最近いろんな人から野菜をもらいます
ありがたい
引っ越してきたばかりの頃は
町内会とか近所の人になじめるか
超不安だったんですが、
近所の方がいい人ばっかりで助かっています
頂いた野菜を使って作った最近のごはんをパチリ
①町内会長さんがくれた大根とサニーレタスで
バターしょうゆ味の大根ステーキ
②ご近所さんがくれたサツマイモで
肉じゃがサツマイモver.
③義母さんから大量のくわいをもらいました！
実は私くわいを料理するのも食べるのも初めて
小さいころ母が作ってたおせちに
煮物が入ってましたが、
苦いと聞いて食べたことがなかったんです
お嫁に来て初めて知ったんですが、
私の住む市はくわい生産量全国一らしくて、
スーパーにやたら大量に積まれて売ってます
主人が「素揚げして塩を振るだけでいいよー
」
と言うので初挑戦
わたし揚げ物をほんとしないので、
揚げ油がないと言うと、
主人が即効油を買ってきました
そんなに食べたいくらい美味しいのかと(笑)
長時間水につけてあく抜きしているので苦みもなく、
フライドポテトにすごく似た味になりました
食わず嫌いだったけど美味しかったー
ただ剥くのがめちゃくちゃしんどいです
昨日50個近く剥きまくったけど、
まだ20個くらい残ってる…
残りは煮物にしてみます
ありがたい
引っ越してきたばかりの頃は
町内会とか近所の人になじめるか
超不安だったんですが、
近所の方がいい人ばっかりで助かっています
頂いた野菜を使って作った最近のごはんをパチリ
①町内会長さんがくれた大根とサニーレタスで
バターしょうゆ味の大根ステーキ
②ご近所さんがくれたサツマイモで
肉じゃがサツマイモver.
③義母さんから大量のくわいをもらいました！
実は私くわいを料理するのも食べるのも初めて
小さいころ母が作ってたおせちに
煮物が入ってましたが、
苦いと聞いて食べたことがなかったんです
お嫁に来て初めて知ったんですが、
私の住む市はくわい生産量全国一らしくて、
スーパーにやたら大量に積まれて売ってます
主人が「素揚げして塩を振るだけでいいよー
」と言うので初挑戦
わたし揚げ物をほんとしないので、
揚げ油がないと言うと、
主人が即効油を買ってきました
そんなに食べたいくらい美味しいのかと(笑)
長時間水につけてあく抜きしているので苦みもなく、
フライドポテトにすごく似た味になりました
食わず嫌いだったけど美味しかったー
ただ剥くのがめちゃくちゃしんどいです
昨日50個近く剥きまくったけど、
まだ20個くらい残ってる…
残りは煮物にしてみます
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