獺祭古酒。

September 02 [Fri], 2011, 20:38
同僚でのあわうみさんから獺祭の古酒を頂きました古酒ブレンド純米使用米国産米山田錦精米歩合日本酒度酸度アルコール分度蔵元旭酒造株式会社年物の古酒と年物の古酒のブレンドだそうです。流石に古酒あの獺祭の爽やかさは全くありません味は濃い目料理とともにと言うよりお酒だけでゆっくり楽しみたい時に合うように思います冷や℃でいただきました年物に年物をブレンドしたのは年物だけでは甘みが出すぎたのかなぁと勝手に想像しています
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