らくらくキッチン

大根とツナのサラダ

2005年10月24日(月) 1時53分

本日はツナサラダを作ってみました。

ツナとマヨネーズの組み合わせがベリー

カロリーを抑えたい方はキューピーのマヨネーズ
カロリー４分の１のキューピークォータがおススメです。

材料（２人前）所要時間５分
　大根5分の1本（量はお好みで）
　塩（小さじ１ぐらい）　　
　こしょう（少々）
　マヨネーズ（大さじ１杯ぐらい）
　ツナ缶詰（１缶）

①大根を細切りにします

②塩と胡椒をふり混ぜ合わせます

③ツナを乗せマヨネーズをかけて混ぜ合わせます

④完成！！

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焼きそばより焼きうどん！！

2005年10月21日(金) 1時45分

本日は焼きうどんを作ってみました。
食感が焼きそばより好きです。

ソース味が好きなので具が入ってなくても
個人的にはいける様な気が・・・。

本日は冷蔵庫のあまり物＋
実家へのお中元のハムが我が家に流れてきたもので作成。

<材料>2人前　　所要時間１０分
　シマダヤの麺　２玉
　キャベツ　　　　３枚
　人参　　　　　　　３ｃｍの長さを薄切り少々
　ハム　　　　　　　２枚ぐらい
　しめじ　　　　　半パック
　塩・こしょう　　　少々
　ソース　　　　　　適宜

<作り方>
　①ハムを炒める
　　薄く切って縦に長細くきります。
　　好みで適当でよいですよね。
　　写真では分厚いのを半分入れています。
　　油をあまり使わないで料理をしていきたいので
　　まずハムを炒めました。
　　本来であれば油を敷いてからハムを炒めたいところです。

　②人参を炒める
　　焼けにくいものから順番に炒めましょう。

　③しめじ、キャベツを入れます。
　　キャベツがしんなりするまで炒めて胡椒と塩をパラパラと振りかけます。

　④麺を入れます。
　　　シマダヤの麺でお湯で３分位ゆでて使うとなっておりましたが
　　　鍋に麺をいれて水を１００CCぐらい入れて炒めます。

　⑤麺がほぐれてきたらソースを適当に入れて出来上がりです。
　

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驚きの鍋

2005年10月18日(火) 23時05分

みなさんもご存知だとはおもいますが

ティファールの鍋！！

最初にこれを見たときは驚きでした

鍋が何個もあるのにひとまとまりになる！！

ひろーいキッチンなら置く場所も困らないでしょうが

鍋やフライパンは場所をとるので一人暮らしの人などには

とてもありがたいと思います。

実家から独立するときに迷わず購入を決めた一品です。

フッ素加工で洗う時も楽ちん！！

今では鍋が十分に熱くなったかの確認が取れるマーク付きも出たようです。

今使っているフライパンも年季が入ってきたのでそろそろ新品に・・・・と思い悩む今日この頃です。

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ブログはじめました。

2005年10月16日(日) 23時33分

さてさて、仕事がとても忙しく世間から隔離された生活を送り続けて数年！！
最近やっと落ち着いてきて時間もできたのでメモ帳兼日記として
ブログを始めようと思います。

食べることが好きなので簡単に作れる料理や
食材など食べ物に関する事を書き綴って行きたいと思います。

つれには「お前は高いものばかりが好きなんだ！！」と罵られる毎日ですが
別に高級な物が好きではなくて美味しいものが好きなだけなんだけど・・・。
自分の好きなものをどんどん紹介していきます