療養中
March 25 [Thu], 2010, 21:56
お久しです
この間の日曜日に、高校の友達の結婚式があったので、3連休に実家帰ってました
そして帰っていきなり急性腸炎にかかってしまいました
連休で病院開いてないから、とりあえずバファリンで熱と頭痛を鎮めて結婚式に行きました
昨日有休取って病院行ってきて、今日も引き続き自宅療養で休みです
いやぁ、腸炎の症状って言われる症状全部出たんじゃないかな・・・
でも今はもう元気なので、明日から仕事復帰します
レシピたまってるので、一気に載せちゃいますよ〜
では、続きましてコチラ
豆乳汁はだしが決め手
だしさえあれば濃い味付けなど要りません。
鮭もアクセントになってます
あっさりとした味でほんわか温まる一品です
ごはんを入れて雑炊にしてもいいですね
春雨は、作るのにエビと豚肉が余ったので、豚肉は生姜焼きにして、エビはとりあえず炒めただけでどうするか考え中です
結婚式であんなに食べたのに、病気してたらげっそり痩せちゃいました。。。
またすぐリバウンドしそうですが
笑
できるだけ体重キープしつつ、健康的な生活に戻したいと思いまーす
この間の日曜日に、高校の友達の結婚式があったので、3連休に実家帰ってました
そして帰っていきなり急性腸炎にかかってしまいました
連休で病院開いてないから、とりあえずバファリンで熱と頭痛を鎮めて結婚式に行きました
昨日有休取って病院行ってきて、今日も引き続き自宅療養で休みです
いやぁ、腸炎の症状って言われる症状全部出たんじゃないかな・・・
でも今はもう元気なので、明日から仕事復帰します
レシピたまってるので、一気に載せちゃいますよ〜
豆乳汁
- [ジャンル]
- 和食
- [難易度]
- ★★★★☆
[[ 材料と分量 ]]・・・4食分
- 豆乳
- 適量
- にんじん
- 1本
- 白ねぎ
- 1本
- 鮭フレーク
- 少量
- 水
- 適量
- 本だし
- 1/2袋
- しょう油
- 適量
- みりん
- 少量
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
鍋に水・本だしを入れ、沸騰させておく
作り方
1 )
にんじんを短冊切り、白ねぎを斜め切りにし、下準備1)に入れて中火で加熱する
2 )
具材に火が通ったら、豆乳を入れ、しょう油・みりんで味を調整する
3 )
ひと煮立ちしたら、鮭フレークを加えてできあがり
では、続きましてコチラ
エビと豚肉入り☆中華春雨炒め
- [ジャンル]
- 中華
- [難易度]
- ★★★☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・2食分
- エビ
- 8匹程度
- 豚肉
- 少量
- 春雨
- 1袋（4袋入りのうち）
- ピーマン
- 2個
- 水
- 少量
- 甜面醤
- 中さじ2杯
- 豆板醤
- 中さじ1杯
- ごま油
- 少量
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
春雨を15分間水に戻しておく
2 )
エビの殻をむき、はらわたをとっておく
3 )
甜面醤・豆板醤を水に溶かしておく
作り方
1 )
フライパンを熱しながらごま油をひき、エビを炒める
2 )
エビに火が通るころに豚肉を加えて炒める
3 )
火が通ったら、ピーマンと水に戻した春雨を加える
4 )
春雨の水分がなくなってきたら、水に溶かした甜面醤・豆板醤を加えてさっと絡める
豆乳汁はだしが決め手
だしさえあれば濃い味付けなど要りません。
鮭もアクセントになってます
あっさりとした味でほんわか温まる一品です
ごはんを入れて雑炊にしてもいいですね
春雨は、作るのにエビと豚肉が余ったので、豚肉は生姜焼きにして、エビはとりあえず炒めただけでどうするか考え中です
結婚式であんなに食べたのに、病気してたらげっそり痩せちゃいました。。。
またすぐリバウンドしそうですが
笑できるだけ体重キープしつつ、健康的な生活に戻したいと思いまーす
- 夜ごはん |
- URL |
- Comment [0] |
ニックネーム：POMME★RANIAN
