かやばのダララン日記

抽選に外れて悲しい気分、かやばです
何の抽選かと言うと、ゲームフリーク・増田部長のサイン会ですよ
え？ゲームフリークがわからない？増田部長が誰か知らない？
うん、まぁ、普通はそんなものです
でもポケモン好きな方には、わかってほしい
そんな方でつ

さてさて傷心かやばは、ポケセンとリラックマストアで傷を回復し、次はお腹チャージ
向かったのは錦糸町
この前、おしゃれなお店発見しましてねぇ
『手仕込み麺屋』って文字から、ラーメン屋かと思い込み、お店へ
案の定のラーメン屋でした
ってなワケでお昼は『手仕込み麺屋　すずなみ』
こちらのお店、フードジャーナリストはんつ遠藤氏とコラボのラーメンらしいです
そうなりゃ、お店の名前が付いてる「半熟味玉すずなみらーめん」
とんこつラーメンも美味しそう
しかもフードジャーナリストとコラボとだけあって、一品料理もかなり充実
ビールも当然あるから、夜はちょっと飲みに来るのもいいかも
ほどなくして運ばれたラーメンは魚介だしのいい香り
鶏ガラとの合わせスープかしら？
意外とスッキリしてます
それに腰のある麺
小麦粉にもこだわってるのが、伺えます
具は三つ葉にメンマ、白髪ネギにはゆずの皮もあしらってあります
このゆずがいい香り
いくら美味しくても、やや脂感じるスープは口の中がこってり
いつもなら水を飲むのですが、ゆずの皮を口に含むと爽やかな香りが広がりまして
この組み合わせ、サイコー
半熟味玉は、黄身がしっとりタイプ
う
これはこれで美味しいけど、個人的には黄身トロ〜リが好きだからな
ただ、それだとせっかくのスープに黄身が混ざりバランス崩すから、あえてそうしないお店も増えているのよね
そしてチャーシュー
薄切り角煮のような感じで、トロトロジューシー
こりゃラーメンにもよいですが、そのままビールのつまみにもいいわ
お値段も良心的だから、また行きたくなるお店
次は“３種にんにくとんこつラーメン”にチャレンジ

ただ一つ心配が…
お店あるのが、錦糸町南口
こちら、マルイこそあれど基本的に遊びにいらっしゃる方々がね…？
ＪＲＡの場外馬券の販売やっておりまして
国が国なら、競馬はジェントルマンの嗜み
でもここは日出る国、日本
競馬新聞片手に赤色鉛筆耳に挟み、「行けー！本気だせー！」などと心からの応援を送る国
平たく言えば、ジェントルマンの対局なイメージ（あくまでもかやばの競馬に対する個人的イメージです）
しかも風俗案内所が２軒もあるエリア
そうなると、あのおしゃれラーメン屋は大丈夫か？と余計な心配
どうせなら北口にすればよかったのに
（錦糸町北口はオリナスや公園もあり、お店もおしゃれなお店多し（アニメイト含む））
でも後半カップルが入って来たから、余計な心配ですな

お会計終わって渡されたのが、半熟味玉無料券付きのチラシ
あら、こりゃまた来なきゃ、と思い店を後にしました






















で、お店の前にて半熟味玉無料券付きのチラシご自由にお持ち下さいを発見する、鉄板オチ

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皆様お久しぶりです
かやばです
かやば、かなり珍しく多忙を極めております
なぜなら、“けいり”っつぅ役を拝命したから
その引き継ぎなうで、今までの仕事も減らしてもらったと言えども、ある状態
たまぁに胃が痛いけど、気のせい♪気のせい(・ω<)

そんな状況でも、腹は減る
特に今日は土曜日で仕事なし
ノンストレスで食欲旺盛よ〜

そんなワケで食べたのが、去年オープンの『背脂ラーメン　きくちゃん』
元は別の場所で営業していたのですが、先の大震災で建物の一部が崩壊したらしく建て替えを余儀なくされテナント契約を解除したみたいです
そんな過去のあるラーメン屋さん
オープンした時、安かったと言えども、長蛇の列ができていたのよね
気になりつつもなかなか行けず、念願叶って行けました

お店に入ったら食券を買う方式
今回頼んだのは「味噌ラーメン　薬味ねぎ」
薬味ねぎは無料です
麺も中麺・太麺選べまして
麺の茹で加減や脂の量も選べます
今回は初めてなので、普通で

出てきてスープを啜ると「味噌」！
いや、味噌ラーメンだからいいのですが
なかなか濃い味噌です
そして具の野菜がたっぷり
脂も普通だとちょうどよい量
夏だと、少な目がよいかな〜
もちもちの麺がこれらのスープや脂とよく合います
チャーシューは薄目が一枚
肉スキーには物足りないかもしれませんが、その時はチャーシュー麺頼めばヨロシ
脂がやや多目に感じたので、早めにスープに沈めておきます
卓上には、オリジナルと思しき“食べるラー油”や、おろしにんにく
味の変化も楽しめます
一通り楽しんだら、チャーシュー
ホロホロでジューシーです
ただ、野菜多いがためにあっさり満腹
８割りくらいでいいな
こんな人間向けのサイズもあると嬉しいなぁ

こちら、「卵かけご飯」がランチセットにございまして
で、その卵が自慢らしい
…トッピングで用意しておくれよ

スープも味噌の他に、塩や「ラーメン」もあるので、次は別の味にチャレンジするよ

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