ミニトマトの簡単めんつゆ柚子マリネ♪

June 23 [Tue], 2009, 7:28



(作り方)
 ミニトマト
 ◎めんつゆ 大さじ2
 ◎ごま油 小さじ1
 ◎ゆずこしょう 少々
 ◎すりゴマ たっぷり

(作り方)
 トマトのへたをとり、さっと茹でて水にさらし皮をむく。
 合せた◎にトマトを加え10分程度漬けてできあがり♪バジルを添えています☆


週末にレシピをアップしますといっていたプチトマトのレシピです!
土曜日のオクラそうめんの時にひっそりと登場していますよ♪
これはスーパーにおいてあるめんつゆのレシピカードでみつけたもの
をアレンジしました!レシピカードではゆずこしょうではなくて、にんにくのみじん切りで
バジルもなしでした!お昼に食べようと思ったので、お昼からにんにくはきついかなと
思って、ゆずこしょうにしましたが、今度おつまみとしてにんにくでつくってみたいなーって
思います♪
食べてみて、これは茄子でもおいしいかもって思いました!マチ ★★

昨日は雨がかなりピークの時に帰宅してかなりびしょびしょに・・・
今朝はなんとか晴れていますが夕方からまた雨みたいです。
今日はピークにあたりませんように☆
ではでは今日もいってきます!


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