February 29 [Wed], 2012, 14:26
[粕漬け] ブログ村キーワード
今日は朝起きたら雪景色でした。
もう止みそうですが、時折小さな白い雪が舞っています。
とても風味が良く美味しい魚久の酒粕白味噌漬けです。
鮭・むつ・カジキマグロ
海老・イカ・ほたて貝・本さわら・
味が良く染みているので、酒粕を綺麗に洗い流してから焼くことが出来き、焦げ難いので助かります。
そのまま、賞味期限（７日間程）まで漬け込んでおくと、甘みが強くなります。
冷凍保存も可能なので、１ヶ月程は美味しくいただけます。
お酒の香りも強く、切り身に脂も乗っているので、とても美味しくいただきました。
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February 27 [Mon], 2012, 15:34
[ゴディバ] ブログ村キーワード
娘たちが桜ロールを買ってきてくれた翌日、負けじと対抗心を燃やしたのか、珍しく夫がスイーツを買ってきてくれました。
ゴディバのアイスクリームトリュフです。
ダークチョコレート・アイボリーホワイト・抹茶ホワイト・ミルクチョコレートの４種類。
アイボリーホワイトには砕いたアーモンドをトッピンクしています。
抹茶は口に入れて暫くすると、とても抹茶の香りが強く感じられて、一番美味しく感じました。
この他に、ストロベリーホワイトとキャラメルの２種類があるようです。
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February 26 [Sun], 2012, 15:10
February 25 [Sat], 2012, 16:53
[福砂屋] ブログ村キーワード
長崎ではカステラと言えば福砂屋、我が家でも一番美味しいと思っています。
その福砂屋のカステラで、ティータイム。
カステラの甘い香りを消さないように、紅茶はレモンティーにしました。
食器はレモンの絵柄と迷った結果、今が旬の苺にしました。
最近は軽い甘さのケーキに慣れてしまっッていますが、カステラのしっとりと甘い食感も美味しい。
久々に家族が揃ったティータイムでした。
ティーセットはノリタケのボーンチャイナに苺を描いた磁器絵付け作品を使用しました。
ティーマットも苺を縁に刺繍したレース刺繍の作品です。
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February 24 [Fri], 2012, 14:04
February 23 [Thu], 2012, 12:45
[花束] ブログ村キーワード
連日、夫がらみの話題で恐縮していますが、昨夜又、花束を頂いて帰ってきました。
このところ、送別会続きで、昨日もそうでした。
今回は一人での帰宅でしたので、大きな花束や記念の頂き物を抱えて大荷物でした。
前に頂いた花束のオレンジと深紅の薔薇が４〜５本花びらが散ってしまったところへ、同じ深紅の薔薇の入った花束を頂きました。
他のお花達は、まだまだ健在ですよ。
花束を解かずに生け込んでいるのですが、花束の位置を時々替えたりしています。
今は青い薔薇を中心に
前はオレンジの薔薇を中心に
百合が次々に開いているのに加えて、新しいお花が増え、益々ボリュームアップです。
少々狭い玄関が、未だ暫くは続くみたい。
嬉しい困りごとですけれどね。
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February 22 [Wed], 2012, 17:57
[シクラメン] ブログ村キーワード
先週から自宅に帰ってきた夫が、東京の家で飾っていたシクラメンの鉢も一緒に持って帰ってきました。
頂き物の鉢を飾って、教わった通りに水やりをしていたそうです。
必要以上に手をかけなかったことが良かったのか、ちゃんと今年の花が咲き出しています。
２年目の花が咲いたシクラメン
翌年も咲かせるのは難しいのにすごいと、褒め称えましたよ。
今年、私が買ったシクラメンはお花屋さんから持ち帰って、２週間以上水をやらずにいましたが、それでも鉢が乾く様子も無く土が湿っていました。
どうやら、お花屋さんが他の花鉢に水をやる度に一緒に水やりをしていたようで、株の根元が腐ってきてしまいました。
専門家がこれで良いのかと、ちょっと腹立たしく思いましたが、特価だったから仕方ないのかも。
結局、株元が、どんどんブヨブヨになって駄目になってしまいました。
切り花を買ったと思って諦めました。
そのシクラメンと正反対の花色なのも、何か縁を感じます。
駄目になってしまったシクラメン
このシクラメンは、頑張って長く持たせなければね。
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February 21 [Tue], 2012, 12:40
[観葉植物] ブログ村キーワード
花束の中から、桜と折れてしまったアリストロメリアをお雛様の横に活けました。
そして、花束を頂くと何時も添えてあるグリーンを発根させようと試みます。
今回も活きの良いルスカスを洗面所の水栽培のガラス容器に挿しておきました。
少し前までは、娘が頂いた花束から発根させたクロトンを置いていました。
４〜５年間は元気だったのですが、冬に暖房をしたりするので元気が無くなって枯れてしまいました。
替りに伸びていたポトスを切って刺していました。
ポトスも環境と合わないようで中々根が育たずにいたところです。
ルスカスは上手く発根してくれるでしょうか…。
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February 20 [Mon], 2012, 12:36
February 19 [Sun], 2012, 14:36
[プリザーブドフラワー] ブログ村キーワード
昨日、何時も良く利用しているベルメゾンから、何も注文した覚えが無いのに宅急便が届きました。
箱を開けてみると…。
こんな可愛らしいプリザーブドフラワーのバースデープレゼントとメッセージカードが入っていました。
確かに今月は、私の誕生月です。
思わぬプレゼントに感激！
私は雑貨やキッチン用品などくらいしか買っていないに、娘たちが色々と普段着等を購入するので、ある程度の金額になるみたいです。
そこそこのランクらしく、こんな可愛いプレゼントをいただいた訳です。
と言うことは、娘たちからのプレゼントの様なものです。
二人が帰ってきた時に直ぐ目につくように、リビングのテーブルに飾りました。
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ニックネーム：porcelain m
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