めずらしい食べ物・・・トロなす 

October 09 [Wed], 2013, 13:47

野菜の宅配サービスのお試しをとってみました。

いろいろ野菜とお肉と果物が入って、送料無料の1980円でした。

12種類の食品が入ってました。

家族2人なのでちょうどよい感じ。

自分なら買わないものが入ってました。

トロなす。千葉県の有機農家の方がつくられたものでした。

見た目はね・・・こんななの。





緑の米なすみたいでしょ。


どんな風に調理しよう・・と考えてシンプルに焼いて・・・トロなすステーキにしてみました。





実は私はお肉派なので、こういう食べ方はしないんですね。

でも案外イケた!

オリーブオイルで焼いてゆっくり塩コショウ、出来上がってものにポン酢をかけました。

思った以上においしかった!

ポイントは、しばらく置いておくの・・・お皿の上で・・・

そうすると中がやわらかくなってトロっとするんです。

だからトロなす?!

贅沢な野菜ステーキでした。

これなら丸1個てべられそう。

宅配サービス頼んで、知らないことを知ったお得感があるよね。

次はかぼちゃ。どう料理しよかな・・・。



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