酢ノ物 

May 23 [Wed], 2007, 20:43
季節がめまぐるしく変わるから

体調管理がたいへん。

そんな、時期は酢ノ物がいい。

普段、あんまり料理はしないんだけど、
酢ノ物だけは、作るようにしてるんだ。

最近、野菜を塩もみすると野菜の水分が出て味がしみ込みやすくなる、
ってお母さんから聞いて以来、塩もみにはまってる。

野菜を食べやすい大きさに切って、

ぎゅっぎゅっぎゅっぎゅっぎゅっぎゅっ・・・

野菜がしんなり。

ただ、あんまり酢ノ物のレパートリーがないから
そんな時はCOOKPAD。イロイロのってて、便利だよね。

あ、
まいこてんから今が旬の新たまねぎをつかった美味しい酢の物をきいたよ。
早速作ってみたらあたしが作っても、あんまりにも美味しいから、
当分(新玉ねぎが続く限り)食卓にあがるね、こりゃ。

新玉ねぎ
さとう
しお少々
黒こしょう
こじゃれた油

黒こしょうを白こしょうにして、油をごま油にしたら中華風になったよ。
冷奴にあう。それに、紫蘇の葉ものせたらご馳走になった。

今年の酒の肴グランプリ(イケメシグランプリ)にノミネートだ。第一号。

自分に贈るバレンタイン☆ 

January 25 [Thu], 2007, 21:30
東京伊勢丹にて、サロン・ド・ショコラたる催し物が。

おフランスのチョコレートの祭典が日本にも上陸しております。
どうやら、大変にぎわっているご様子。

フランスより門外不出の名ショコラティエさんもいらっしゃっているようですよ。
うちの職場でもお取り寄せをしようと、某先輩がパンフレットを取り寄せたのですが、
開催前にかかわらず通販分はほぼ完売でした。

ガッカリ感を隠せないでいたのですが、かかりつけの美容師さんからステキなお知らせが!!

        バレンタインコレクション @藤崎

どうやら、仙台にも美味しそうなチョコレートがたくさんお目見えのようです。
あと、三越も見逃せないようだわ。もちろん定番のサティーも来てますよ。

さーて、今年はナニ買おうかな〜って、もちろん自分に!!

お疲れ様。 

January 22 [Mon], 2007, 22:25
月のお休みの半分は、実家の仕事とか、おばあちゃんの遊び相手になってる自分。

なんで、ワタシばかりこんな風に過ごさなきゃいけないのか??
もう少し、トモダチ・彼氏と面白く過ごしたいもんだわよ…

なーんて、うだうだ、うだうだどうしようもなく考える時間がいっぱいだった。
これはついコノ前までの話。

きっかけ。
先日トモダチのT嬢になかなか励みになる一言を頂いた。

     〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

T嬢の高校のトモダチも高校の時よく親の手伝いで
自分の時間もなく過ごしていたみたいで、授業もままならい様子。

ある日、担任から呼び出しが…

なにを言われるか心配な中。

「それが、おまえの人生だから仕方ないよ。」

怒られるどころか、諭されたそうだ。

多分、呼び出された彼女も 「なんでアタシだけ!」っていつも思ってたと思う。
でも、自分がやらなきゃどうしようもないし…
私と同じでうだうだ考える日々が続いてたんではないか、と思う。

いやいや、まだお若い高校生だ。今の私よりかなり悩んでいたに違いない。

そんな中に先生のこの一言。

なんか吹っ切れたとのコト。

     〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

わかる!

あたしも吹っ切れた。ま、仕方ないよ。
(かなりのお気楽な性格ゆえにわかりがはやいw)

こう思った。

実家の仕事を手伝わせていただいている中でいろいろな職種の方々と出会いがあり
いろいろお話したり、笑顔を頂いている。
それも自分の糧になっていることが最近実感できる。素直に嬉しい。

あと、忙しい分、大変な分、お休みが待ち遠しい。
待ち遠しい時間が楽しい。
そしていざ、トモダチ・彼氏との時間が楽しくて仕方ない。ありがたくてたまらん。
結果、よりよい思い出になってる。

私のまわりの大事な方々と過ごす私は
実は誰よりも楽しんでいると思う。これは保障できる。


要するに、密度なんだ。

生活に彩りを加えるのは自分の気持ち次第。
まだまだ、未熟でフラフラになることがあると思うが、なんとかなりそうだ。

あ〜加藤さんばりにスッキリしたよ。
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