★ＴＡＫＡのチャレンジレシピ★

タコと胡瓜とゆずかの出会い

2008年10月08日(水) 19時40分

なんとゆずかをゲットしたので早速家にあるもので作っちゃいました

今回は料理と言っていいのかわからないほど簡単な一品物です

①タコと胡瓜を食べやすい大きさに切る。
②ゆずを小さく切ってのせる。
③ゆずかを適量かける。

日本酒、焼酎に合う一品です

おいしく仕上がりました

(僕の調理じゃなくゆずかのおかげですが、、、ワラ)

今回、ゆずかを使って日本料理に合うんだろうなぁって思いました。

普通のゆずぽんずとはちょっと違って酸味がまろやかなんです。
だからしつこくなくていろいろな素材、調味料ともマッチすると思います

サラダ、鍋物、お魚などなんでも

みなさんも是非ゆずかを使ってみてください

(まるで俺、キッコーマンの社員みたいっ。ワラ)

TAKA

この下

のバナーを押して４

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★かぼちゃのぐらたん★

2008年09月10日(水) 15時50分

じゃーん

第一弾目から本気で作っちゃいました

ワラ
かぼちゃのぐらたんです４

ディズニーランドのＣＭでハロウィンの催し物を見てこれにしようと決めました

インターネットで作り方を見て初めてチャレンジしました

なかなか上手にできているでしょ

ちゃんと顔もほったんですから

材料は下のこれだけ

　　かぼちゃ、たまねぎ、ブロッコリー、ベーコン、とろけるチーズ、
牛乳、ホワイトソース、（マカロニを買うのを忘れてしまいました、、、泣）

なんといってもかぼちゃを切り抜くのが大変でした

作り方は簡単です。

①かぼちゃを温めてやわらかくしてフタと本体に切り分けて本体を切り抜く。
②たまねぎ、ベーコン、ブロッコリー（レンジでチンしたもの）を炒めた後、
　ホワイトソースと少量の牛乳を入れてかき混ぜる。
③それを本体にいれて上にとろけるチーズをかぶせてオーブンで
　表面がきつね色になるまで焼く。

って感じです。かぼちゃは深さがあるので火が通りにくいため
なかなか時間はかかります。
でもめちゃくちゃうまかったです

これ

は作り終えたときの達成感ある僕です