防災速報

July 23 [Sun], 2017, 19:44

昨日、スマホにYahoo!の防災速報を入れ、
「秋田市」と「五城目町」を通知ポイントにしたら、速報入りっぱなし。
土砂崩れやら河川の氾濫やらで、避難勧告が県内のあちこちに出る、
ものすごい自然災害になっちゃいました。
昨夜は、シャワーを浴びてパジャマに着替えてベッドに入ったものの、
雨音のすさまじさに、緊急の事態に備えていつでも外に出られる格好に着替え、
居間のソファーで寝ました。
今、雨がやみ、被害の内容が次第に明らかになってきましたが、
私はただひたすら眠い〜、体が痛い〜。


今日持っていくはずだったお弁当に入れようと、買ってあったものを使った晩御飯〜♪
韓国のズッキーニ(リッチーナだっけ?)のチジミ。
塩して少し置いてから水分を拭き取り、調理したら美味しかった!
クックパットを参考に卵にはすりおろしニンニクもちょっと加えたし…。
なんでも、ひと手間なんだね。

今日も大雨

July 22 [Sat], 2017, 19:34

朝から大雨で、秋田県内あちこちに大雨警報やら洪水警報が出ている今日。
これで2週連続の週末豪雨です。
美味しいケーキを食べながら、テレビ画面から目が離せないでいると、
五城目に避難勧告が出たと、町の様子が全国ニュースで映ったらしく、
妹の旦那様から電話。
「お母さんに電話かけても出ないんだけど…。」
はい、来ました。
「私も一度でつながったことないから。たぶんトイレとかだから大丈夫。
近くに川が無いから、避難勧告の地域じゃないと思うよ。」とは言ったものの…。
かけまくりましたよ〜。
何度かかけたらつながった。
「雨が小降りになったから、今、やっと病院に来れたよ〜」と、明るい声。
はい、一安心。


午後から少し雨の勢いが収まってきたので、
新生姜で簡単甘酢漬けや、
この間『あさいち』で紹介されていた干しブドウ酢を作りました。
毎日20粒ほど食べるとダイエットになるとか言ってましたが、
作ってみての感想。
この瓶に大匙2杯の蜂蜜が入っているんですよ、痩せるわけないと思われ…(笑)。

そうやっているところに先生からメール。
五城目の国道285号線が土砂崩れで通行止めですって!
情報早いなあ。
実は明日、テーブルランナーの件で阿仁合に行くことになっていたのですが、
285が通れないということは阿仁合には行けないわけで…。
最近、全国各地で大雨の被害が相次いでいるけど、
これも温暖化の影響なのかなあ?

ヨーロッパあっちこっち

July 20 [Thu], 2017, 20:44

東部ガス料理教室に行ってきました〜♪
今日のレシピは、
グリルチキンの冷製パスタ→イタリア
飲む野菜サラダのガスパチョ→スペイン
北欧風ブルーベリーケーキ→フィンランド
と、ヨーロッパのいろんな国の夏向きのお料理でした。
先生が朝早く農園に摘み取りに行ってくれたブルーベルーが、
標準分量の2倍も入ったフィンランド風ケーキが、今日の一押しかな?
(まだ食べていないんだけど、美味しいのは間違いない!)

久しぶりの教室

July 19 [Wed], 2017, 19:58

今日は久しぶりのハンズクラフト教室でした。
昨日、お弁当の注文をうっかり忘れて、夕方電話したら、留守電申込みだったので、
朝から再確認〜(ちゃんと通じてた)、気をつけなくちゃ!
今、水曜教室は、みんな同じ柄の生地で同じデザインのバッグを作っているのですが、
ステッチで付けるアクセントが、それぞれ個性が出ていて面白い〜♪
先輩S&Oさんの作品です。


そして、お昼。
いつものお弁当にいつものお持たせ〜♪
今日も美味しく頂きました。


教室前の寄せ植えが新しくなっていたんですが、
これって松葉ボタンだよね?
アンティークなグラデーションカラーで、とても目を引きました。

固まるか?

July 18 [Tue], 2017, 19:52

明日の教室用に赤ワインじゃなく(笑)、
シソゼリーを作ったのですが、
この間作ったシソジュースには酸味も甘みもガッツリついているので、
火にかけたくなくて、
耐熱ガラスに水を入れて、ゼライスを振り入れて、
レンチンして溶かし、ジュースと混ぜて、
冷やし固めるというやり方を初めてやってみました。
ガス台の前に立たなくていいというのは夏には有難いんだけど、
本当に固まるの?と若干の不安も…。
これ、カップに注いだところなんですが、後で少ないやつを味見したら、
ちょっと緩いけど固まってました〜♪
これはいいこと、覚えちゃったぞ!


今日の晩御飯。
ズッキーニがたいぶ買いやすい値段になってきました。
夏本番ですね。
2日連続の鶏肉だけど、大好きなので無問題です。
なんで今頃大根1本買ったかなあ?と、
しっかりお出汁を取ってじっくり煮たのを、
昨夜から冷蔵庫に入れておいた、夏の煮物がなかなかでした。
食材変えてまたやろうっと。
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