まんまるいちごクッキー

January 28 [Sat], 2012, 11:10
お昼ごはんのあとのおやつに

いちごクッキー焼きました



卵・乳不使用なのでアレルギーでも安心です


材料は

ホットケーキミックス…100g

いちごジャム…大1~2

サラダ油…1~2

ぜんぶ混ぜて成形して180℃のオーブンで焼いてできあがり

生地が成形しずらいけどぎゅっとにぎるようにするといいと思います


もち子がアレルギーで市販のクッキー食べれないので、我が家でクッキーといえばこれ

冷めてから食べるのがおすすめ

さくさくほろっ♪でおいしいです

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プロフィール
  • ニックネーム：ぴよまる
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ぴよまる　主婦　図書館好き
もち子　長女5歳　卵・乳アレルギーだけど食べることに目がない　もちもちほっぺ
ケロ助　長男3歳　ゴーカイジャー大好き　笑顔が武器

家族4人の日常の出来事や思ったことをつづっていきたいと思います
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