Petit Omotenasi −ぷてぃともてなし−

ピタパン（B’zの稲葉ではない）で薄くそぎ切りにしたお肉と赤玉葱スライス、トマトにツァジキなんかを包んで食べるのがオーソドックスかな　お店にもよりますが、お肉は羊肉や鳥肉などから選べます

注：トルコはイスラム教の国なので豚はダメです　ギリシャはキリスト教の国だから一般的には豚もＯＫ

これでなんと１．５ユーロ（約２２０円）　ありがとうケバブ　だからギリシャ滞在中のお昼はほぼ毎回　ケ・バ・ブ
そしてありがとう、ケバブ屋の兄さん（アテネ）

ところでこのケバブ、実はフランスでも超メジャーなファーストフード　パリをはじめフランスの田舎町でも必ずあると言っていいほどの裏フランス名物　僕が以前住んでいた近くの通りにはケバブ屋さんが２０ｍ位の間に３件もありました　それだけ（ギリシャというよりも）トルコ系の移民の方が多い国なんですねー

フランス語で「サンドウィッチ・グレック（Ｓａｎｄｗｉｃｈ greque）」、略して「グレック」と呼ばれ、「お腹減ったからグレック買いに行こうー」なんて感じです　ただしこちらのケバブはちょっとギリシャのとは違う

まず使うパンの主流は大きくて固めのパンで、これにお肉、オニオンスライス、トマト、レタスを挟んで、最後に「ソースは」と聞かれます　基本的にはケチャップ、マスタード、ソースブランシュ（Sauce blanche ： ちょっとキューピーフレンチドレッシング似ているソース）から選びます　僕が察するにこの「ソースブランシュ」は本場の「ツァジキ」から派生したのでは

そして、かなりのボリュームで３．７ユーロくらい　おいおい値段もボリュームあるな。。。　でこれにフリット（Frite）と呼ばれるフライドポテトをたっぷり付けて４ユーロくらいが基準かな　４ユーロを切っているお店を見つけたら「安い店見つけたぞ」という感じです　

むしろ「あー、フリット食べたくなってきたなー」となってケバブ屋さんに行くことも度々。。。　英語で「フレンチフライ」って言われるくらいフランス人はフライドポテト好きだもんね

手元にフランスのケバブの写真がなく、お見せできないのが残念です　どなたか食べたときに写真撮って送ってくれないかなぁ　フランス在住の方お願い。。。