“湯島 木村硝子店で“グラスを飲む”  終わりました!

March 10 [Fri], 2017, 19:47
“湯島 木村硝子店で“グラスを飲む”  終わりました!


先日、3月4日に東京・湯島にある、竃リ村硝子店にてワインとグラス
雑貨が好きなお客さま向けの合同イベントを開催しました。
木村硝子店では以前からワイン・インポーターが飲食店向けの試飲会を行い
同所での試飲会を行う際は“そこにある展示用のグラスをすべて使っていい”というとてもユニークなもので、ずっと感動と興奮しっぱなしでワインを試飲してしました。
“この感動をお客様に提供したい!”
そう思ったのは去年の12月。早速電話すると専務の木村祐太郎氏が忙しい中時間を作ってくださり
会の実現を快く了承して下さいました
。ワインは姉妹店のラ・ヴィネワイン10種類。テーマは“山のワイン”ということで当日ワインの
サーブ担当の阿保店長がセレクト。
オーヴェルニュから、ラングドック・ルシヨンのワインまでフランスの個性をふんだんに味わえる10種類。

それに加え乾杯のシャンパーニュとしてとして“ヴーヴ・アンジェリー”をセレクト。
ブラン・ド・ブランのすっきりとした味わいが特徴で、木村硝子店の繊細なグラスに寄り添ってくれました。
今回は20人の定員でしたがご予約を多数頂きました。お客様はさまざまグラスを試してくださり



ラ・ヴィネワインとの相性と普段、なかなか使うことのないグラスを試して頂きました。



木村専務にはグラス製造のお話しを丁寧にお客様にして頂きました。



阿保店長には自社輸入ワインの解説などをして頂き、ワイン好き、グラス好きのお客様も喜んでいただけたのではないでしょうか?
帰りは参加者さまと木〜土曜日に営業している直営店へ。
オリジナルブランドのものから、さまざまなグラスをご覧いただけますし、ご購入ももちろん可能!

3店舗の合同イベント多くの方のご協力があり実現いたしました。
さまざまな反響がありましたので、また行いたいイベントです。

ご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました。

4月14日(金) 【第一回 YEBISU WINE SALON】 ウェスティンホテル22F“ビクターズ”で行うランチ会!第一回は「ヨーロッパのスパークリングワイン編」(^0^)ノシ 12名様限定のランチ会です♪

March 06 [Mon], 2017, 15:33
こんにちは、店長の沼田です。

少し先になりますが、4月14日(金)のお昼、ウェスティンホテル22階のビクターズの個室にて、“YEBISU WINE SALON”と称しましてランチ会を行う事になりました!

初回は『ヨーロッパのスパークリングワイン』!

スペインのカヴァやドイツのゼクト、イタリアはフランチャコルタ、そしてフランスからはシャンパーニュを2種類、計5種類のスパークリングワインをご用意して、皆様に楽しんでいただく予定です(^0^)ノ

定員12名様となりますので、普段聞けない話や質問などもしやすく、アットホームな雰囲気で行えると思います。

お料理も季節の素材を使ったフレンチを用意していただく予定ですので、楽しみにしておいてください。

4月14日(金) 【YEBISU WINE SALON】 ウェスティンホテル22F“ビクターズ”で行うランチ会!第一回「ヨーロッパのスパークリングワイン編」12名様限定!
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-000000000000875/

これからは1ヶ月に1度程度、姉妹店ラ・ヴィネと共にビクターズの個室を借りて行っていく予定です。

5月25日(木)はもう一度私が、そして6月23日(金)はラ・ヴィネの阿保店長がサービスさせていただきます。

随時HPにUPしていきますので、気になる方はチェックしておいてください。

どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m


4月14日(金) 【YEBISU WINE SALON】 ウェスティンホテル22F“ビクターズ”で行うランチ会!第一回「ヨーロッパのスパークリングワイン編」12名様限定!
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-000000000000875/

落としても割れないグラス“トライタン”から新型「INAO国際規格のテイスティンググラス」と「シャンパーニュグラス」が入荷しました〜(^0^)ンシ

March 04 [Sat], 2017, 12:19
おはようございます、沼田です。

落としても割れないグラス“トライタン”から新商品が届きました!

INAO国際規格のテイスティンググラス型とシャンパーニュ型です(^0^)ノ

今まであったシャンパーニュグラスは重心がグラス側(少し分厚い)にあり、フラフラと気になっていたのですが、これは薄く、しっかり安定感があります。

テイスティンググラスもよくできています!

この2種類の原産国はスペイン。
ここのところ世界各国でトライタングラスの競争が起きているようで、様々な商品が出てきています。

これからも注目ですね(^0^)!

“トライタン”とはアメリカのイーストマン社が開発した最新の合成樹脂「EastmanTritanTM(イーストマントライタン)」。

人体に影響する可能性があると示唆される物質BPA(ビスフェノールA)を含まない新素材として哺乳瓶などにも使用されている、軽くて丈夫、安全性の高い素材。

ガラスのような透明感がありながら、耐久性に非常に優れ、落としても割れないので、屋外でのイベント、パーティーなど、アウトドアシーンでも大活躍!

小さなお子様やペットを飼っている家庭でも、万が一テーブルから落ちた時でも安心ですね(床は濡れますがw)。

私もブルゴーニュ型のグラスを持っていますが、お花見などの際には必ず持っていきます。

何度でも使えて割れずに安心、軽くて丈夫、そして安い。

まだまだ寒い日が続きますので、今は頭の片隅に入れて、暖かくなったら思い出して買ってみてください(^0^)ノシ

それでは、今日も頑張って営業します!

トライタン イーストマンシリ−ズ  INAOテイスティングモデル  594円(税込)
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-000040200296800/

トライタン イーストマンシリ−ズ  グランシャンパーニュ  756円(税込)
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-000040200296700/

明日3月4日(土)と明後日5日(日)の有料試飲はどちらもイタリア!4日(土)はピエモンテの生産者マルツィアーノ・アボナ飲み比べ!5日(日)はイタリア銘醸地ワイン巡りと題して、カンテ、ヴァレンティーニ、ポッジョ・ディ・ソットなどお出しします(^0^)ノシ

March 03 [Fri], 2017, 12:44
おはようございます、沼田です。

明日3月4日(土)と明後日5日(日)の有料試飲はどちらもイタリア!

【3月4日(土) 有料試飲会】PARTY初登場!ピエモンテの生産者 マルツィアーノ・アボナ!
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-900000000000287/

当店初登場となるピエモンテの生産者「マルツィアーノ・アボナ」。当日は赤3種と白2種を試飲していただきます。その中にはバローロの2種も含まれていて、事前予約で驚きの1,000円!


【3月5日(日)有料試飲会】イタリア銘醸地ワイン巡り
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-900000000000679/

今回は、白ワイン一大産地のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリアワイン生産量3位、トレッビアーノやモンテプルチアーノ で有名なアブルッツォ、高品質な赤ワイン産地のトスカーナ、「南のバローロ」と称されるパワフルな赤ワインが産出されるカンパーニャ。
各地方の偉大な生産者たちの、アイデンティティを感じながらテイスティングしていただきます!


同一生産者の飲み比べも良し、銘醸地の美味しいイタリアを飲みにくるも良し(^0^)ノシ

皆様是非お気軽にご来店ください!

お待ちしておりますm(_ _)m

ジョージア(グルジア)のクヴェヴリ(=アンフォラ)で発酵、熟成させた白(オレンジ)ワインが到着(^0^)ノシ

February 27 [Mon], 2017, 18:32
おはようございます、店長の沼田です。

なんだかんだ色々やっていても月曜日は暇です。

時間があるのでこんな時にインポーターさんが来てくれればいいのになぁ、なんて考えながら仕事(^0^)ノシ

今日は昨年12月にワイン部門を設立したという新しいインポーターさんからのジョージア(グルジア)ワインをご紹介。

ベシーニ  クヴェヴリ スペシャル・リザーヴ 2015年  2,700円(税込)
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-000010920452800/

8,000年近いワインの歴史があるジョージア。
クヴェヴリと呼ばれる壷(イタリアなどではアンフォラと呼ばれる)の中で発酵させて造る伝統的なワインは今注目を集めています。

ベシーニ社はジョージアの伝統と最新のテクノロジーを融合し、ワイン造りを行っている生産者。

このワインはジョージア東部カヘティ州ツィナンダリ産のルカツィテリ種を100%使用。

クヴェヴリの中で果実を皮、種、茎ごと発酵させ、そのまま半年間熟成させたジョージア伝統の造り。

クヴェヴリからくるサラサラとした砂のようなタンニンと熟したオレンジの皮のような風味、想像以上に飲みやすく、ジワジワ美味しい(^0^)ノシ

総亜硫酸量も49mg/lと少なく、造りもナチュラル。
 
赤ワインのように皮や種ごと発酵させるこの造りでこの色合い、SO2も少ないのでちゃんとしたオレンジワインと言えるのではないでしょうか。

ここ最近のワイン好きによるオレンジワインブーム(一般の人にはまだ全然届いていないけど)により、ちょっと有名所のオレンジワインは大抵3,000円オーバー、いや3,500円オーバー?

そんな中でクヴェヴリを用いて造る希少なオレンジワイン、2,700円(税込)で買えるのであれば納得です♪

店頭にも並んでおりますので、ご来店の際は是非手にとってみてください。

それでは。

ベシーニ  クヴェヴリ スペシャル・リザーヴ 2015年  2,700円(税込)
http://www.sp-mall.jp/shop/g/gW1-000010920452800/
プロフィール
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  • ニックネーム:パーティースタッフ
  • 現住所:東京都
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