じゅんじゅんレシピ公開中

今日は簡単に作れる肉巻きのレシピを紹介します。

用意するものは、豚肉スライス１０枚、水菜二束、酒大さじ２、塩コショウ少々です。

水菜は肉の大きさに合わせて切ります。

肉に塩コショウをして、水菜を巻きます。

フライパンに肉巻きを並べて焼きます。

焼き色がついたら酒を入れて、弱火で蒸し焼きにします。

５分ほど経ったら、蓋を開けて、水分がなくなるまで強火で焼いたら出来上がりです。

そのまま食べてもおいしいし、ポン酢をつけて食べてもおいしいですよ。

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今ハマっているネット通販を紹介します。

メルシーオンラインショップです。

日用雑貨ならほぼ全て取り揃えています。

最近買ったものはクッキングスプレーです！

これは、醤油などかけすぎを防止するのにミスト状で液体がでてくる商品です。

うちでは醤油に使っているんですが、これでかけすぎ防止ができました。

目新しい雑貨やアイデア雑貨などたくさん紹介しているサイトなので良かったら見てみて下さい！

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ツナ缶を使った和え物のレシピです。

材料は、キャベツ１／４玉、白菜２〜３枚、ツナ１缶、しょうゆ大さじ１、塩コショウ少々です。

キャベツと白菜は太めの千切りにし、茹でます。

茹でた野菜の水を切り、ツナ缶を汁ごと入れて、しょうゆ・塩コショウで味付けしたらできあがりです。

お酒のおつまみに最適ですよ。

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簡単に作れるほうれん草のソテーのレシピです。

用意するものは、ほうれん草１束・ベーコン２枚・バター大さじ１・塩こしょう少々です。

フライパンにバターを入れて、ベーコンを炒めます。

３センチくらいに切ったほうれん草を加えて炒め、軽く火が通ったら塩こしょうで味付けすれば出来上がりです。

ほうれん草をあらかじめ茹でることなく作れるので、簡単にできますよ。

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冬の味覚、蟹を使った海鮮鍋を紹介します。

蟹はわけありの蟹をネット通販で買うと安く手に入ります。

蟹・タラ・白菜・ネギ・水菜・豆腐など具材はお好きな物を入れてください。

昆布でダシをとり、蟹を沸騰させたら一度取り出します。

他の具材を煮込んで蟹を入れたら完成です。

蟹ってほんとに良いダシがでますよね？

最後の〆は雑炊にしてスープも全部頂きます！

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