上の前菜編からのつづきでーす。
ボルドーのシャトーマルゴー、はじめて飲みました〜〜〜〜〜〜。さすが、赤ワインの最高峰。。香りも味わいも奥深い。1996年から14年も寝かせて、このおいしさだからすごい。。普通のワインなら耐えられない年数ですね。一口一口、丁寧に飲みました。これだけで５０００円近くするんだもん＞＜でもボトルで買うと何十万もするのもあるので、グラスで飲めるだけラッキーでした。
褐色和種すだち牛のプロバンス風煮込み 米粉の自家製ヌードルを添えて
こちらは、ごくごく普通のメルロー。うーん、やっぱりシャトーマルゴーの後だとかなり平べったく感じてしまった。
鴨のポアレ フォワグラソース
パンはパリ発・高級ブーランジェリー、“ドミニクサブロン”のパン
鳴門金時のモンブラン 文旦という柑橘類のアイス はっさくみたいなフレッシュな味
モンブランの中はこんな感じ。おいしかったです。鳴門金時ってサツマイモの一種なのね！
トイレもこんなにきれい。。こんな寝室欲しい。
シャンデリアも、飾ってあった生花も、ゴージャスで、とにかく別世界を体験できましたー。
ボルドーのシャトーマルゴー、はじめて飲みました〜〜〜〜〜〜。さすが、赤ワインの最高峰。。香りも味わいも奥深い。1996年から14年も寝かせて、このおいしさだからすごい。。普通のワインなら耐えられない年数ですね。一口一口、丁寧に飲みました。これだけで５０００円近くするんだもん＞＜でもボトルで買うと何十万もするのもあるので、グラスで飲めるだけラッキーでした。
褐色和種すだち牛のプロバンス風煮込み 米粉の自家製ヌードルを添えて
こちらは、ごくごく普通のメルロー。うーん、やっぱりシャトーマルゴーの後だとかなり平べったく感じてしまった。
鴨のポアレ フォワグラソース
パンはパリ発・高級ブーランジェリー、“ドミニクサブロン”のパン
鳴門金時のモンブラン 文旦という柑橘類のアイス はっさくみたいなフレッシュな味
モンブランの中はこんな感じ。おいしかったです。鳴門金時ってサツマイモの一種なのね！
トイレもこんなにきれい。。こんな寝室欲しい。
シャンデリアも、飾ってあった生花も、ゴージャスで、とにかく別世界を体験できましたー。
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