充実ドミニカ

November 15 [Sun], 2009, 22:26
ポンチゼリー
[ジャンル]
スウィーツ
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・6個分
  • 白玉粉
  • 100グラム
  • 100cc
  • サイダー
  • 600cc
  • 粉かんてん
  • 4グラム
  • 果物の缶詰
  • 適量
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) 白玉粉と水を耳たぶくらいの固さになるくらい混ぜ、好みの大きさに丸める。

2 ) 沸騰したお湯に(1)を入れ、浮いてきたら氷水で冷やしておく。

3 ) 粉かんてんとサイダー200cc分を鍋に入れ、煮立てる。

4 ) 煮立ったら残りのサイダー400ccを入れて良くかき混ぜ火を止める。

5 ) (4)と、白玉と一口大に切った果物の缶詰をカップに入れて冷蔵庫で冷やす。



写真撮っとけばよかった〜

マイ ゴールデン

October 30 [Fri], 2009, 23:02
アイスボックスクッキー
[ジャンル]
スウィーツ
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・約50枚分
  • バター
  • 100グラム
  • 上白糖
  • 80グラム
  • 薄力粉
  • 130グラム
  • 卵黄
  • 1個分
  • アーモンドプードル
  • 70グラム
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) バターと卵を常温に戻しておきます

作り方

1 ) バターを練ります

2 ) 砂糖を混ぜてさらに混ぜます

3 ) 溶きほぐした卵黄を入れます

4 ) 薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、さっくりまぜます。
この時に、プレーンにするなら薄力粉を、ココア味にするならピュアココアを、抹茶にするなら抹茶パウダー(それぞれ20グラム)を一緒に混ぜます。

5 ) 形成し、ラップにくるんで冷凍庫で寝かせます。

6 ) 7ミリくらいの太さに切り、オーブンを200℃に設定し、様子を見ながら11分くらい焼く。



チェック

ココアとプレーン2種類作って、2本を同じ太さ同じ幅に揃え
卵白とかでくっつけて真中でがっつり切る
(まっすぐ切れないと幅が合わなくて辛いです)

また卵白でくっつけて冷凍庫へ。

っていうか説明下手すぎるww

紫色★エキゾチック

October 25 [Sun], 2009, 21:06
芋マフィン
[ジャンル]
スウィーツ
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
50分
[[ 材料と分量 ]]・・・6個分
  • カボチャ
  • 70グラム
  • 紅芋パウダー
  • 30グラム
  • 薄力粉
  • 190グラム
  • 2個
  • 上白糖
  • 100グラム
  • バター
  • 100グラム
  • ベーキングパウダー
  • 小さじ2
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) バターは常温に戻す

2 ) ベーキングパウダーと薄力粉と紅芋パウダーは混ぜてふるう

作り方

1 ) 1.5センチ角に切ったかぼちゃを、水と砂糖とともに煮る

2 ) バターを白くなるまで混ぜる

3 ) (2)に上白糖を3回に分けて入れ、といた卵を混ぜる下準備(2)でふるっておいた粉類を混ぜ入れる

4 ) (3)に、(1)のかぼちゃを入れてさっくりまぜる

5 ) カップの7分目まで入れ、180度に余熱したオーブンで25分ほど焼く



甘すぎなくてほんとに成功\(^0^)/
朝ごはんとかおやつとかに全然いいよコレ
profile
  • ニックネーム:まき(の中の人)
  • 性別:女性
  • 誕生日:1991年11月20日
  • 血液型:A型
  • 現住所:東京都
  • 職業:小中高生
読者になる
:
好きなもの
赤色/発メロ/チョコレート/チャット
:
訪問ありがとうございます!

KING OF CHICKENなので基本的に自分から行けませんが、共通点などありましたら
是非是非絡みにきてください
: