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今日は簡単に作れる肉巻きのレシピを紹介します。

用意するものは、豚肉スライス１０枚、水菜二束、酒大さじ２、塩コショウ少々です。

水菜は肉の大きさに合わせて切ります。

肉に塩コショウをして、水菜を巻きます。

フライパンに肉巻きを並べて焼きます。

焼き色がついたら酒を入れて、弱火で蒸し焼きにします。

５分ほど経ったら、蓋を開けて、水分がなくなるまで強火で焼いたら出来上がりです。

そのまま食べてもおいしいし、ポン酢をつけて食べてもおいしいですよ。

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