パスタマシンでそばを作る

おいしいおそば！　私の大好物です。
ホント！　おそばっておいしいですよね。
老若男女、全ての方が絶賛するおそばをご自宅で簡単に作れるんですよ。
そばの生地を作るのは別ですが手作業で行うことはありません。
ご家庭にあるパン焼き機でそばの生地を練り上げます。
粉が飛び散りませんので後片付けが簡単に行えますし、なにより生地をこねる労力が要りません。
そばはこの粉を練り上げるまでが大変なのですね。
生地が出来上がりましたら、いよいよパスタマシンの出番です。
パスタマシン本来の目的は形成です。練り固められたそばの生地を細長い麺状にカットします。
一般に麺類はカットが難しいのですが、この機械を使えば見栄えの良いプロ並みの形状に出来上がります。
特にできたてのそばは絶品です。
出来上がりましたらすぐにゆがいて、ゆがきたてをお召し上がりください。
おそばの香りに包まれた至福のひと時が味わえること、うけおいです。
さあ、お手軽にそばも作れる製麺機は → コチラです





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お家でおそば打ち　いえそば 自宅で簡単に手打ちそばがつくれます。一度に2人前作ることが可能です。内容：本体（40×22.5×22cm）専用ボウル専用カッター専用ローラー回転ヘラ水回しヘラハンドル専用蓋各1Pそば粉から麺まで約20分！蕎麦だけでなくうどんも作れます。 詳しくはこちら

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ローラーとカッターが一体なので、パスタやそばなどの麺ができる！パスタ＆製麺機　150〜ローラーで伸ばして、切る！〜No.070024 【ここがポイント！】 ● パスタはもちろん、ラーメン・そばなどの麺も可能！ ● カッター2種類（2・4mm）付 ● ローラー麺帯幅は140mm。ローラーのピッチは6段階に調整できます。 （最小1〜最大6） 【商品詳細】 サイズ 180×160×H130mm ローラー麺帯幅 140mm 付属品 カッター（2mm・4mm）各1本 発送の目安 午前中のご注文は即日発送 キッチン用品 詳しくはこちら

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【送料無料】【人気のパスタマシン】　インペリアパスタマシンSP-150 外形寸法：194mm×204mm×H155mmローラー麺帯幅：150重量：3．5kgローラーは間隔を調節することにより、お好みにあった厚さのめんを作る事ができ、カッターは2種類（2mm、4mm）ついています。その他オプションとしてカッター（1.5mm、6.5mm、12mm）があります。 必ず守ってください水洗いは絶対に止めてください。●ローラー及びカッターは、必ず乾いた布で拭き、けっして水洗いはしないで下さい。湿気は錆の原因になります。●ローラー及びカッターを、金属物でひっかいたり、こじ開けたりしないで下さい。傷つき、錆の原因になります。●ローラーとカッターの表面には、汚れと錆防止用の「ワセリンオイル（無害）」が残っていることがあります。これは少量の「ドウ（練り生地）」をそれぞれの間に数回通すことで取り除くことができます。なお清掃に使った「ドウ」は捨てて下さい。操作の手順は練り生地（ドウ）について●練り上がった生地は、親指で押して指の跡が付く程度のかたさが理想です。●生地は、ローラーにかける前に最低一時間、又は一晩ラップを掛けてねかせると、しっとりと落ちつきます。セットアップ1．インペリア本体を付属の締めがねで作業台に、しっかりと固定します。2．固定されたインペリア本体のガイドレールにカッターを斜め上から下の方へ完全に入るまでスライドさせてセットします。ローラーで「のす」1．ダイヤルロックボタンを押しながら、ピッチダイヤル（6段階調節）を回転させ、ローラーのピッチ（間隔）が最広になる「1」を選んでください。2．ハンドルをローラー用ハンドルソケットに、確実に差し込んで下さい。3．生地を平らにし、適当な大きさに切り、打ち粉をローラーにかけます。一度かけた麺帯を二つ折りにし、打ち粉をして再度ローラーにかけます。※麺帯はまっすぐ、平行に通すのがポイントです。また、ローラーハンドルは素早く同じ速さでまわして下さい。途中で止めると筋ができます。4．ローラーのピッチ（間隔）を好みの厚さまで、徐々に狭くしていき、3番の要領で繰り返しローラーにかけて下さい。徐々にコシが強くなります。※その都度麺帯の表裏に打ち粉をすると麺帯同士がつくのを防ぎます。5、麺帯にムラがなくなり、光沢がでたら麺帯のできあがりです。周囲をカットして長方形に形を整えて麺作りに備えます。カッターで切る1．ハンドルをカッター用ハンドルソケットに確実に差し込んで下さい。2．麺帯をいくぶん乾燥させてから、カッターに入れ素早くまわすとカッター巾に合わせた麺ができます。出てきた麺をそのまま手で掬い取り、打ち粉をして茹でやすいように塊にしておきます。使用後は●使用後は乾いた布で拭くか、またはブラシで払って下さい。●ローラーやカッターに「練り生地」や「麺帯」がつまった場合は、生地が乾いてから竹串で取り除いて下さい。使用上の注意は？はじめに ●ご使用の前に、商品に不具合がないことをご確認下さい。●強い衝撃は本体等の破損原因になります。投げたり、落下させたりしないで下さい。●使用する場所は、平らで安定した台を選んで下さい。不安定な場所での操作は事故の危険がありますので、ご注意下さい。●パスタ類を作る以外の目的、特に硬いものを入れての操作は事故や破損の原因になり危険です。ご使用に際して ●本体の固定、カッターの取り付け、ハンドルの差し込みは完全、確実に！！ ●不完全な状態での使用は、落下や事故、破損の原因になり危険です。●操作中に手や指などを、ローラーやカッターにはさまないように充分ご注意下さい。●ローラーやカッターは頑強にできています。指などをはさみますと思わぬ大ケガの元になります。充分注意して操作して下さい。●特に幼児や年少者の接触は危険です。止めて下さい。やむをえず年少者が使用する場合は、必ず保護者が指導し、事故が起こらないように注意して下さい。手入れのご注意●水洗いは、必ず本体やローラー、カッターにいたる部分まで湿気を残します。湿気による錆などの発生は故障の原因になるだけでなく、衛生上もよくありません。絶対に水洗いや湿った布で拭くのは止めて下さい。●ローラーやカッターの両端はオイルレスになっています。油差しの必要はありません。この部分へのオイル注入は、生地のオイル混入につながりますので止めて下さい。●分解掃除は止めて下さい。故障の原因になります。清掃も保管も、清潔と乾燥を忘れずに！ この商品が掲載されているカタログページはこちらです A．パスタマシーンにお任せ下さい。■パスタの材料って！？ パスタの材料は主に「小麦」「卵」「塩」「オリーブ油」といったシンプルなものです。お好みやご自身のオリジナリティーを高めるために料理番組や料理本で研究して「マイパスタ」を完成させましょう。,,,■パスタマシーンを探しているんですが・・・パスタマシーンをお探しの方は是非「名調」でお探し下さい。業務用から家庭用までパスタマシーンを取り揃えております。何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。スタッフがお探しいたします。,,,■他に必要なものは！？ パスタマシーンを手に入れたんですけど・・・他には何か必要なんでしょうか？っというお方、ぜひとも名調スタッフにお任せ下さい。名調ではパスタメジャーからお皿、フォークまで取り揃えております。何か気になっている商品がございましたら、お気軽にお電話下さい。訊くのはタダだよぉ〜♪ 詳しくはこちら

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