5月のレストランレッスン
2017.06.21 [Wed] 13:09


5月恒例のレストランレッスンの報告が今頃になりました。

今年は、奈良公園内にある ひらまつグループのリストランテ オルケストラータさんでの
開催となりました。
晴れ女パワー全開で、とっても爽やかな2日間。 
レストランの方たちのとても親切で協力的なサービスのおかげで
スムーズに2日間のレッスンを終えました。 

奈良県外から来られている生徒さんも多いので、一面にひろがる
芝生と緑の木々の豊かな奈良の自然を見ながらのレッスン&ランチを
楽しめていただけたようで何よりでした。

そして、今年は食事の前に私のブーケデモンストレーション。
その出来上がったブーケをおひとりにプレゼント!
という試みも。 
デモンストレーション。予想以上に好評だったようで、
よかったです。そして、ブーケがもらえる!と皆さん
私との真剣じゃんけん勝負に挑んでくれました。笑

オルケストラータ 



今年はパープル系のお花で。



わ〜!なんといいお天気!
そして、奈良はほんとにいいところ!



目にも美しいお料理



大好きなお肉も!



生徒さんの写真は小さめに。
今年は開催の曜日が例年と違ったため、参加できなかった
人も多かったのですが、それでもたくさんの方が参加してくださいました!







営業スタイル変更のお知らせ
2017.06.03 [Sat] 13:51


営業スタイル変更のお知らせ

いつもブログを読んでいただきありがとうございます! 

ポントガルテンは、ドイツ語で橋と庭。 
オープン当初から人と人との架け橋になるようなお花を
ご提案できるように。そしてその花のある場所や、
お店自体が憩いの空間になれば良いと思いでやってまいりました。
その願いも、来てくださる多くの方々のおかげで叶えられていると感じています。

もともと、私がポントガルテンで伝えたいのはお花のある豊かな生活。
豊かというのは気持ちや時間、季節の変化の移り変わりや小さな自然の
息吹を感じられるような豊かさです。
その生活の中に、部屋にお花を飾る。ということももちろん含まれています。
忙しい毎日の中にも ふとしたときに目に入る景色に花がある。。。
そんな生活です。
店を始めて間もなく14年目に入りますが、
ありがたいことにお客様もお仕事も増え、
順調にここまでくることができました。 
新聞やTV、雑誌に特集記事を何度も組んでいただくなど、
ありがたい機会にも恵まれました。 
今までもたくさんのことを実現させてきましたが、
まだまだやりたいことが沢山!!  
けれど、今の仕事のスタイルではもっと皆さんに提案したい
素敵なことがなかなかできない。。 
自分自身も日々の仕事に追われる毎日。
私の提案したい生活を、私ができていないのは良くないな〜。と。

そして、今回お客様にできるだけ迷惑をかけないようにしつつ、
営業日を減らす決断。
やってみてうまくいかなければまた方法を
変えるかもしれませんが、ひとまず営業日は週2日。
お花は、生ものですし、記念日やお誕生日など決まった日に
必要なことも多いので前もってお電話でご予約くださっている方には
お引き渡しはできるだけ可能な日、時間にお渡しできるように。
そして、お店を開ける日にはできるだけ素敵なおもてなしができるように! 
次のステージも見据えての決断です!
長く素敵なお店と思っていただけるようにしたいと思っておりますので、
暖かく見守っていただければ幸いです。
当日のお花のご予約などはお受けできない場合が多くなりますが、
前もって言っていただければできる限りの対応はさせていただくつもりです。

お花の配送に関しては、オンラインショップからご注文いただくのが、
送ったお花の写真もメールで添付いたしますし、
24時間ご注文可能ですので、便利かと思います。
また、色々変更になったりすることもあるかと思いますが、
Facebook やブログなどでその都度告知させていただきますので、
ご覧くださいませ。

つたない文章を最後まで読んでくださりありがとうございました。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
尚、営業日営業時間などは不規則になりますので、
ウェブサイトのカレンダーや、facebook などで最新情報を
更新していく予定ですのでご来店前にご確認くださいませ。
                      
6月の営業日は花屋とカフェ、ともに
2日、3日(14:00まで)9日、10日、16日、17日、23日、24日、30日
それぞれ金曜日、土曜日となります。 
上記の日程以外もご予約のお受け渡しは可能な日もございますので、お電話にて
お問い合わせくださいませ。 
0742-51-8714





ほっと一息つく季節
2017.05.23 [Tue] 15:33


母の日には全国からたくさんのお花のご依頼ありがとうございました! 
お母さんて本当にすごいですね。 今年はGWと少し離れていましたので
どうかと思っていましたが、やはりご近所の方は前日、当日に
お店に並んでくださいました! あ、そんな行列ではありませんが、
お店の中で自然と列が。。。 ありがたいことです。 

お母様に喜んでいただけるようなお花、皆さん真剣に、そして楽しそうに
選ばれていました。 


そして、母の日が終わると花屋さんはちょっとひと息。 
と思いきや、それまで母の日が終わったらしよう!って思っていたこと
を毎日あれこれ。。。今日は、鉢物の仕入れに行き、
植え替えてあげたかった鉢物を植え替えたりしていました。
小さなポット苗から植え替えてあげると見違えるように生き生きと
するので不思議です。

ポントガルテンでは、5月恒例のレストラン、ランチ付きレッスン
が今週あるので、そちらの準備も進めつつ。。。
楽しみ!

そして、6月から大きく営業スタイルを変えることにしました! 
そちらは、間も無くブログでお知らせいたしますね。

母の日前の一週間は、家には寝に帰るだけ。。というような
状態になりますが、そんな時こそお部屋にお花を!
いろいろ飾ってました。
お店で散々お花に囲まれていますが、やはり部屋に
お花があると違います。

贅沢に、和バラをばさっと。 それとハニーサックル。 
かわいい❤️





こちらはレッスン用のバラちゃん。美しいしのは
もちろん、レッスンのアトリエ中に広がる芳しい香り。。。



GW中にはスズランのブーケもしました。 
こんなにたくさんを束ねることは
一生のうちにも数度もないのでは??
これも幸せな香り。。。 

ドイツ語では Mai Glockechen 5月の鈴。 



 

最近のレッスン 
2017.04.23 [Sun] 15:14


4月スタートのクラスも始まりました。 
年齢層もさまざまで60代?70代?の方もいらっしゃいます。
年齢を重ねても新しいことに挑戦するって素晴らしいですね! 
何度も同じこと聞いちゃいます。。。と言っておられましたが、
はい!何度でもお答えしたいと思います! 
けど、1回目にしてちゃんとフローリストナイフも使えていました。
楽しんでもらえたらいいなあ。

最近のレッスンの作品の写真を。

なんだか写真がまたうまく入りませんが。。。
横長はみ出してますが、気にしないでください。

アドヴァンスコースのブーケ。

ライラックや芍薬。。。
早くも初夏のお庭から摘んだような
ブーケです。



ヨーロッパのフローリストのようにざっくりと
ラッピング。



ベーシックコース ペイズリーを意識した
フォルムのアレンジ。



6月からもレッスンスタートできますので、
よろしければお申し込み、お待ちしております。

日曜クラスと月曜クラス。
詳しくはお店までお問い合わせください。 

ポントガルテン Tel 0742-51-8714

母の日 2017
2017.04.15 [Sat] 17:53


今年の母の日は5月14日 GWからも少し
離れたカレンダーの並びですね。

毎年、器選びから色選びに迷うのですが、
迷った結果ががコレ!

今回は5400円のブーケをご紹介しますね。
いつも、母の日はアレンジばかりでご用意していたのですが、
今年はブーケという試みです。

お色は、レッド、アンティークピンク、ホワイト&グリーン 
の3種類からお選び頂けます。

下の写真はレッド。 グリーンなどを合わせたいと
思っています。 赤は母の日の定番ですが、
ポントガルテンの赤は、ダークめの赤で、
大人っぽい仕上がりになります。



バラとカーネーションをメインに




器は、長年使ったような風合いの
ある持ち手付きの壺型フラワーベース。
大きさも数輪のお花を入れるにもちょうどよく、
これからの季節だと、お庭の紫陽花などを
入れてもとても絵になります。
意外に、大きな花瓶はあっても、
可愛らしいサイズのブーケを入れられるサイズの
花瓶がないお家も多いようで、
ゴージャス!ではないブーケを入れるにも
ぴったりです。



お花が終わったら、花瓶は私にちょうだいね!
となるお嬢さんも多そうですね。笑

オンラインからのご注文もスタートいたしました。
数に限りがございますので、お申し込みはお早めに!

他の商品もこちらからご覧いただけます。 こちら