1行レシピ♪ピリピリゆず胡椒と大葉のじゃこ炒め

April 30 [Fri], 2010, 7:03
ピリピリゆず胡椒と大葉のじゃこ炒め♪
[ジャンル]
和食
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
3分
[[ 材料と分量 ]]・・・
  • ちりめんじゃこ
  • 20〜30グラム程度
  • 〇醤油
  • 小さじ4/1程度
  • 〇柚子胡椒
  • 適宜
  • ◎粉山椒
  • 少々
  • ◎ごま
  • 適宜
  • ◎大葉(みじん切り)
  • 1枚
  • ごま油
  • 適宜
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) 〇をあわせておく。

作り方

1 ) ごま油でじゃこを炒める。あわせた〇を加え、◎で味を整えてできあがり♪

                     


昨日のおにぎりの具材につかったジャコのレシピです!今日も地味なお料理ですみません・・・
柚子胡椒とお醤油だけの時もありますが、今日は香りづけに山椒をすこーしと大葉を加えています。



使用した柚子胡椒は昨日も記載した柚子ビレッジさんから送っていただいた
柚子胡椒を使用しています!
これ今まで使ってきた柚子胡椒とは全然風味が違って、二人ともかなり感動してしまいました!
なんというか、柚子の香りが高級なんですよーーー♪
昨日も書きましたがお料理にちょっと失敗しちゃった時でもこの柚子胡椒で助けてもらえそうです!
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また本日1日頑張れば、待ちにまったGWですね〜♪ラスト金曜日がんばってきます♪マチより



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