ミルクレープ仕立て☆ハッピースマイリーオムライス

February 18 [Wed], 2015, 21:10
今日は少し変わったオムライスをつくりました 

スマイリーオムライス
中は・・・
ミルクレープ仕立て

動画はMuchaのキッチンで公開しています♪



よろしければぜひ  チャンネル登録もお待ちしております!

ルフィの大好物☆

February 11 [Wed], 2015, 7:37
ずっと気になっていたレシピ。

海の一流料理人 サンジの満腹ごはん


からのルフィの大好物・・・骨付き肉 
作りました・笑

中にタマゴが入ってるんですよ!
今回もドワーフさんたちの働きっぷりにも注目です。



ハッピーバレンタイン☆スマイリーpop cake

February 07 [Sat], 2015, 7:40
スマイリープレッツェルで使用した、Candy writerで
Cake pop 作りました。


中のケーキはココアスポンジです。
スポンジの作り方も動画載せてます

・・・よろしければご覧ください



Happy smiley Pretzel☆

February 02 [Mon], 2015, 7:27
もうすぐバレンタインですね

お店には色んなチョコが沢山並んでいてワクワクします

そんな中PLAZAで素敵なモノ発見・・・スマイリー好きなMuchaにはたまらないアイテム。

そしてキャンディーライターというテンパリング不要のチューブ入りチョコレート

これはイイ・・・!

早速作ってみたので、youtubeのミューシャのキッチンに遊びにきてね☆
続編は週末にUPします!



塩味プレッツェルとチョコの相性バツグンでおいしいよ。

Soupe de Carotte et Chantilly au Thym

January 28 [Wed], 2015, 17:40

キャロットスープ

今日はフランスのレシピ本に素敵なレシピを見つけたので、
Mucha流にアレンジしてみたよ☆

。。。フランス語は難しいね

レシピがざっくりとしか書かれてないから、動画作り方をでチェックしてね!

http://youtu.be/jOSALb8uzWw



スープとホイップの食感が良いよ!
これはおススメ。


Mucha's Style Chicken Curry☆

January 23 [Fri], 2015, 11:00
今日はカレーを作ったよ。

ジャパンスタイルの定番のカレールーを使ってお手軽に。
忙しい日にも簡単に出来るからうれしいね

今回はハウス・ジャワカレー中辛とバーモンドカレーを半分ずつ使いました。
ジャワカレーの辛みとバーモンドカレーの甘さのバランスがMuchaのお気に入り。

その他のちょっとアレンジはyoutubeのMuchaのキッチンに来てみてね☆





Mucha's Kitchen オープン☆

January 13 [Tue], 2015, 14:53
オープンしたよ♪
今日は、前回お知らせしてます・・・こちら。


こちらが、youtube channel



遊びに来てね
・・・画像サイズ変でごめんなさい。

HOT CHOCOLATE

January 10 [Sat], 2015, 23:38
フランスで買った Le Comptoir de Mathilde のホットチョコレート。

日本でもどこかで見かけたような...と思いながら色んなフレーバーがあって大人買い・笑

お土産に配りました。

さてこちらを使ってホットチョコレート作りました。

どんな感じか・・・来週 Muchaがこっそり?教えてくれます

楽しみ。

こちらのホームページも素敵すぎるので、ぜひチェックしてみてくださいね!
Le Comptoir de Mathilde


Mucha's Kitchen

January 07 [Wed], 2015, 7:07
はじめまして。


Mucha ミューシャ と言います。
ムチャとも読めるように無茶っぷりは任せて・笑

マルシェのやおやさんで野菜を売っています。
・・・ときどきだけど、手作りのお菓子もあります。

趣味は料理。
 野菜と野菜を使ったアレンジはワタシに何でも聞いて!お店で待ってるよ。

得意料理は、ワタシの家の定番料理 「ポトフ」。
これはおばあちゃんから教えてもらった秘密のレシピ。
こんど紹介するね!

さて、このまえ、UPした、豆乳とゴマのブランマンジェのレシピ出来上がったよ。

ゴマと豆乳のブランマンジェ ←ココをクリック&おいしそうもぜひ

そして、もうすぐワタシのお店、Mucha's kitchenがyoutubeにオープンします!
待っててね!



フランスからの素敵な一冊

December 25 [Thu], 2014, 0:04
クリスマスに届きました☆



ガレットのレシピ本。

フランス語学習の為…ですが、オシャレな一冊!

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お料理やフランス菓子を教えています。
前職は子供服デザイナーでしたが、辞めて、1年間のNZ生活で出会った食の仕事に魅了され現在に至ります。
今はフランスに魅了されてます♪
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Harmonic Generator ニュージーランド出身の4ピースバンド THE DATSUNS を応援するブログも運営しています。 http://rainbowingsing.blog.fc2.com/ THE DATSUNS 現在は、ロンドン、スウェーデン、オークランド、ウェリントン・・・とメンバーが生活する場バラバラだけど、集まって奏でる音楽は無敵のROCK'N'ROLL!! 6thアルバム DEEP SLEEP 絶賛発売中です!
http://yaplog.jp/rainbowsfr/index1_0.rdf