ja 2009-08-28T14:17:35+09:00
こんな、和な食事がいいですよね！

銀むつ照焼き定食、
納豆・玉子付き、ごはん大盛。

脂とろっとろのレアな銀むつが美味！


飯田橋 大衆割烹「三州屋」にて]]> 2009-08-28T14:17:35+09:00
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots 2005 [DOMAINE FOURRIER]
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・グロ [ドメーヌ・フーリエ]
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区、ピノ・ノワールの赤ワイン

「神楽坂に来たら、やっぱり、、、」
ゲストのリクエストでこちらに。
1軒目に続き、ハイペースな飲みっぷり、
あっという間に空いてしまったようで、、、
（116本目）




FIXIN 1ER CRU CLOS DU CHAPITRE 2006 [Meo-Camuzet FRERE & SCEURS]
フィクサン・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャピトル [メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール]
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区、ピノ・ノワールの赤ワイン

こちらで2本目！ 本日3本目！！
このワイン、飲んだこと覚えてませんでした。
でも写真は忘れずに撮ってるんだよね。
その後は、、、、、
事の始めは覚えてないけど、なんかモメたり、
ケータイ忘れてく人がいたり、
ケガまでしちゃった人がいたり、、、
長い夜でした。
（117本目）


神楽坂 本多横丁 ワインバー「コルク」にて]]> 2009-08-27T22:28:51+09:00
MONTES ALPHA Chardonnay 2007 [MONTES]
モンテス・アルファ・シャルドネ [モンテス]
チリ クリコ・ヴァレー、シャルドネの白ワイン

暑い夏の夜、
乾杯ビールを飲んだあとも
まだ乾いたノド。
選んだ白は思いの外
しっかりとしたボディで
喉ごしすっきりタイプではない。
それでも軽いツマミとともに
早いペースでなくなってしまった！
これが長い夜の始まりになるとは、、、
（115本目）

神楽坂 ダイニングバー「空」にて]]> 2009-08-27T19:51:53+09:00
ざっくり、額をやられましたね。
相手は狭い額を狙ったのか？
それでもしっかり眼は守ったのか？
どうせ、メス問題でモメたんでしょ。]]> 2009-08-24T14:50:32+09:00
casa la luna CABERNET SAUVIGNON 2006 [AVELINO VEGAS]
カーザ・ラ・ルナ・カベルネ・ソーヴィニヨン [アヴェリーノ・ヴェガス]
スペイン カスティーリャ・イ・レオン州、カベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワイン

BOURGOGNE CHARDONNAY 2007 [DOMAINE DE LA CADDETTE]
ブルゴーニュ・シャルドネ [ドメーヌ・ド・ラ・カデット]
フランス ブルゴーニュ、シャルドネの白ワイン

CHIMAY BLUE Grande Reserve 2008 [CHIMAY]
シメイ・ブルー・グランド・リザーヴ [シメイ修道院]
ベルギー エノー州、上面発酵トラピストビール、マグナム

BARON DE BREBAN BRUT Blanc de Blancs NV [Le Vin Breban]
バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [レ・ヴァン・ブルバン]
フランス プロヴァンス、ユニ・ブラン,シャルドネ,コロンバールのスパークリング白ワイン

Macon-Villages 2007 [LEROY]
マコン・ヴィラージュ [ルロワ]
フランス マコネー地区、シャルドネの白ワイン



昨晩飲んだワインとビール、
でも、その前にもキリンクラシックラガーを○○本？
鶏ガラベースの夏野菜鍋をつつきながら
飲んだ、飲んだ！
夏野菜鍋は、スタート時は塩味、
その後、トマトを投入、さらにカレールーを投入で
最後まで飽きることはなかった。
ぺろりと完食、しそうだったけど、
ダメ、ダメ、残しておかないと、、、？





昨日のカレー鍋が今日の朝食、
ベーコン、サラダと卵焼きを添えて。
メロンは東京から持ってきたものだけど、
ブルーベリーは敷地内の畑から
ついさっき収穫したものです！


あっ、ところでこちらには
テニスツアーで来たのでした。
宴会だけをしに来たんじゃないよ。]]> 2009-08-23T09:17:18+09:00
SANCERRE La Bourgeoise 2006 [HENRI BOURGEOIS]
サンセール・ラ・ブルジョワーズ [アンリ・ブルジョア]
フランス ロワール、ピノ・ノワールの赤ワイン

華やかな香りに、酸が心地よい
すっきりした味わい。
じめじめと暑い夏の夜に、
ぴったりの赤ワインですね。
（114本目）

神楽坂 本多横丁 ワインバー「コルク」にて]]> 2009-08-20T00:25:24+09:00
Friuli Grave SAUVIGNON 2007 [TONON]
フリウリ・グラーヴェ・ソーヴィニヨン [トノン]
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ソーヴィニヨン・ブランの白ワイン

ほんのりフルーティな甘い香りだけど
飲んでみるとすっきりした口当たりで
いろいろな料理と合わせても大丈夫。
だけど、そろそろネタ切れ？
赤はけっこうあるんだから
白も増やしてください！
（113本目）

飯田橋 イタリアンバール「MANGIARE Copain」にて]]> 2009-08-17T21:31:57+09:00
CHANDON BURT NV [CHANDON AUSTRALIA]
シャンドン・ブリュット [シャンドン・オーストラリア]
オーストラリア ヴィクトリア州、ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエのスパークリング白ワイン

もともとは「グリーンポイント」の名で売られていた
モエがオーストラリアで造っているスパークリング。
リーズナブルでそこそこ美味いので、
休日の、しかもこんな明るいウチから
ピザをつまみながらのガブ飲みなんて
ぴったりな飲み方じゃありません？
（112本目）

飯田橋 プラーノ イタリアン「GRATO」にて]]> 2009-08-15T15:39:21+09:00
Shafer ONE POINT FIVE 2005 [Shafer Vineyards]
シェイファー・ワン・ポイント・ファイヴ [シェイファー・ヴィンヤーズ]
アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー、カベルネ・ソーヴィニヨン,プティ・ヴェルドの赤ワイン

甘くて、濃くて、スパイシー。
余韻は意外と短いけど、喉にアルコールがしっかり残る。

さて、シェイファーの現当主は二代目で、ちょうど今、
創始者の先代からワイン造りを引き継いでいるところ。
二代目がまだ半人前だからではなく
一代目と二代目の世代間だから、
「ONE POINT FIVE」なんだそう。
（111本目）



さて、ハルニレテラスでの食事だけど、
ここはレストランというより
フレンチデリ＆ワインショップ。
でもテーブルがあって食事ができたり、
カウンターがあって試飲ができたり。


ここからワインを選んで、


デリケースから、ツマミを選んで、


シメもデリケースから、ドライカレー。
テイクアウト容器のままだけど、
もちろん暖めてくれる。


この店、ワインのセレクトもいいし、
料理もけっこうイケます。
右奥のソファー席が確保できれば
ゆったり落ち着けますよ。


軽井沢 ハルニレテラス wine & deri「CERCLE」にて]]> 2009-08-14T20:31:50+09:00
中軽井沢星野エリアにできた新スポット、ハルニレテラス。
カフェ、レストラン、雑貨店が
川沿いのデッキ上に並んでいます。




造ったのは、星のや、トンボの湯でおなじみ星野リゾート。
西武が千ヶ滝のホテル、スケートセンターを閉鎖した今、
中軽を引っ張るのは、星野サンしかいませんね。

ところで千ヶ滝からはテニスコートもなくなってしまいました！
昨日は風越公園近くで、久々のクレーコートでしたよ。
そのかわり、コートフィーはスケートセンターの半額以下！]]> 2009-08-14T18:38:26+09:00
ここのかき氷、2度目になります。
1度目は、実に20年以上前のはなし、
当時は夏休みの休日でもすぐに食べられたのですが、
何度かテレビで紹介されブレイクした現在、
店先はウエイティングリストに名を連ねた
人、人、人で大混雑！
それでも夕食まで時間があるので、
待ちを覚悟で 軽く腹ごしらえです。

ボクはシンプルに「宇治」
ミルクもアズキもいりません。
ごらんの盛りつけなので
早く食べないと溶け崩れてしまうんだけど、
天然氷だから ガンガン口に放り込んでも
頭がキーンとならないのですよ。




軽井沢 旧軽銀座 かき氷「シブレット」にて]]> 2009-08-14T16:31:29+09:00
ここは軽井沢の千ヶ滝温泉近く、
テニスでかいた汗を流して車に戻る途中で
猿の大群に遭遇！
子猿を連れていますが
人間に警戒することなく、
すっかり寛いでいますね。




と思ったら、こちらでは
まさに やりたい放題！
FM軽井沢では「猿の出没エリア情報」で
注意を呼びかけているようです。
ちなみに、この車、ワタシのです。]]> 2009-08-14T15:09:14+09:00
Chassagne-Montrachet 2005 [LOUIS LATOUR]
シャサーニュ・モンラッシェ [ルイ・ラトゥール]
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区、ピノ・ノワールの赤ワイン

ブルゴーニュの老舗大企業が造る村名ワインは
ピノのお手本のようです。
特別旨いわけではありませんが、
いつ開けてもその質は安定していて
ハズレを引くことはまずないでしょう。
フルボディと表示されていますが
ボクにとっては 軽やかなほうかな。
もう少し古いヴィンテージがあったら
おもしろいんだけど、
新しい店のようなので
そのあたり、難しいんでしょうか。
（110本目）




10種類の夏野菜と小エビカルパッチョ
有機トマトのシャーベット添え


オマール海老のポワレ
サンタフェソース

プリフィクスで前菜、主菜とエビをチョイス。
ふんだんに使われる野菜は地元軽井沢産の有機野菜、
そして、、、





薄暗い中で何かが動いてるなと思ったら、
なんと、カーペットの床に、カニ！

このレストランが建てられたところは
以前は湿地だったそうで、
対応してくれたスタッフも
カニを見たのは二度目だそうです。
このカニも「地の物」でした。
挟まれないように捕まえて
外に逃がしてやりましたよ。


軽井沢 旧軽井沢 フレンチ「AMANDAN LEAF 旧軽井沢倶楽部」にて]]> 2009-08-13T20:37:29+09:00
早起きしたのではありません。
渋滞を避けて深夜に東京を出て
さっき着いたところです。
ちょっと早すぎたので追分まで足を伸ばし、
6時半オープンのブレックファストカフェへ。



まずは、クランベリーソーダ。
朝ですからね、高原ですからね、
カンパリソーダじゃないですよ！



エッグベネディクト

イングリッシュマフィンの上に
ポーチドエッグとハム、オランデーズソース、
アメリカ東海岸生まれの料理だそうです。
エッグマックマフィンの元はこれ？


軽井沢 追分 Breakfast & Cafe「CABOT COVE」にて]]> 2009-08-13T06:57:32+09:00
ここの店員にしか なついていないんだけど
ここは仮店舗でもうすぐ移転。
ご近所だけど、この子たちは理解して
ついていくのでしょうか？
ネコは人より場所につくって言うけど、、、]]> 2009-08-11T21:54:40+09:00