イカと青梗菜のポン酢蒸し♪

February 10 [Tue], 2009, 8:01


(材料)
 イカ
 青梗菜 1カブ

 白ネギ みじん切り 10センチ程度
 ポン酢 大さじ2程度
 水 大さじ3程度
 ごま油


(作り方)
 ゴマ油で白ネギの2/3を炒め、イカ、青梗菜を加え炒め合わせる。ポン酢・水を入れて
 蒸し、ごま油少々、塩コショウで味を調えてできあがり!残りのネギをちらしてできあがり♪


イカはボイルしたものを購入しました!
過去に青梗菜、豚肉とプチトマトをつかってこのポン酢蒸しをつくりました、その際は白葱
はいれてないですが、これはポン酢さえあれば簡単にできるお料理ですよ!
ポン酢に青梗菜って以外にあうんですよー♪
さてさて今日はまた一日がんばればお休みです!平日のお休みって
週末よりも楽しみなんですよね〜今日も一日がんばります!マチ ★★


THANKS☆COOKING♪ 
 今日のお弁当箱 なおちゃんが
  『豆腐の豚肉串巻♪照り焼き生姜風味』に更にチーズを巻いておいしさをアップして
  お弁当用につくってくれました♪なおちゃんアップありがとうね〜☆


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