1番大切なもの。

こういうしんしんと雪の降る日には

あったかーいお部屋にこもって

時々窓の外を眺めながら・・・・・・






『えーとー、何しよう？』






何かに没頭したい気分になるけれど

日々の買い物やら、なんやらかんやらに追われ

それもできず

結局は今日買ったイチゴがおいしかったので、

ふと思い立って、カップケーキ作ってみた。

しかも、スポンジ生地のカップケーキだったら

フワフワになるんじゃあないかしら？と思ってね。（←仕事しぃやろー？？）




結果・・・




餅は餅屋、適材適所、スポンジはスポンジ。。。




もいっかい、これから一日をやり直そう！

子供よ、まだ帰ってくるなよー。




そろそろチョコレート味のお菓子を増やしときます。

バレンタインデーはもうすぐだしね。

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みなさま、お盆休み突入でしょうか？

キルトハウスは
15日（月）をお休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。




どうも美しくなるためには「酸っぱい」ものを避けては通れないようだにゃ。

ハイビスカス、グレープフルーツ、アセロラなどなど。



キルトハウスの韓国美肌茶の中でも、

わたしは、赤くて甘酸っぱい

『五味子茶』（オミジャ茶）をお勧めしています。

五味＝甘み・酸味・苦み・辛み・塩味

のことなのですが、アセロラみたいな感じだよ。

必ず松の実が散らしてあります。

なぜなのか調べたけれども、

ごめんね、分かりませんでした。



本日のお写真はそのオミジャ茶でございますが

なんだか、パッと見、あまりおいしそうじゃないなー。

がっかり。。。

オミジャ茶で作ったゼリーを入れてみたけれど

残念ながら、うまく写りませんでした。

ハート型にしたのになー。

がっかり。。。



そんながっかりな日にも。

癒し効果だってあるんですよ。

ぜひっ！





以前、何かの雑誌で、

あの美しい竹内結子が紹介していたので

これを飲めばそうなれるのかも。。。しれません。

ちなみに私はまだなっていません。。。





※ランチタイムは11：30〜14：00
　 といっても終日やってます。
　 ご予約いただけるとうれしいです。(^-^)>"

※お店に関してのお問い合わせは、お電話またはメールでどうぞ。
　 クレームもね。


皆さんがHappyなお休みでありますように。
そして、本日もここへ来てくださってありがとう！

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始めたけれど放置しているＴｗｉｔｔｅｒ。

始めたもののイマイチわかんないＦａｃｅｂｏｏｋ。

そこいくと、ここはいいゎ。のんびりしてて。

まったく『ゆるい。』

なんか『うるさくない。』

自分で登録しておきながら勝手な言い草ですがね。


写真は「チョコレートムース」。

チョコレートはね、いいんですよー。

ご存知、活性酸素を除去してくださる（←もちろん敬語ね。）ポリフェノール。

あと、成分はよくわかりませんが

脳の働きをよくしてくださる。

お通じをよくしてくださる。

など、いい事いっぱいですの。

でもね、これはムースですから、

大きい声では言えませんが、生クリームたっぷりでございますの。

ですから、その辺はFacebook同様

自己管理でお願いいたします。


では、食べて確かめてねー。

ご来店お待ちしております



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『もーーーぅ、さすがに更新する気ないっしょ』

と思っていた皆様、

こんにちは。

いやいや、あたし負けないから。（←なんに勝つのかわっかんない）



で、新メニューのご紹介など。。。

『ヨーグルトブランマンジェ、フレッシュフルーツ添え』

この暑い時期にお肌に優しいものを、

と思ったわけですよ。

ぜひ、どーぞ　（揉み手＾＾；）



ところで、Twitter。。。まったく放置状態。

なのに、Facebook始めるハメに。。。

なんだろね？？

で、久しぶりにこの古巣が懐かしくなったってわけさ。

あたし以外にも久しぶりな方、

来てくださって、ありがとう

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えっっっと・・・

今日が何位なのかすらあまり把握できていない

フリョー管理人のあずきでございますが

こんにちゎ。


あのー、どなたかお力のある方が

キルトハウスの事でも

話されましたでしょーか？

数日前から

私にとっちゃすんごいアクセス数がございまして。

すんません。

なんも更新しておりませんのに。

それと、

たくさん来てくださってありがとうございます。


たいしたネタもございませんで

すんません。


せめて今オススメのスイーツの

お写真をどぞ。


「スイートポテトプリン」ですわ。

自分では「天然生活」風に撮ったつもり。

へへ。


グラスの下に敷いたのが

アンティークレースではなく

ワイヤーにしたところが

オリジナルなつもり。。。


わかってね。




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今日のフルーツのカスタードケーキは

こんな、greenな感じ。

さわやかで、

今さらながら初夏な感じ。

フム。。。


で、こちら、


お盆も過ぎたことだし

栗など。

色も華もない

栗のレアチーズケーキです。

フム。。。


私みたい。


でもねー、

食してみれば

こんなほうが

味に特徴があって、

お。てな感じだったりして、

以外とインタレステッド（ﾟ０ﾟ）

かもしれません。。。


へへ。



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なんてったっていちごは

その姿かたちが愛らしい。

特にこの時期になるとでてくる

こつぶちゃんがね。


この、こつぶちゃんを見つけたら

ジャムにせずにはいられませんの。

わたしのいちごジャムは

実はあまり潰さず

そのままごろごろ入っているので

瓶詰めのあと、

どうしても液体部分が残ります。

で、ロシアンティーに。

でも、写真の前に飲んじゃったー！

あ〜あ、まただよ。

すごく素敵な色だったのに。。。


でも、ロシアンティーには

ロシアへ行っても会えません。

悪しからず。


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栗のアイスクリームを作りました。

と言っても、栗を煮るところから作るなんて

そんなことはプロにお任せして

私はおいしいバニラアイスクリームに

これまたおいしいマロンクリームをまぜて作るっ！

ブランデーで香り付けもお忘れなく。

ひたすらまぜまぜして、ふんわりとね。

はい、できあがり。

「…あ、あ、あんまっ！くておいち。（ハート）」


なんだか栗とかさつまいもとか、いちじくとか

どうにかしたくなる、この季節。

楽しい夏は過ぎたけど

秋はこれまたおいしく楽しい。。。


あー、栗きんとんが食べたくなってきた。



ところで、一昨日の夕方、虹見た？

生きててよかったと思えるくらい見事な虹。

その時反対側の空もまた美しかった。



まさに、マジックアワー。

どうしてもこれが言いたくて。。。




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普段、アイスコーヒーは点て置きですが

ちょっと気が向いて

サイフォンでぽこぽこ点てて、

氷で冷やして作ってみた。

あー、おいし。


アイスコーヒーって

飲むとしてもアイス・オ・レで

めったに飲まないんだ。

でも、点てだてのコーヒーを

冷たくしたらば

ほんとに香り高くて香ばしくて

おいしいと思う。

あまり深く考えずに

オーダーされちゃうアイスコーヒー。

お店の人すら　あんまりこだわってないっぽいのが

原因でもあるのかもね。



そう言えば、また昔話になりますが

今は昔「エトランゼ」というカフェがありました。

まだ二十歳そこそこだった私は

おしゃれなそのお店がいたく気に入っていて…。


そのお店のメニューに

「エトランゼでは、アイスコーヒーも点て置きしません。」

と堂々と書いてあったことを思い出しました。


何十年もたった今

そのことを思うなんて

あの時はもちろん思いもしなかったけれどね。

どれだけ印象的だったかということは

10年、20年経ってからわかるものなんだなー。

妙に納得。


ちなみにその「エトランゼ」で

アイスミルクティーをオーダーすると

アイスロイヤルミルクティーがでてきました。

ここのはなんっておいしいんだろうと

いつも思っていました。

……だから何だって話ですけどね。。。



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こんばんわぁ〜。

久しぶりだとなぜだか恥ずかしい。

自分ちなのに。


さて何から書こう…

書くことはたくさんあるんだけれど

ここんとこ、どうもパソコンに向かえなくて。

やっぱ頭悪いのかね。。。（･＿･;A　


あ〜、先週の金曜日

福井市内のショッピングセンターの屋上で

「ビートフェニックス」という

いわゆる夏フェスが行われましたね。


たまたま近くを通りかかったら

まだ始まる前だったんだけれども

キマグレンの「ライフ」が聞こえてきて

「お！行っきてー！」

と言っていた子供と同じ気持ちになってしまったわ。

お台場の冒険王かと思ってしまいました。ププ。(ёё。)(。ёё)。

（↑知らないんだけどね。）


つまんない事言ってないで。。。

お仕事もまじめにやってました。


写真は「アボカドのスコーン」

またまた天然生活パクリ（←コラ）でございます。

あのね、アボカド、ただ入ってんじゃないのよ。

バターの代りに入ってんの。

それ読んで作ってみたくなって。。。

アボカドはコレステロールの心配無しだし

有機シリアルも入れて

わー、イイゾイイゾー　♪(#^ー°)v


で、これにクロテッドクリームたっぷりって。。。

それって、どうかねぇ？？？



ハイビスカス入りも作ったよ。


※　スコーンについてのお問い合わせ、ご注文はお電話にて、お気軽にどうぞ。
　　お待ちしております。


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