B1グランプリに参加

March 17 [Sat], 2012, 11:56
餃子を町おこしの核とし、「すそのギョーザ倶楽部」が発足した。
町の各所では、「餃子の町」ののぼりが置かれていて観光客の興味をさそう。
しかし入口当たりの店数は多いが、専門店が1軒もない。
何より、他地域とは「分母」の桁が違う。

4年後の平成18年年には、地場産品のモロヘイヤを皮に練り込んだ地元独自の水餃子も開発。
飲食店に呼びかけて、当初は盟店舗・売店4店舗でスタート。

さらにこの水餃子を掲げてB1グランプリに参加。
2007年のグランプリで4位と健闘した。
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