ホットケーキ1枚目

January 04 [Sat], 2014, 13:47
昼食は、ホットケーキにしました!

ホットケーキ大好きです。甘くてほわほわで…
カロリーが高そうだから、しょっちゅうは作りませんが…。
ホケミがそもそもおいしいですよね(笑) 揚げればドーナツというやつです。

まぁそれはともかく。

今日も、1枚目は失敗しました!
火加減がいまいち掴めていないのか、フライパンの感じがつかめていないのか、
1枚目は必ずといっていいほど失敗するのです…。
大体はこげます。
火加減を遠慮がちにしておくと、いつまでも生白いかんじで、
ええい! と火力をあげると、またこげます。
ちなみにですが、2枚目以降はものすごくうまくいきます。
焼き色もちょうどいい感じで…

最終的に、家族に2枚目以降を回して、自分は1枚目を食べる結果になるので、
自分が食べるやつは大体焦げっぽいっていう。

1枚目がうまくいく方法ないのかしら…。
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