実用的な本を

February 08 [Mon], 2010, 22:27


大好きな作家さん、東野圭吾作品からしばらく離れてました^^;

↑コレ、読んでましたー。 先日テレビも放送されてましたね〜☆

『筆談ホステス』北川景子ちゃんが可愛かった〜

『奥薗流 ごはんの基本!』ズボラなお料理をするってことで人気なのー。 

けっこう好きなんですよねー、この人のお料理。

ローカル番組の中でのお料理にも、同じような手順で紹介されてて、

的は得てるんだなぁ〜、なんて関心しちゃったw

実践してみたいメニューがあったので、そのときはこちらで

ご紹介しますね^^

寒い日は鍋〜♪

February 07 [Sun], 2010, 21:52


週末、貴重な家族団らんは、やっぱり鍋が増えます^^;

寒い日が続いているしね・・・

ピンクが食べにくいかな〜って敬遠しがちなキムチ鍋。

思い切って作ってみましたー

写真は、仕上げにニラともやしを入れたところですが、中には

残り野菜がいろいろと。 週末は冷蔵庫のお掃除日でもありますね^^;

豚肉に下味(味噌、酒、にんにく、しょうが)を漬けてしばらく置きます。

野菜をザクザク切って。  下味がついたお肉を軽く焼きました。

土鍋に、お肉(下味のタレも一緒に)、キムチ、野菜、出汁を入れてグツグツ・・・

味を見て、醤油、酒などでテキトーに^^; 調節してください。。。

全体に火が通ったら、もやし、ニラなど入れて☆


まろやかな仕上がりなので、ピンクもお腹が出るほど^^; 食べてましたー

私はもっと辛くても良かったけど、キムチ自体、甘めのものなので、

ギリギリまで食べちゃうの。。。^^;

温まりました〜

プチ同窓会*

February 06 [Sat], 2010, 21:57


さっぽろ雪まつりも始まり、賑やかな大通り。

今日は雪まつり二日目ってこともあり、人がまぁ多かった気がするぅ〜

よくわかんないけど…

札幌駅付近の自然食ブュッフェに行ってきました(^-^)

短大時代の友人と3、4年ぶりに会いましたー  中には卒業以来?!って人も。

大人7人、子供5人でのランチタイムを楽しんできました(^0^)/



和食なので、お腹にも優しく、食べすぎたーっ

シフォンケーキ、ふわふわで美味しかったなぁ(^〜^)

ブュッフェではパサパサなイメージがあったけど…これは



帰り、地下街をウロついてたら めざましテレビのココ調 のインタビューを受けちゃったけど、

ご希望に添えるコメントが出来なかったので、次を探しに行った男性…

いい人、見つかったかな…


帰りは前が見えないくらいの大雪になり、雪まつりも行かず、

雪像も見ずに帰宅しましたとさ。

凍った。。。

February 05 [Fri], 2010, 20:53
今日は、1年生の娘のスキー学習最終日。

1時間目から4時間目まで、1日スキー学習です。

そんな中、広報誌に使えそうな写真が撮れれば・・・ということで、

お手伝いも兼ねて、カメラ片手に行ってきました!

9時から12時半まで。。。 途中、30分ほどの休憩はあるものの、

外でのお手伝いは、ハンパなく寒いぃ〜〜〜〜><; 手足が凍りついたよ! 

靴下3枚履き。ババシャツやらなんやらウエアの中は長袖4枚も着込んだー。

それでも寒かった。。。  氷点下12度。。。 途中、雪も激しく降ってて・・・

デジカメも寒かったのか、動きがおかしかったし^^; 

でも、頑張ってるピンクを見ると、汗だくなんだけど・・・ すげーっ


手足の感覚が無いまま帰宅。  温かいミルクティーをさっそく飲んだけど、

手の感覚が戻るのに時間がかかったよぉ・・・  しもやけ?!

寒すぎた。。。



節分は海苔巻きで*

February 03 [Wed], 2010, 21:43


我が家で海苔巻きって、あまり出番はないのですが、今日はやっぱり

『恵方巻き』という名前で、作ってみました。

恵方巻きは、七福神に合わせて、7種類の具材を巻くといいらしいですね。

でも、テキトーに入れて巻いたので、海苔巻き!です。

我が家では方角をどうとか、無言で切らずに・・・ということは気にせず^^;
                    気にしたほうがいいのかな・・・本厄だし・・・

食べやすいように、ざっくりと全〜部、切って食べましたが、何か?

美味しかったぁ〜。



やっぱりハマリ模様です。。。

February 02 [Tue], 2010, 21:37


やっぱり抜けられないみたいです・・・フランスパンから。

ソフトタイプなので、口の中がケガすることもなく^^; 

軽いので、いくらでもイケちゃうパンですねー。

今回は長めに成型して焼いてみました。 前回と同じ分量で2本です。

イビツな仕上がりになっちゃいましたが、1本はさっそくスライスしてラスクに。

1本はトーストして朝ごパンにして、食べました*

焼きプリン

February 01 [Mon], 2010, 21:38


卵が2,3個になると、すごく焦る。。。

って以前どこかで話したかな?! ^^;

たまたま安売りに遭遇したので(昨日)ピンクとパパさんにもお買い上げ〜

してもらって、30個ーーーー!! ひゃっほぉ〜いっ

さっそく卵4個で焼きプリンを作ってみました。

カラメルを焦がしすぎて、ちょっと苦いけど^^; 大人の味ってことで!

でも、ピンクはすごい食べっぷりだった。。。 苦くないのかな・・・

ココットの容器で、わりと大きめ。

1つでお腹いっぱいになります^^

プリンも甘さ控えめにしたので、全体的に食べやすかったのかな。

プリンは、癒し系かもー  ちょっと崩れちゃったけど^^;

DVDを大人借り?!

January 31 [Sun], 2010, 10:53


近所のGEOがプチリニューアルされたので、行ってきました。

CMでも、旧作が安くレンタルできるってやってたので♪

全シーズン見てるけど、24 -TWENTY FOUR- のシーズン1を全部借りちゃったw

一気見しますっ!  寝不足になるかな〜^^;

懲りずにまた「彩未」

January 30 [Sat], 2010, 21:39


すっかり『彩未』の味のトリコになっちゃいました。

市販されてるものを見つけて買っちゃったw

北海道ウォーカーで1位みたいですねー。 

お店でも、お客様みんなが決まって『味噌』を注文していたのが

よくわかります〜。 味噌が一番人気のようですが、

今回は『醤油』も買ってみましたよー。


やっぱり味噌味が美味しい〜♪

生姜を溶いて味に変化をつけるのが彩未流☆

フランスパンDEラスク

January 28 [Thu], 2010, 21:34


フランスパンを焼いて、作りたかったのはコレ。

シュガーラスク。

シンプルにバターと砂糖だけ。乾燥焼きをして甘くしたカリカリパン☆

食べ始めると止まらないのよね〜

焼き色が全然付いてないトコが物足りないけど・・・

ピンクが「止まらない〜」って食べまくってましたが^^;

しばらくフランスパン&ラスクにハマリそうです。。。
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