5日分まとめて献立♪

February 09 [Tue], 2010, 7:10
たまった食卓の画像をアップです♪
私流、献立のたて方のカテゴリーを作ってみました・・・興味のある方はコチラです☆♪ 



■ 献立・肉 ■ 

  〇 メイン   コーンたっぷりのせ豚ロースソテー
  〇 サ ブ  長芋と塩ひじきのバタポン和え 
  ○ サラダ  ワカメとキャベツのサラダ 
  〇 汁 物  豆腐と揚げのお味噌汁




■ 献立・魚 ■ 

  〇 メイン   塩サバ
  〇 サ ブ  アスパラとベーコン入り卵焼き  
  〇 汁 物  具沢山豚汁




■ 献立・肉 ■

  〇 メイン   鶏肉のトマトソース煮 
  〇 サ ブ  ジャガイモとアスパラのサラダ  
  〇 汁 物  豆腐と揚げのお味噌汁




■ 献立・魚 ■
  〇 メイン   カレイの塩焼き
  〇 サ ブ  コンニャクとタケノコの煮物 
  ○ サラダ  ゴボウとほうれん草のサラダ
  〇 汁 物  ほうれん草のお味噌汁




■番外編■

この日は仕事が遅くて、バイキングのお惣菜をかっての食卓です〜
そのまま食べるのは味気ないので一応器に盛りました。
お惣菜もお砂糖入りの煮物が多かったりするので、選ぶのも一苦労です・・・
なるべく甘くないのを選んだのに1つ残しててきいたら甘い!って言われました〜涙





↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓
 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を週末のみ公開にさせていただいております。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

エビのトマトクリームスープ♪

February 08 [Mon], 2010, 7:11

(材料)
 トマトソース 大さじ3程度
 エビ 4匹

 野菜ブイヨン 1個
 水 300cc
 生クリーム 少々
 バジルの葉   
 
 オリーブオイル
 ニンニク みじん切り 1カケ

(作り方)
 オリーブオイルでニンニクの香りをだし、エビを炒める。 水とブイヨンを加えて、トマトソースを加える。
 生クリームを入れてできあがり♪バジルを散らしていただきます☆



保存していたトマトソースがずっとあったし、エビも余っていたので朝食にと思ってスープ仕立て
にしてみました!
さらに今回は生クリームものこっていたので、リッチにクリームスープにしましたよ!


楽しかった週末もあっという間に終わりましたー
土曜日は、焼き鳥に、ワインバーそしてカラオケとちと遊びすぎてしました〜
たまにはこんな日があってもいいですよね〜

さて今週は祝日があるからうれしいですね!今週もがんばります♪ マチ ★★★

コメ欄週末にオープンして初めめましての方からも仲良くさせてもらっている方など
飛んできていただいて、すごくうれしかったです!
なんだかとっても励みにもなりました!今後も週末だけオープンしようかなーって
思っています!どうぞこれからも宜しくお願いいたしますね♪


↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓
 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を週末のみ公開にさせていただいております。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

グラタンランチ♪高橋さん(旦那さん)と唐揚げ

February 07 [Sun], 2010, 9:45

グラタン好きの高橋さん、昨日のランチに久しぶりにマカロニグラタンつくりました♪
なかなかのお味に仕上がってくれて、体もぽかぽかあたたまりました!


グラタンの私のこだわりは、パプリカパウダーとレモンをのせることです♪
レモンは食べる時にさわやかな香りがするので必ずトッピングしていますよ!





さて、こちらは高橋さんのプレートです。唐揚げがはいっていますよー。
なんと更に唐揚げのリクエストがあり、高橋さんだけから揚げ付きです。さすがに私は
食べ切れそうにないのでなしにしましたー
そしてこのプレートを目の前にしている高橋さん・・・









まだねぼけております笑 目の上に何かはってるがみえますか〜?目が細いから目の上にはって
はれぼったくならないようにだそうです笑


さて、試しに週末だけコメント欄をオープンにしてみようかなと思いたち公開してみる事にしました☆
気軽にコメいただけるとうれしいです!
では皆様よい週末を過ごしてくださいね♪ マチより


↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓
 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

1行レシピ♪長芋と塩ひじきのバタポンソテー

February 06 [Sat], 2010, 8:24

(材料)
 長芋 1/2本
 塩ひじき 適宜

 バター 10g
 ポン酢 適宜
 塩コショウ 少々

(作り方)
 バターで、長芋をこんがり炒め、塩ひじきも加える。塩コショウし、ポン酢を加えからめてできあがり♪


実は塩ひじきではなくて、塩コンブでつくろうと思ってた1品なんです・・・
間違えていれてしまって、味をみたら想像の味じゃなかったので、あれ・・・・・ってよく見たら
塩ひじきでしたー味がしまらなかったんで急きょバタポンにしてポン酢を入れてつくりました。
これはこれでひじきの食感がよくて、おいしくいただけました♪

さて、今日はお昼はのんびりして、夜はお約束通り焼き鳥決行です!
1人暮らしの時に近くにあって好きでよくいっていた焼鳥屋さん。
今の家からちょっと遠いのですが、久しぶりにそこにさせてもらいました♪
友達も声をかけているので、久しぶりに騒ぎたいと思います!
では皆様よい週末を過ごしてくださいね☆ マチ ★★


↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓
 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を閉じさせていただいております。
皆様の所へももう少しだけ読み逃げになりますが本当にごめんなさい。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

手作りレモンハーブドレッシング♪ジャガイモのホットサラダ

February 05 [Fri], 2010, 7:11
手作りレモンハーブドレッシング♪
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
1分
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • レモン果汁
  • 大さじ2
  • 小さじ1
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • GABANブラックペパー
  • 少々
  • GABANオレガノ
  • 少々
  • GABANパセリ
  • 少々
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) すべての材料を混ぜ合わせてできあがり♪


 
分量は全然お好みでOKですよ!オレガノのさわやかさがレモンにとってもあうんですよ!
やっぱりGABANシリーズのスパイスは香りが高くて大満足です!
これはジャガイモとアスパラの塩茹でただけのホットサラダにかけていただきました♪
なんとなく、春を先取り♪って感じーーって1人でテンションがあがった私です笑

一週間って早いですね!今日一日いけばお休み〜高橋さんも無事に今週は連休が
とれるので、週末は焼き鳥決定です♪
ではでは今日も一日がんばります☆ マチ ★★



↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓

 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を閉じさせていただいております。
皆様の所へももう少しだけ読み逃げになりますが本当にごめんなさい。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

キムチ鍋の素で簡単!サバ大根パート2♪献 立(魚)

February 04 [Thu], 2010, 7:19

(材料)
 サバの切り身 4切れ
 大根 1/4本
 長ネギ 3センチ程度のもの 2.3本

 ◎キムチ鍋の素 1/2カップ
 ◎水 1カップ
 ◎しょうがの摩り下ろし 1カケ
 
 ゴマ油 適宜
 貝割菜 適宜


(作り方)
 ゴマ油で皮目からサバを焼き、両面焼き色をつける、 ◎と大根をくわえて落し蓋をして10〜15分程度
 弱火〜中火煮込む。


メニュー 
  〇 メイン   キムチ鍋の素で簡単!サバ大根パート2
  ○ サ ブ  山菜入りぶさいく玉子焼き(笑)
  〇 サラダ  白菜・えのき・カニカマの生姜醤油和え
  〇 汁 物  ほうれん草のお味噌汁

パート2といっても、いつもよりほんの少ししか変化はないんですが
今回はいつもサラダ油で焼いているのを、ごま油にしてみたんです♪
それとにんにくもいつも入れていますが、それもなしにしました!
今回のごま油はなぜ今まで気づかなかったのかって後悔!キムチ鍋の素なので
ごま油はあうに決まってますよね〜これからはごま油で決まりです♪ マチ ★★


↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓
 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を閉じさせていただいております。
皆様の所へももう少しだけ読み逃げになりますが本当にごめんなさい。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

1行レシピ♪白菜・えのき・カニカマの生姜醤油和え

February 03 [Wed], 2010, 7:14
1行レシピ♪白菜・えのき・カニカマの生姜醤油和え
[ジャンル]
和食
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
5分
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
  • 白菜(細切り)
  • 6/1程度
  • えのき(3.4等分にきる)
  • 1/2袋
  • カニカマ(裂いておく)
  • 1本
  • ◎醤油
  • 大さじ2程度
  • ◎生姜の摩り下ろし
  • 少々
  • ◎ラー油
  • 少々
  • 和風だしの素
  • 適宜
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) 水に和風だしの素を加え具材を茹でる。水気をきって熱いうちにあわせた◎を混ぜ合わせてできあがり♪



簡単だけど、地味においしくモリモリ白菜が食べられる1品です♪
生姜醤油は少しづついれて調整してくださいね!
えのきやカニカマをしじめにしたり、ちくわでもいいですよ♪
白菜の残りは翌日のお味噌汁に使用決定です!
冬は白菜がおいしい季節なので今のうちにたべておかないとですね☆

週のなかば!今日はちょっぴし気合いれてお仕事いってきま〜す♪ マチ ★★



↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓
 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を閉じさせていただいております。
皆様の所へももう少しだけ読み逃げになりますが本当にごめんなさい。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

しっとりうまうま!簡単蒸し鶏♪(献立・肉)

February 02 [Tue], 2010, 7:12


(材料)
 鶏もも肉 2枚(フォークで所々さしておく)
 もやし 1袋
 長ネギ 1/2本
 
 水 1/2カップ
 酒 1カップ
 塩コショウ 少々

 *つけだれ* 即席中華ドレッシング+生姜のすりおろし少々+長葱のみじん切り適宜

(作り方)
 鍋にもやしを敷き詰め、その上に皮目を上にして、もも肉を筒状に丸め乗せ塩コショウする。
 長ネギも入れる。水と酒を入れて、ふたをし中火で10分〜15分煮ればできあがり♪
 

先週の即席中華ドレッシングをアップして、どうしても蒸鶏が食べたくて
早速つくっちゃいました!つけだれは、プラス生姜と長ネギですが、やっぱり
入れるとぐーーんと香りがアップしますね♪
お料理を始めた当初は、長ネギっていまいち使い方がわからずに買ったことが
なかった私なのですが、今ではよく買う食材になりました♪
これにほんとは、貝割菜を添えるつもりだったのに、すっかりすっかり忘れてしまい
ました。この悔しさってなんだか、ほんとおかしいですけどその時って悔しくて仕方が
ないんですよね〜笑

では今日も一日がんばります♪ マチ ★★★


↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓

 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を閉じさせていただいております。
皆様の所へももう少しだけ読み逃げになりますが本当にごめんなさい。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

ゴロゴロレンコンステーキ@和風ペペロンチーノ

February 01 [Mon], 2010, 7:18

(材料)
 レンコンスライス 1本 乱切り

 ◎醤油 少々
 ◎塩コショウ 少々
 
 鷹の爪 2/1本
 ニンニク すりおろし 1カケ
 塩 少々
 エキストラオリーブオイル 適宜

(作り方)
 油をしき、弱火で塩、ニンニク、鷹の爪をいれて油になじませる。レンコンを加えて火を通し◎で味を
 ととのえてできあがり♪ブラックペパーをふっていただきます♪


週末のおつまみにつくりました!蓮根がたっぷりいただけるシンプルな1品です♪
シンプルなお野菜料理って素材の味が十分に味わえますよね!
ベーコン入れるつもりだったのですが、忘れちゃったのですが、ベーコンやきのこ類を
いれてもいいですよ♪

さて今日は週の初めでもあり、2月の始まりですね♪少し気が引き締まる感じです☆
今週もがんばります! マチ 



↓↓下記の『お料理のランキング』に参加しております♪↓
 「myレシピブック」コチラ☆
お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を閉じさせていただいております。
皆様の所へももう少しだけ読み逃げになりますが本当にごめんなさい。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

旦那さん(高橋さん)とお茶漬け♪

January 31 [Sun], 2010, 16:26

リクエスト通り今日のランチはお茶漬けです♪
アップする予定はなかったのですが、なんとなくこんなのもたまにはいいかなーって
おもって遊び心でアップしてみました☆
あとは昨日の残り物、ごぼうの卵とじを添えていますよ!



お仕事の合間の休憩1時間で帰ってくるため、ネクタイ着用でバタバタとランチです。
その横で、失礼ながらにもパチリ☆数枚撮ったけどなかなかいい画像がなくて
仕方なくコチラにしてみました。
いつもお仕事お疲れ様です。次のお休みは連休になるといいね〜
そしたら、よくがんばったで焼き鳥食べに行こうね!マチより



↓↓二人暮しのランキングに参加中です♪↓

 お料理ブログとしていいなって♪思っていただけたらポチ☆
してブログを応援していただけるとうれしいです☆

「myレシピブック」
コチラ☆

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ただ今、コメント欄を閉じさせていただいております。
皆様の所へももう少しだけ読み逃げになりますが本当にごめんなさい。

何かありましたらメールをくださいね☆
・ヤプログユーザーさん:サイドバーのコメントフォームより
・ヤプログユーザーさん以外の方:machi-ka@mail.goo.ne.jp

プロフィール
ヤプログユーザー用メールフォーム
タイトル

内容
Yapme!一覧
ヤプミー!になる
くる天 人気ブログランキング        にほんブログ村 料理ブログへ