ぱぴ・ぱんのニコニコ日記

フランスの週末は一般のお店はほとんどがお休みになります。そのかわりに街のあちこちでマルシェという青空市場が開かれてたくさんの人で賑わいます。

写真はノルマンディー地方で一番大きな街ルーアンのマルシェの様子です。
私が働いていたパン屋さんオズモも毎週出店しており、昔からの常連さんが順番に並んで買っていきます。

フランスにいた時の楽しみの一つは　このマルシェでした。農家の人の手作りの新鮮な野菜や果物　ハチミツ屋さんの作りるパン・ド・エピス　パエリャ屋さんやシュクルート屋さんチキンの丸焼きのお店やら駄菓子屋さん（体に悪そうなグミみたいなのが量り売りで売っています←これが楽しくて美味しそう！）

とにかく店頭でおじさんやおばさんとカタコトのフランス語でおはなししながらお買い物をするのが週末の楽しい習慣になっていました。

今回も懐かしいマルシェに行ってその雰囲気を味わって来ることができました。


日本にも子ども頃はまだ青空市場がありましたが　いつのころからか姿を消してしまいましたね。衛生面で、今はとてもむずかしいことかもしれませんが　買い物について行ってみたらし団子やおうばん焼きを買ってもらうのがいつも楽しみでした。

考えてみれば　ぱぴ・ぱんはこのマルシェの雰囲気・臨場感を少しでもお感じてもらえるようにと対面販売形式にしたのでした。

そんな雰囲気が出てるとお客様に感じていただけるとうれしなぁ

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一週間のヴァカンスと気取ってはみても
ヨーロッパの一週間は中5日間の旅。さながら決死のヴァカンス決行！という感じか

それも、今回はお世話になた方々へのお礼参り。
密度の高いスケジューリングに追い回されましたが
終わってみれば、やりたかったこと、会いたかった人、
見たかったところ、全てが順調に運ばれていきました。



天候の不調を聞いていたにも関わらず滞在中は雨にも降られず、さわやかな秋晴れのフランスを満喫することができました。



この街で産まれた娘と再びこの時期に戻ってこれたことに感謝します。
留守を守ってくれたスタッフをはじめ、応援してくれたみんなにありがとう！

再会したルーアンの老舗パン屋さんのオーナームッシュ・オズモ氏。
ぱぴ・ぱんの原点はやはりここだなぁーと、再認識する旅となりました。


今回のフランスで得たエスプリは今厨房で
じわじわと再現されはじめています。
ご期待ください！
旅行のことも少しずつUPしていこうと思います。

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