本日は前半がパーティーとなっております☆
後半はおそらく21時とか22時には普通に営業してます♪

南国酒場らしくちょっぴりOKINAWAで！
沖縄直送！「島らっきょう」￥380
おなじみ！「人参しりしり」￥480
旨いと評判！「沖縄ふーチャンプルー」￥680

そのほかにもゴーヤーチャンプルー、ソーミンチャンプルーなど
チャンプルー好きのあなたのために用意してマース。

白々と明けはじめた空を見上げるとそこには電線から糸を張った大きなくもがいた。

僕はとてもたくさんの春を感じてた。

スーパーには鰆がならび
きゅうりが安くなった

家のめだかは水槽の中ぐらいの高さを泳ぐようになり
暖房のスイッチは入れなくなった

外の庭にはアネモネの花が顔を出し
家のガジュマルがたくさん芽をつけはじめた

うちの子のパジャマが薄手に変わり
僕も帽子を脱ぐことにした

そしてバイクに乗って風を切れば穏やかな風が僕の体を通り抜ける。

今は春。

本当はそこにあるのに
気がつかないことは多いけれど
忙しいこの街にもきているんだよ。

ちゃんとね。


僕はバイクから降りて空を見上げた。


あけもどろに漂う大きなくもは
春に咲くアネモネの花を愛でているようだった。

今日5月6日は元気にやってますよ〜。
皆さんご心配かけました☆

先ほど間違えて5月7日と書いてしまいましたが6日の間違いです！（笑）

ゴールデンウィークだというのに僕一人38.9度の熱出してうなされて寝ていました。（笑）

朝からインフルエンザかどうか検査しに病院にいってきました。

結果は陰性でしたが、だいぶ熱で体力奪われました。。。

今は薬を飲んで熱も下がったのですが、いまだにクラクラします（＞＜）

ほんとに残念ですが今日も休むことにします。
まだ立ってられません。

あぁ、みんな楽しそうだな。

<<５月３日お休みのお知らせ>>
連休中は休まずに営業などとかっこいいことを言っていたのですが、日頃の疲れが出たのかこの寒暖差にやられたのか風邪をひいて床にふせってます。

薬を飲んでいまもなお布団で寝ていますが今日は治りそうにありません。

せっかくのゴールデンウィークなのですが、不本意ながらお店をお休みさせていただきます。
あぁ、普段会えない人達に会えると思ってたのに残念(>_<)

あしたまでには治すぞ！


いちろう

本日のお奨めメニュー
『豚たんと香味野菜の生春巻き』です！

豚たんの歯ごたえとミョウガや大葉、にらなどの香味野菜を
レモンをきかせたチリソースでいただきます。

南国酒場の生春巻きは
タイ産の春巻きの皮ではなくベトナム産の皮を
贅沢に2枚重ねて使用していますので
モチモチしていて食べ応えも増しています！

この機会にぜひどうぞ！

先日お伝えしたとおり新しいイベント企画の発表です！

新しいイベント企画
『南国酒場Hippo−colour collection』
（なんごくさかばヒポーカラーコレクション）
です！


上の写真のように真っ白な口を大きく開けたカバ。
この真っ白なカバを自分の色に染めてください☆

十人十色に仕上がったカバたちがカウンターに勢ぞろいする姿は
皆さんのセンスが凝縮していて見ていて飽きることはありません。

大きく口を開けたカバはそのままインテリアとして飾ることもできますが、
ペン入れにしたりクリップなど入れたりと仕事場のデスクの脇に置いて使うこともできます。


出来上がった作品は6月1日より南国酒場のカウンターにて展示されます。

皆さんの参加お待ちしてます。

イベントData：
参加費500円（Hippo代）
提出期限5月末日
展示期間6月1日から7月末まで

詳しくは南国酒場マスターまで

さて、南国酒場で過去におこなわれてきたイベントでもっとも人気だったのが
『南国酒場プラモデル選手権』という企画。

若干、男子系のイベントであって（もちろん1/4は女子が参加しているのだが。）
もっと女子に参加してもらいたいと思って作った企画が
『南国酒場フォトギャラリー』
というものだった。

これは手持ちの携帯電話やスマホなどで
その時々のテーマ（お題）を写真に収めてメールに添付して投稿という、
性別・年齢関係なく参加できるイベントだったが
一年近く継続してやったものの参加者と僕のモチベーションが
ものすごく低くなる期間というのがあり継続は難しいという課題が残った企画だった。

そしてこれからの南国酒場の企画として憂慮すべきところは
『シンプルでわかりやすい。』
『一年に一回のペースでモチベーションを下げない。』、
というラインをたどらなければならない。

プラモデル選手権は少し複雑なアイデアが必要で
一年に2回はやはり厳しく、結果モチベーションが下がる結果となった。
そしてフォトギャラリーもおよそ2ヶ月に一度のテーマで開催したものの、
参加者がテーマについていけない現象がおき
結果、一年の後半は参加者の少ない微妙な企画となった。

今後、南国酒場ではイベント企画は
単発（一年に一回開催。）を複数用意
という形がもっとも良いのではないかと思う。

「フォトギャラリー」
「プラモデル選手権」
に続く良い企画を提案、実行して行きたい。

というわけで近々、新企画を発表する予定です。

先日購入した沖縄の麩「ふ」。

東京で見かける麩と違って沖縄の麩は車麩といって
ドーナツ型の車輪のような形と、しっかりした食感が特徴だ。

それを卵液に浸して野菜と一緒に炒めて作る『フーチャンプルー』は
沖縄の島料理として親しまれている。

今日はお勧めメニューの黒板にその『フーチャンプルー』を載せた。

すかさずウチナーンチュのよういちが来店。

「フーチャンプルください。」

よういちは島料理の中で一番好きなのがフーチャンプルーなのだそうだ。

水で戻した麩を軽く絞り、だし入り卵液に浸す。
その工程はいわば沖縄版フレンチトーストとでもいったところだ。

だし汁と玉子を含んだ麩はなんともいえない食感とうまさだ。

よういちが好きなのもうなずける。

そういえば沖縄で保健師やってるKeiちゃんも以前「フーチャンプルー」が好きだと言っていたのを思い出す。

ここ東京ではあまり馴染みのない『フーチャンプルー』だが新宿若松町で食べられるのはきっとここ南国酒場だけ。

数に限りはあるもののウチナーンチュから沖縄フリーク、
はたまた麩未経験の方までぜひ一度挑戦してみてはいかがだろうか？

かみ締めるほどにうまさが広がる車麩をぜひ体感してもらいたい。

『フーチャンプルー』（６８０円）