今日のおうちご飯はちらし寿司にしました★
お正月にお義母さんが作ってくれたお寿司が美味しかったので、
作り方を聞いていい嫁を演出(笑)
実家のお寿司は祭り寿司！（岡山寿司？）という感じなので、
甘辛い具の味付けのお寿司は新鮮に感じます
お義母さんのお寿司の方が一般的みたいですね
ごはんの後は成形のアンパンを作ろうとしたのですが、
初の失敗！
1次発酵のブザーが鳴って見に行ったら、
生地がドロドロでした
イーストと水が混ざったのか、計量を間違ったのか、
原因は謎で…
もしかしたらイーストが死んじゃったのかと思い、
今度はいつものお豆腐パンの材料にあんこを混ぜて、
再挑戦してみる事に
そうしたら、今度はちゃんと焼けました！
ということは成形パンの失敗は私のミスですね
何度焼いても美味しいお豆腐食パンにあんこの甘さが加わって、
何もつけなくてもしっとり美味しいパンになりました★
主人にイーストが死んだかもってメールしておいたら、
仕事帰りにドライイーストを買って帰ってくれたので、
またいっぱい焼かなくちゃ
後日成形パンリベンジだー
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