ラ皇

どうも、自由人です。
今回は安城市の「柳屋」さんに行ってきましたよ。
前回のﾚﾋﾞｭでは書ききれませんでしたので、改めまして。

西尾市の「元」さんなどと共同でｸﾞﾙｰﾌﾟを組まれているようですね。

当ﾌﾞﾛｸﾞではﾗｰﾒﾝ屋さんの情報、また、記事へのご感想を随時募集中です。
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【店舗情報】　記事の見方はこちら。
┣〒 安城市今池町1-13-5
┣TEL 0566-96-1777
┣休 年中無休
┗時 11:00〜14:30，18:00〜23:30

[10/03/22]
炭火焼豚とんこつﾗｰﾒﾝ￥1050
★★★☆☆（3.5）

ｽｰﾌﾟ： あっさり目の豚骨塩、万人受けしそうなｽｰﾌﾟ。
具材：ﾈｷﾞ、ｷｸﾗｹﾞ、海苔、煮卵
ﾁｬｰｼｭｰ： 炭火焼きで、香ばしさ有り。味は濃い目だが、ﾄﾛﾄﾛでは無いです。
脂： 並ですね。
麺： 極細麺で、ｽｰﾌﾟとは良く絡みます。

[10/09/15]
醤油ﾗｰﾒﾝ￥750
★★★☆☆（3.0）

ｽｰﾌﾟ： ややあっさり目の豚骨醤油ｽｰﾌﾟ
具材：ﾈｷﾞ、ｷｸﾗｹﾞ、海苔、煮卵
ﾁｬｰｼｭｰ：ﾄﾛﾝﾄﾛﾝでしっかり味付け、旨し
脂： 並
麺： ﾌﾟﾂﾌﾟﾂと歯切れ良い細麺

[10/09/15]
濃厚味噌とんこつﾗｰﾒﾝ￥900
★★★☆☆（3.5）

ｽｰﾌﾟ：豚骨ﾍﾞｰｽに赤味噌かな？甘みもｺｸも有るｽｰﾌﾟです
具材：ﾓﾔｼ、ﾈｷﾞ、ﾒﾝﾏ、温泉卵
ﾁｬｰｼｭｰ：ﾄﾛﾝﾄﾛﾝでしっかり味付け、旨し
脂：並み
麺：平打ち麺

ｺｸの有るｽｰﾌﾟですね。
味噌だけにやや濃い味ですが、斜め切りにしたﾈｷﾞや、温泉卵とはぴったり。
ﾁｬｰｼｭｰはﾄﾛﾝﾄﾛﾝ、味もしっかり、量は一枚で満足出来る逸品です。
麺、平打ち麺なんですけど、湯で加減を聞かれまして、「ﾊﾞﾘｶﾀ」と言ったら本当にﾊﾞﾘｶﾀで来ました、平打ちなのに(^_^;)
しかしながらｸｷｸｷとやや固めの平打ち麺もなかなかｵﾂなものですね。

黒らーめん


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• 三河 安城市 |
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