2月

February 19 [Fri], 2010, 12:02
2010年02月分豆一覧。詳細は都度更新。

ボリヴィア
エレニオ・トーラ(カップ・オブ・エクセレンス2008 13位)
絹のようななめらかさ、ダークチェリーのような深い味わい。
Farm: Aipead
Top Jury Descriptions:
Acidity-Citric, Apple, Lively, Mouthfeel-smooth, Silky, Round,
Flavor/aroma-stone fruit, grape, rose, peach

1月

January 19 [Tue], 2010, 0:07
2010年01月分豆一覧。詳細は都度更新。


ケニア
ツングリ(ニエリ地区)
カシス・ブラックベリーのような風味。重量感のあるボディ。
黒蜜のような甘み。
グランクリュ

ケニア
ンドゥンベリー
オレンジのようなジューシーな甘さ。

インドネシア
スマトラ・マンデリン・アチェ(中深煎り)
オレンジや花のような風味。クリームのような舌触り。

12月

January 04 [Mon], 2010, 12:55
2009年12月分豆一覧。詳細は都度更新。


グァテマラ
サンタ・カタリーナ農園
ウォッシュト
フローラルな香り、華やかな酸、しっかりとしたコク。

エチオピア
イルガチェフェ
ウォッシュト
華やかさ際立つ香りと酸、後に感じる甘み。

ホンジュラス
トリニダート・オレジャーナ(カングワル地区)
アプリコット・花の香り、スパイシー、豊かな甘み。

ブラジル
マカウパデシーマ農園
セミウォッシュト
華やかさ、鮮やかな酸、マイルド。
2010年02月
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