なるとが口、味玉が目、海苔が髪 みたい

August 01 [Tue], 2006, 14:37

今日は「特製つけめん」
かなりこってりしたスープが太麺にからみ、
唐辛子が後味を引き締める。
海苔、半熟味玉、なると の他、
どんぶりの底には大きなチャーシューが4枚も隠れていて
気にしてつつかないと、麺だけ先になくなってしまうかも。
最後にスープをダシで割ってもらうと
魚系の味が より際立った。
ラーメンの1.5倍の麺でお腹も大満足の一杯。

飯田橋 ラーメン「ひらを」にて
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