生活習慣病の原因も、\ パチパチパチパ

October 06 [Sat], 2012, 2:26
"私たちの寿命は、順調に延びてきました。しかし、そのさらなる伸長の障害になっているのが生活習慣病です。
生活習慣病といわれている、高血圧や心臓病。これらの生活習慣病は、医者に相談しても、食事にできるだけ気をつけてください、というアドバイスしか基本的にもらえません。
直接原因が特定できていないからです。
しかし、最近の医学界では、生活習慣病に共通している直接原因は活性酸素である、という説がきわめて有力です。
さて、それでは活性酸素がどんなことをするのか…。
高血圧、心臓病などの生活習慣病の特徴として、血管がぽろぽろになることがあげられます。
では、なぜ、血管がぽろぽろになるのか、そのあたりから説明していきましょう。
酸化還元という言葉を聞いたことがあると思います。活性酸素は、酸化還元とおおいに関係があります。

栄養バランスにすぐれたブルーベリー@
ヨ−ロッパでは、ブルーベリーは薬として認識されています。スウェーデンでは、下痢止めなどの整腸剤としても使われています。大腸菌を殺す能力があるわけですから、これも当然のことでしょう。
ただし、私がヨーロッパに行って取材したところ、ヨーロッパでは目をよくする薬としての認識は低いようです。といっても、ブルーベリーの目に対する効力が低いという意味ではありません。ヨーロッパでは、視力の低い人が少ないのです。視力低下で悩む人が少ないということでいえば、ヨーロッパの人は幸せですね。
また、アメリカインディアンにとっても、厳しい冬を越すための大切な栄養源だったのです。彼らは生で食べたり、乾燥させたりして、ブルーベリーの恵みを身体の中に入れていました。のちに移住してきたその後のアメリカ人は、ヨーロッパ風にアレンジして、ジュースやジャムにして食したのです。"
弱視の人の視力回復
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