うどんをご自宅で簡単に作れる

December 15 [Mon], 2008, 9:51
おいしいうどん! 私の大好物です。
ホント! うどんっておいしいですよね。
老若男女、全ての方が絶賛するうどんをご自宅で簡単に作れるんですよ。
うどんの生地を作るのは別ですが手作業で行うことはありません。
ご家庭にあるパン焼き機(ホームベーカリー)でうどんの生地を練り上げます。
粉が飛び散りませんので後片付けが簡単に行えますし、なにより生地をこねる労力が要りません。
うどんはこの粉を練り上げるまでが大変なのですね。
生地が出来上がりましたら、いよいよパスタマシンの出番です。
パスタマシン本来の目的は形成です。練り固められたうどんの生地を細長い麺状にカットします。
一般に麺類はカットが難しいのですが、この機械を使えば見栄えの良いプロ並みの形状に出来上がります。
特にできたてのうどんは絶品です。
出来上がりましたらすぐにゆがいて、ゆがきたてをお召し上がりください。
付け汁は生醤油のみ、お好みでねぎやショウガ、ゴマ、海苔などの薬味をほんの少々。
さあ、お手軽にうどんも作れる製麺機は → コチラです




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コンパクトサイズなのに本場イタリア製の本格仕様!麺の幅・太さの調整もできるので、うどんやラーメンも作れます。イタリア製パスタメーカー送料無料

December 09 [Tue], 2008, 11:01
コンパクトサイズなのに本場イタリア製の本格仕様!麺の幅・太さの調整もできるので、うどんやラーメンも作れます。イタリア製パスタメーカー送料無料
生地の厚さは9段階に調節可能で、そば、うどんにも使えます。カッターは、約6.5mmと約1.5mmのいずれかを選択出来ます。製品上の欠陥に対しては、お買い上げ日から満3年間の保証付きです。サイズ:幅20.5×奥18.5×高14cm、重量:3kg素材:本体=鉄(クロムメッキ) パスタ以外に、うどん、そば、ラーメン等、 幅広い麺類が家庭で手軽に作れます。 乾麺や市販の生麺との違いを舌で お確かめ下さい。 ※お手入れ方法について鉄製品のため水洗いは不可となっております。ご使用後はは、ブラシや乾いた布でのお手入れをお願いします。保管状況等により、万一カビ等を発生させてしまった場合は、天日乾燥を行った上、除菌アルコールスプレー等で消毒をして下さい。
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December 09 [Tue], 2008, 7:51
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手作り生パスタ用、パスタマシーン生パスタ作りは意外と簡単!日本では乾燥麺を使う人が多い中手作り生パスタで料理の幅がさらにグーンと広がります。手作り生パスタ! 気軽にホームメイド【Pasta Machine】手作りパスタマシーン

December 09 [Tue], 2008, 0:53
手作り生パスタ用、パスタマシーン生パスタ作りは意外と簡単!日本では乾燥麺を使う人が多い中手作り生パスタで料理の幅がさらにグーンと広がります。手作り生パスタ! 気軽にホームメイド【Pasta Machine】手作りパスタマシーン
大きさW230×D204×H155mm・3.3kg(本体部)麺カッターサイズ細麺用:2mm/太麺用:6mm 付属品麺カッター(取外し)・ハンドル・固定用締め金材質・仕上本体:スチール・クロームメッキ麺カッター:スチール・ニッケルメッキ備考中国製お届けまで1週間ほどかかる場合があります。また品切れの場合再入荷まで時間がかかることがあります。ご了承ください。手作りパスタのレシビの書かれたページがインターネットにはたくさん出ています。そんなページを参考にしながら材料の自分だけのベスト配合を見付けるのもいいかもしれませんね♪ちなみにパスタは薄力粉と強力粉を混ぜて使ってもちゃんとおいしくできますが、デュラムセモリナ粉で作るのがイチバンだと言われています。輸入食品店やデパート、大手スーパーでは取り扱っているところもあるので一度のぞいてみるといいかも知れません。材料探しも別の楽しみのひとつ!?パスタマシーンで生パスタを気軽にホームメイドパスタには生パスタと乾燥パスタがあることをご存知ですか?乾燥パスタは主に南イタリアで、生パスタは主に北イタリアで発展したパスタです。普段日本で食べるのはほとんどが乾燥パスタ。 もちろん乾燥パスタもおいしいけれど気軽に生パスタを作ることができたらもっとパスタライフを楽しめそう!そこでパスタマシーンで手作りパスタに挑戦してみましょう!うどんやおそばに比べてパスタを作りはとってもカンタン♪材料を混ぜ合わせて生地ができあがれば、あとはのばしてカットするだけ!ちょっとハードルが高そうな生地の[のばし]も[カット]もパスタマシーンの担当だから全然難しくないんです♪パスタマシーンからスルスルと生パスタが出てくるところを見るとなんだか嬉しくなっちゃいます!(私だけ??)クリームソースのような濃厚な味にピッタリの幅広の太麺。オリーブオイルやトマトソースみたいにサッパリ味には細麺。このパスタマシーンはその両方が作れちゃうんです!生パスタでお友達とのホームパーティーは盛り上がること間違いなし!恋人に手作りパスタを披露してみるのもいいですね☆お子様のいらっしゃるご家庭なら、一緒に作ってみても楽しいですね♪メニューに手作りパスタを取り入れてレパートリーを広げましょう!
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パスタだけでなく、うどんやラーメンもこれでOK!インペリア 手動式パスタマシーン

December 04 [Thu], 2008, 1:50
パスタだけでなく、うどんやラーメンもこれでOK!インペリア 手動式パスタマシーン
店内カテゴリ/調理補助用具 外寸 20.2cm×19.4cmH15.5cm 重量 4.5Lイタリア製パスタの国、イタリア・I.P.S社製のロングセラーモデル。巾2、4、6.5mmのカッター付。15cmまでの生地を入れられます。パスタソース用のチーズをおろすのに便利なグレーター(卸し)はいかがですか?余分なチカラが要らず、収納場所も取りません。
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★麺作りはオマカセ!--ハイエース製麺機--うどんからそばまで!

December 01 [Mon], 2008, 11:07
★麺作りはオマカセ!--ハイエース製麺機--うどんからそばまで!
★うどんからそばまで!麺の太さを楽しめます!--ハイエース製麺機--■麺作りはおまかせ!■手動ハンドルは、スムーズな回転でラクラクです!★仕様★●外形寸法:W200mm×D180mm×H130mm●本体:スチール・クロームメッキ●ローラー・カッター:特殊合金・ニッケルメッキ●ハンドル :スチール・クロームメッキ・プラスチック※人気商品ですので売り切れの場合がございますお急ぎの方はお問い合わせください
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「伸ばす・カットする」はパスタメーカーを使えばラクラク手作りパスタメーカー 生パスタを気軽にホームメイド/うどんもOK♪【お買い物マラソン1217】

December 01 [Mon], 2008, 5:02
「伸ばす・カットする」はパスタメーカーを使えばラクラク手作りパスタメーカー 生パスタを気軽にホームメイド/うどんもOK♪【お買い物マラソン1217】
■サイズ:W230×D204×H155mm■重さ:3.3kg(本体のみ)■カッターサイズ:2.6mm/6mm■付属品:取外しカッター・ハンドル・固定締金■素材:本体/スチール(クロムメッキ)・カッター/スチール(ニッケルメッキ)■作れる麺サイズ:細麺(6mm)・太麺(2.6mm)パスタには生と乾燥があることをご存知でしょうか?乾燥パスタは主に南イタリアで、生パスタは主に北イタリアで発展したパスタです。私たちが日ごろ家庭で食べるパスタのほとんどは乾燥パスタ。それだってもちろんおいしいけれど、生パスタも気軽に家庭で作ることができたら、もっとパスタを楽しめそうですよね。 ローラーで生地をのばす。 カッターで麺を切る。 手作りパスタに挑戦!パスタを作る流れはとてもカンタン。材料を混ぜ合わせてこね、それを伸ばしたあとはお好きな麺の太さにカットするだけ!難しそうに感じる「伸ばす・カットする」はパスタメーカーを使えばラクラク。麺がスルスルとパスタメーカーから出てくるところを見るとなんだか感動です!クリーム系ソースにピッタリの太麺と、オイル系ソースやトマトソースに合う細麺、どちらも作ることができる便利な器具です。週末やホームパーティーに、もちろん毎日の食事にも気軽に手作りパスタ、作ってみましょう! 細麺(6mm)/太麺(2.6mm)本体の固定は足の側面に穴が開いているので、そこに締金の軸を差し込み机と固定します。 ローラーは7段階に調整可能、初めは広く、後はお好みの厚さまで少しづ つ狭めます。 パスタの生地を伸ばすローラーは巾175mmあり、こねた生地を楽にのばせます。
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