馬刺し

November 20 [Wed], 2013, 6:27
今夜はちょっと贅沢に馬刺し様が我が家の食卓に並びました。綺麗に霜が降ってる馬刺し、こりゃもう絶対おいしいですよねー。醤油におろしニンニクと生姜を混ぜていただきました。脂の乗り具合もちょうどよくてあっという間になくなっちゃいましたよ。
私は子供のころから馬刺しが大好きでしたが、高いからたまにしか食べれなかったんですよね。
でも冷静に考えたら馬の肉を生で食べっちゃってるんですよね・・・。草原を軽やかに走り回っているお馬さん・・・。当たり前のことなんだけどなんかエグイ(笑)。想像しちゃった方がいたらごめんなさいー。
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