ドレッシングdeチキンソテー+柚子胡椒♪(献立・肉)

March 12 [Fri], 2010, 7:03

(材料)
 鶏モモ肉 2枚(身の部分に切り込みを入れ塩コショウしておく)
 ドレッシング(中華or和風タイプ) 50cc
 水 30〜50cc程度
 ゴマ 適宜
 サラダ油 適宜

 柚子胡椒 適宜


(作り方)
油をしき、鶏肉を両面焼き色をつける。水を加えふたをする。お肉に中まで火が通ったら
フライパンをふき取り、ドレッシング・ゴマを入れ絡める。味を調整しながら水を加え柚子胡椒を加えて
全体に絡めて出来上がり!


ドレッシングソテーは月1はつくる定番簡単お料理です!ドレッシングは種類やメーカーに
よって違うので、味にパンチが足りない時、もうひとつ何かがーーっていう時には
こちらも私の愛用、柚子胡椒をプラスしていますよ!
この日は、本当はアップする予定がなかったので盛りつけがちと適当ですね・・・・
柚子胡椒でなくても、醤油などでもいいと思います♪ さて金曜日〜!!
ラスト一日頑張ります! マチ★★


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