パウンドケーキ♪

January 10 [Wed], 2007, 11:43
クリスマス前にラム酒に漬け込んでおいた

ドライフルーツ達がいい感じになってきたので

昨日、パウンドケーキ焼いてみました

お友達にプレしたくて、練習兼味見で〜す




ミニミニパウンド×3&ミニクグロフ1個。





我慢できずに焼きたてをつまみ食い

サックサクで美味しい〜

フルーツもいい感じ〜

ほのかにラムの香りがして美味しい〜

残りは後でおやつにいただきまーす



パウンドケーキ  ミニパウンド3〜4台分

バター・・・・・100g

砂糖・・・・・80g

卵・・・・・2個

薄力粉・・・・・120g

お好みでドライフルーツ&ナッツなど。

170度   30分

※もう少し大きい型で焼く場合は焼成時間を調整してください。

※今回はラム酒漬フルーツ80gとドライストロベリー20g入れました。







ちなみに・・・

レーズン・クランベリー・アプリコット・いちじく・オレンジ&レモンピールを

漬けてあります。







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ひよこっち
nanaちゃんへ♪
もうね、コレ食べてると幸せ
カロリー気にせず食べちゃってるからかなりヤバイんだよ(*-゛-)
ダイエットしたいけどパンも食べたいし・・・困った
January 13 [Sat], 2007, 11:30
nana
ひよこっちサンのダイスキなドライフルーツがぎっしり詰まってますね〜
型が違うだけで、全然違うケーキになって見えるところもステキ
January 12 [Fri], 2007, 11:38
ひよこっち
ひとっちちゃんへ♪
うふふふふふ〜意味フ(  ̄m ̄)
パンは焼いたその日にプレゼントしたいけどバターケーキ系は次の日でもいいから余裕〜だわ〜
友達がおめでたい続きのヤツばっかりなんでお祝いと共にチット贈ろうかな〜と思って
あたしもひとっちちゃんのパンが食べたいわぁ

きょうちゃんへ♪
おっはよう
いやいや〜とんでもござぁいやせん
きょうちゃんから比べるとまだまだでございます
あたしは基本的に面倒くさがりな人なのでスィーツも手の込んだものは作りたくないの。笑
ただ混ぜてけば出来るってのしか作らないし〜
あたしもきょうちゃんのお料理が食べたいわぁ

chi-mamaちゃんへ♪
ありがとう
以前からよくパウンド作ってたんだけど市販のラム酒漬けでやってました。
でも、それってけっこうお高いのよね・・・
家にあるドライフルーツをラム酒に漬けるだけですんごい高級感あふれるスィーツが出来るのでいいですよ
そんなにお酒臭くないのでお子チャマも食べられるよ(多分・・)

こっこママちゃんへ♪
ラム酒漬けいいよ〜〜〜
漬けとくと何ヶ月も日持ちするしパンにもケーキにも使えるし、常備してて損はないですぜぃ♪( ̄∀ ̄)b
そうそう、バターケーキ系はムショーに食べたくなる時あるんだよね
カロリー高いので食べてばかりもヤバイけど・・
1回焼くと日持ちするから嬉しいね
あたしもこっこママちゃんの大漁焼きのおこぼれにおずかりたいわ

びびママちゃんへ♪
おはよう〜
パウンドケーキは日持ちするから嬉しいよね
次の日食べたらしっとり〜いい具合にラムもなじんでて美味しかったです
レーズンだけでも美味しいよね
むしろ、それだけの方が好きかも
January 11 [Thu], 2007, 9:05
おはようございま〜す
パウンドケーキおいしそう♪
今日あたりしっとりしておいしいんだろうな
考えただけでよだれが・・・・
うちもレーズンだけだけど漬けてるんでまねして作ろうかなぁ
January 11 [Thu], 2007, 7:15
こっこママ
わ〜〜ラム酒たっぷりのフルーツ付けいい感じにしっとりして
香りまで伝わってきそう
私も常備しとこうかな〜

パウンドケーキにクグロフにおいしそ過ぎてやばいっす
こーんなバターたっぷりのケーキもたまにむしょーに食べたくなる
いいなぁ、私もひよこっちさんのケーキが!お嫁に来て欲しいなぁ
January 11 [Thu], 2007, 5:47
わーおいしそうですね
ドライフルーツのパンは結構焼くんですがケーキってまだ作ったことなくて・・・・
なんだか大人のケーキ???ってイメージなんですよね

見てたら食べたくなっちゃいますね(笑)

きっとお友達も大喜びですね
January 10 [Wed], 2007, 23:45
きょうちゃん
こんばんわ〜^^遊びに来ました

パウンド。おいしそうだね〜!ほんと、何を作っても
お上手ですね!尊敬です!

レシピもちゃんとついてて、分かりやすいですね!

友だちって。。。私のこと???(笑)
私も食べたい〜!!!
January 10 [Wed], 2007, 21:15
ひとっち
お友達って私のこと?
嬉しいわ〜
待ってま〜す(ぇぇぇえええ???

いいな〜、こんなおいしそうなスイーツをいただける友人がうらやますぃ〜…(´`*
外はサクッ、中はしっとりって感じだね
January 10 [Wed], 2007, 12:37
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