、一枚上着を持ってお出かけ下さい!Oo-y(ya▽ma)o



柳ヶ瀬行ったら“めん恋村”(・∀・)w

August 22 [Sat], 2009, 12:24
やまchanですo

前回の記事の長良川花火大会の帰りに岐阜の西柳ヶ瀬通りを南に入った所に在るお気に入りのめん恋村で“味噌スタミナラーメン”食べてきました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

画像で判りますかねぇ、輪切りになったニンニクがポコポコ入ってるので苦手な方にはオススメしないけど(笑)

これスープも麺も無茶苦茶ウマイっ!!

もうかれこれ10年以上前からのお気に入りで朝4時まで開いている為、よく夜中に名古屋からわざわざ食べに来てました。

豚とニンニクの野菜炒めが卵と一緒にぶち込まれたラーメンで、ちょっとよそのラーメン屋さんではお目にかかった事ないですな。

てことでガンガンにんにくの臭いさせて帰ってくる恒例の長良川花火大会でした∠( ̄◇ ̄)



お腹とぅいた〜(*`◇´*)/

August 16 [Sat], 2008, 6:04
ってなワケでなぜか朝っぱらからラーメンが食いたいぞぉ〜っ!(T^T)←泣くか普通

で、またまた名古屋にしか無さそうなお店のラーメンが…

大好きだぁあ〜っ!!o(*>ェ<)o

織田裕二のセルボモードのCM、古すぎて知らんわなぁ(笑)

はい、やまChanの大好きな名古屋中区は大須商店街に在る赤座ラーメンですよ!

まぁ味噌ラーメンが絶品ですが、画像のラーメンに“とりめしセット”ってのがあって、このとりめし(混ぜ五目ご飯)とキュウリの漬け物がたまらない(≧ε≦)

昔ながらのお店なので、今どき流行りのクドいだけのラーメンとはちょっと違いますぜ。

適度にコッテリあっさりでやや細めのラーメンによく漬かった薄切りチャーシューがのっている。

ちょっとアダルトなラーメンでしょうかねぇσ( ̄ヘ ̄*)

何せ美味いっす☆彡

名古屋の串かつ(●^o^●)

August 15 [Fri], 2008, 8:10
串かつってどんなん思い浮かべるかな?

関東行った時に

「名古屋の串かつ美味いよね!」

って言われて

そういやぁ県外で細長い一本になった串かつ見たことないなOo-y(ya▽ma)o

って事でじゃあどこの串かつが美味いんだ?ってなると、もうあの人の串かつしかねぇσ( ̄ヘ ̄*)

そう、名古屋は千種駅至近距離にある当方のジャズ、ブルースの師匠がやっている串カツのかっちゃんだ!!

以前ジャズの老舗Live House“Jazz in Lovely”の隣にある“久富”で串カツを揚げていた店長こそ、我が黒人音楽の師匠であり尊敬出来る温厚でひょうきんな人柄のかっちゃんなのである。

といっても上記リンクのお店を出してからまだ顔を出してないんだけどね(-"-;)

彼の揚げる串カツは絶品でっせ〜っ。

ジャズとボクシングが大好きなかっちゃんの串カツ。

サクッと柔らかくほっかほか(*≧∀≦)

近いうちに行かなきゃ(笑)

名古屋最強ハンバーガー?

August 13 [Wed], 2008, 22:47
少々高くてもイイから美味いハンバーガー食わせろって?

もう名古屋じゃロコバーガーしかねえだろよ・・・σ( ̄∇ ̄;)

これ強烈なボリュームですよホント(笑)

半分くらいの厚さに潰しながら食べないと顎がハズレちゃいますからねぇ(>_<)

画像はスパム入りのロコバーガーで、これがメインです!

何せハンバーグ自体の味が良いっ(●^o^●)

籠に入ったこのハンバーガー、“俺がロコバーガーだ!”って感じですよねーっ。

あとさらにアヒカツバーガーってのもあって、“日本最強のフィッシュバーガー”の呼び声高い。

とりあえず食べたい人は上のリンクから飛んで、営業時間と定休日をチェックしてってくれよ(・∀・)b

あと注意だけど、一個食っただけでかなりお腹膨れるから夕飯前の間食に食っちゃうと、夕飯が食べられなくなるぜ(笑)


駅弁のみそかつ

August 11 [Mon], 2008, 8:53
両親が青森、長崎出身で名古屋育ちのやまChanですσ( ̄、 ̄*)

昨日無事、姉親子がウチへ遊びに来たワケですが、なんとお土産が駅弁のみそかつ(笑)

そう、両親が名古屋育ちでない為か、あんまりみそかつって得意じゃないんですよねぇ(-"-;)

で中を開けてみるとタルタルソース付き…。

おっ、味噌の甘辛さが和らぐかも!

と思ってかけてみましたが、そんなに変わらないっす q(ー"ー)ぶ〜っ

オマケで入っていたエビカツの方が個人的に好きだったり。

好みでしょうけど名古屋のみそかつの味噌って、かなり甘辛いんですよ。

赤味噌自体は好きなので、味噌煮込みうどんは結構イケるんですけどね(笑)

ただ、極端にうどんがカタイのは何とも…。

山本屋の味噌煮込みうどんは“お持ち帰りセット”を買って帰って、好みの硬さになるまで煮込むのをオススメします(-.-)zzZ

ブラッディ・オレンジ・ジュース(●^o^●)

August 10 [Sun], 2008, 19:39
さてさて、友達と約束があるのでお出掛け。

ってまた全身真っ黒な訳ですが・・・σ( ̄∇ ̄;)

前記事で紹介のAL AVISへ再びw(`・ω・´)w

今日は食事後なのでフレンチトーストはやめてブラッディ・オレンジ・ジュース(・∀・)w

これなかなか美味いんですよ。

しっかし普段暑さに慣れているだけに、飲食店のエアコン効き過ぎだわ(名古屋弁)

夏でも上着は欠かせません(-.-)zzZ

んっ!

隣りのお姉さん、フレンチトーストではないかっ(- -ノ)ノ !?

やべえ、やっぱり食べたいかも(笑)


★名駅来たらオススメ★

August 09 [Sat], 2008, 7:25
AL AVIS公式HP

お早うございます∠( ̄◇ ̄)

オリンピックの開会式観られましたか?

何だかコンピューターでコントロールすれば簡単な電飾を、大勢の手で全て人がやってましたね。

オリンピックは体育祭だから人がやらないと価値が無いんでしょうねσ( ̄、 ̄*)

さてさて、ともあれ今朝の画像は名古屋と関西にしか無いイタリアン・カフェ“AL AVIS”の、フレンチ・トーストとコーヒーですよ。

ココのフレンチ・トースト絶品で、夕方には売り切れちゃう人気メニュー。

セルフだけどこのトレーは格好良いですよね!

名古屋駅の地下から行ける大名古屋ビルB1のお店は、他県の方でも名古屋駅にお立ち寄りの際はオススメですよ(・∀・*)
プロフィール
  • ニックネーム:やまChan
  • 性別:男性
  • 誕生日:3月28日
  • 血液型:O型
  • 現住所:愛知県
  • 趣味:
    ・record collection-Modern Jazz/50s-70s Blues & Soul/80s Heavy Metal/70s-80s Punk Rock/70s & 80s Rock/80s Disco/浪曲/Classical/
    ・book collection-夏目漱石/吉川英治/山岡荘八/柴田錬三郎/司馬遼太郎/ヘミングウェイ/その他歴史小説&講談/海外文学/日本の古典/明治-昭和の歴史関連/
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