昨日、
サル・プレイエル（Salle Peleyel）にて行われた
ハンブルグ北ドイツ放送交響楽団（NDR Sinfonieorchester Hamburg）の演奏会に出かけてきました。嗚呼、「ハンブルク」と書いただけで、あのドイツの冷たい空気が懐かしい！
私がドイツ・ハンブルクで２年間師事していた先生は、このＮＤＲ所属。
ＮＤＲの演奏会に出かけたことは数えるほどしかありませんが、パリ管弦楽団、パリ・オペラ座に並び、「３大私の大好きオーケストラ」に入ります。ドイツらしい安定したスタイルを持ちながらも、その響きは現代的で明るく、時代に敏感な柔軟性を感じさせる管弦楽団、というのが、わたしのＮＤＲの印象です。
最初は演奏会があるということがただ嬉しくて、プログラムにはあまり注意を払っていなかったのですが、ざっと調べてみると、とても意欲的な演目であることが分かります。
前半のプログラムは、Ｒ・シュトラウスの２作品。
一つ目は、それまでの古典的手法から脱却し、新たな音楽スタイルより作曲された交響詩「ティル・オイレンシュピーゲルの愉快ないたずら（Till Eulenspiegels Lustige Streiche, 1895年）」。実験的技法が随所に盛り込まれ、新たな試みをのびのびと楽しむ作曲者が目に浮かぶような作品です。一方、続いてはナチスとの関係維持に苦労したのちに生み出され、それまでの古きよき、美しきドイツの死を表現したとされる「メタモルフォーゼン（Metamorphosen,1945年)」。愛する祖国の望まぬ形への変容が独特の和音のゆがみとなって、２３の弦楽器により表されます。
後半のプログラムは、ロベルト・シューマン「交響曲第二番」（1846）。
こちらはシューマンが精神疾患と闘いながらも完成させたもので、シューマンの交響曲の中ではもっとも演奏機会がすくないのだとか。反復の多い独特の楽曲構成から、指揮者によりどのようにでも料理が可能。そのため逆に、指揮者の力量が問われる難しい曲とされているそうです。
この意欲的プログラムを持って楽団を率いるのは、２００４年からＮＤＲの首席を務めるクリストフ・フォン・ドホナーニ（Christoph von Dohnányi）。真っ白いふさふさの髪が、かつての帝王カラヤンを彷彿とさせます。全体的に、今回の彼の曲作りはとても知的で、抑制の効いた印象。層の厚い、しっかりした弦の響きの上で金管が絶妙のフォルテを響かせるのは、聴いていてとても気持ちが良かったです。演奏開始直後は、ホルンが「ティル…」の有名な冒頭の旋律を一音はずしてしまったせいか、金管は硬い響きでしたが、トロンボーンが入ってからは全体的に力が抜け、楽になったように感じました。オーボエとフルートは、息ぴったりー！（ここ重要）木管セクションは、いつもと変わらぬ、すばらしい安定感。フルート＆ピッコロは、気持ちいいほどに揺らがぬ高音域の音程、ごり押ししなくても他の楽器に負けない明るい響きも健在で、ただただ嬉しくなりました。
思い返せば、初めてＮＤＲの響きを聴いたのも、やはりパリ。うお、懐かし！久しぶりに大好きな先生に再会し、ぎゅーとハグ。相変わらずの先生の笑顔が何よりも嬉しい一晩でした。
「ハンブルグ北ドイツ放送交響楽団（NDR Sinfonieorchester Hamburg）」
http://www4.ndr.de/sinfonieorchester/sinfonieindex4.html
「サル・プレイエル（Salle Pleyel）」
http://www.sallepleyel.fr/
252, rue du Faubourg Saint-Honoré
Paris 8ème
tel:01 42 56 13 13
地下鉄テルヌ駅（Ternes）下車
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追記：先日の演奏会にお越しくださった方々、励ましのお言葉を下さった方々、本当にありがとうございました！何とか無事、終えることが出来たのも、一重に皆様のおかげです。感謝の気持ちで一杯です。演奏会後、風邪をひいてしまい（油断大敵）しばらく日課をこなすので精一杯だったのですが、もう復活ー！また、のんびりとブログを更新していけそうです。風邪でお休みしている間に、ちょっと不思議なコメントがどさどさ届いていましたので、コメント欄は承認制にさせていただきます。これからも、よろしくお願いいたします。
フランスの首都パリのターミナルのひとつである、モンパルナス駅（Gare Montparnasse）。ここは主にフランス西部、南西部方面行の列車の始発駅であり、地下鉄４本も乗り入れる、大きな乗換駅となっています。
「モンパルナス」という不思議な響きの名前の由来は、ギリシャ神話に登場する「パルナッソス山」なのだそう。Mont（山）parnasse（パルナス）という綴りにも、それが見て取れます。なんでも、パルナッソス山は、文芸の女神ミューズたちが遊び暮らし、音楽の神でもあるアポローンなどを祀っているのだとか。１７世紀ごろ、このパリの丘陵地に当時の文化人や学生たちが集まり、日夜文芸談義を繰り広げたことから、いつしかパルナッソス山「モンパルナス」と呼ばれるようになったそうです。
さて、このモンパルナス駅に隣接する教会で、「Love Letter」と題して演奏会を開くことになりました。
共演するのは、ともに研鑽を重ねてきた、そばにいて安心できる、心強い友人たちです。
ひとりは、さまざまな場面でさりげなく、しかしがっちりフォローを入れてくれる、トロンボニスト・たけし。
ひとりは、陽気なムードメーカーを装いつつ、細やかな心遣いを見せてくれる、フルーティスト・かなちゃん。
ひとりは、ドイ・ハンブルクで活躍中、背中を預けてどーんと安心！のしっかりピアニスト、ゆみちゃん。
みんな、私の大切な友人たち。彼らと共演できることが嬉しくてなりません。プログラムは、各楽器のソロのほかに、フルート二重奏なども。いろんな形の愛情を「Love Letter」としてお届けできれば、と思っています。
会場は、モンパルナス駅すぐ隣の教会「シャペル・サン・ベルナルド（Chapelle Saint Bernard ）」。モンパルナスタワーを背にして駅の正面広場に立った場合、駅に向かってすぐ左手が入り口となります。「Chapelle」の文字が、目印です。
１１月８日土曜日、夜８時半からの当演奏会は、入場無料。お時間のある方は、是非お立ち寄りください。
文芸についての素敵なゆかりのあるこの場所で演奏会を開けることに、感謝の気持ちでいっぱい！足をお運びくださる皆様に楽しんでいただけるよう、いい演奏会にしたいです。
コンサート「Love letter」
１１月８日土曜日 ２０：３０開演
場所：シャペル・サン・ベルナルド（Chapelle Saint Bernard ）
34, place Raoul Dautry - 75015 Paris
（駅左側の大きな壁時計が目印）
最寄り駅：モンパルナス駅（Gare Montparnasse）
もしくは、地下鉄モンパルナス−ビアンヴニュ駅（Montparnasse - Bienvenüe）
追記：なんだか、大忙しの毎日ー！なかなかコメントにお返事できず、本当にすみません。いつも嬉しく読ませていただいております。また後日、改めてお返事させていただきますー！
ここ数週間、ハンブルクとパリを行き来したりと、何かとばたばたしていたので、すっかり更新が滞ってしまいました。訪問してくださった皆さま、すみません…。
中でも一番大きかったのは、ドイツ、ハンブルクで卒業リサイタルを終えたこと。温かい聴衆の皆様、先生方に見守られ、何とか最後まで演奏できたことに、とても感謝しています。共演者やお世話になった方々に良い結果報告が出来たことにも、ほっとしています。本当にありがとうございました。
フランスではこの秋のシーズンが新学期ということもあり、さらにばたばた…。こちらに報告したい話題もいくつかあるのですが、落ち着いてイラストを描く余裕が持てない毎日です。取り急ぎ、この落書きイラストで失礼をいたします。
欧州も日本も、いよいよ寒いシーズンに入りますね。皆様、お風邪などひかれませぬよう、どうぞご自愛くださいませ。また落ち着いたら、こんな落書きじゃなくて、もちょっとましなの描きたいですー！
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フォアグラをご馳走になったり、練り香水を頂いたり…と、棚ぼた運が急上昇中の今日この頃。なんと今度は、スキンケア用品を頂いてしまいました。わーい！
頂いたのは、ドイツのスキンケア商品メーカー
「アンネマリー・ボーリンド（ANNEMARIEBORLIND）」の化粧水。こちらの商品は全てオーガニックな材料で作られていて、口に入れても問題が無いほどなのだそうです。
使用感、グーです！ジェル状なのでとても伸びがよく、一回の使用量はちょびっと。普通の化粧水のようにパタパタとパッティングしていると、どんどん肌になじんでいきます。その後、乳液でカヴァーしてやれば、完璧！お手入れのプロセスは、今まで使っていた化粧水と変わらないのに、しっとり感が全然違うー！しかも、それがずっと持続しています。すばらしい！朝など、これでお手入れした後のメイクはノリが全然違うのにも、びっくり。普段のスキンケアは、ノーブランドのものをぺたぺたと使ってお仕舞い！という大雑把な生活だった私に、良い物はやっぱり違う、と思い知らせてくれた一品です。
最近、思いもかけず良くして頂く事が多く、なんだかどぎまぎ。日ごろ、そんなに善行を積んでいるわけでもないのですが…。やはり、今年の運を使い切ってしまうのでしょうか。死んじゃったら、どうしよう！と、びくびくしているPannaです。
この素晴らしいプレゼントを下さった方のブログはこちら。
「セラピストを目指して」http://mille.ti-da.net/
真摯なお人柄あふれる、優しく力強い文章に、私はメロメロ。メロンパンナなのでございます。
アンネマリー・ボーリンド（ANNEMARIEBORLIND）公式サイト
http://www.annemarieborlind.co.uk/
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どうしても、焼きたーい！という不思議な神様が降りてきたので、急遽パン作りを開始。パン作りには基本的には発酵時間が必要なので、その時間に他のことも平行して出来ちゃいます。今日は、パンを作りながら、お昼ご飯も作って食べてました。
日本に住んでいた頃は、自分でパンを焼く日が来るだなんて想像だにしませんでした。が、以前しばらく住んでいたドイツでの物件には、立派なガスオーブンが！フランスでの軟弱電気コンロにうんざりしていた私は、そのガスオーブンを活用すべく、それまでには無かった「粉物」ジャンルに手を染めたのでした。うひひ。はじめは簡単なパウンドケーキから、まるパン、食パン、そしてベーグルを。難しいかと思いきや、回数をこなすごとに、作業がびっくりするほど簡単に思えるようになってきました。
さて、いざパン作りを思いたち、家中ひっくり返して探しても、あるはずの計量カップが見つからない…。しかし、こんなことでパン作りの欲求は収まりませぬ。えい！と全て目分量でチャレンジ。初めてでしたが、一切量らないらないで作るのは初めてでしたが、今までの数えるほどの経験を辛くも生かして（？）何とかベーグルと、同じ生地でシナモンロールを作ることが出来ました。味もまずまずで、満足。形を気にしてはいけないのです。
フランスでの小麦粉（farine de ble)の分類の仕方は、厳密には日本とは違うようです。が、タイプ55は強力粉、タイプ45は薄力粉、そしてタイプ１５０は全粒粉と、大雑把に分けられるそうです。この数字は、「灰分量」というものを示すそうです。灰分量って、なんじゃ？私も、今回のパン作りにはタイプ55を、打ち粉にはタイプ45を使用しました。
ドイツから戻ってきて、フランスの新しい我が家の電気オーブンでパンを焼くのは初めてだったので、くせがわからずちょっと焦げ気味になっちゃいました。グラタン等のお料理よりは、やはり温度に気をつけねば。でも今回で大分わかってきたので、次に焼くときはもっと楽しくなりそうです。
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先生の都合で、ドイツでの大事な日程が約2週間前という土壇場になって変更。そのため、それに伴う調整に奔走中…。フランス、ドイツ各方面に多大な迷惑をおかけすることとなり、ちょっとへこんでおります。うう、もうちょっと早く知らせて欲しかったー！
嗚呼、世の皆々様、「仏蘭西人より、独逸人のほうが几帳面」なぞという妄言をお信じあそばすな。それは彼ら欧州に住まう人々の、いわば団栗の背競べのようなものにございます。我らきっちり日本国民から比ぶれば、いずかたも同様に大雑把なのでありまする。（あ！もちろんきっちりさんも、いっぱい、いーっぱいいらっしゃいますよー！）
日程変更に伴いご迷惑をおかけすることになってしまった方たちは「仕方が無いね。何とかするよー」と快く言ってくださるのですが、やはり心苦しいものがあります…。良い方たちばかりゆえに、よりいっそう申し訳ない。今度、埋め合わせします！
はあ。ん、ま、しょうがない。新しい日程で頑張りましょうー。
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すんごーいかわいい生き物とふれあってしまい、危うく、そのかわいさに悶え死んじゃうところでした！九死に一生ってやつですよ！だって、目がくるんとしてて、毛並みがさわさわなんです！抱っこすると、腕の中で少しだけじたじたってしてから、ふむって座りなおすんです！ふなふなの抱き心地で、極めつけに、ほたほたほたって、歩くんです！
…はっ。えー…、こほん。
友人が、そんな黒うさぎさんの里親を探しております。理由は、急に動物アレルギーを発症してしまったため。もちろん本当は手放したくないようですが、身体に異常が出るようでは仕方が無いと、決心したそうです。丹精にかわいがって育ててきただけに、素敵な里親さんを募集しております。
黒うさぎくんは、全身黒いつやつやふかふかの毛並みで、手足の先っちょだけが白！ソックスをはいたみたいで、とってもかわいい配色です。もちろん身体は健康で、元気一杯。ほたほたって歩いたかと思えば、ととー！と部屋を走ってみたり、そのリズムにもメロメロになります。
お世話はとても簡単だとか。一日２回、朝晩にえさを与え、二日に一回トイレシートを取り替えてやれば良いそうです。こちらの友人宅には何度も訪問しましたが、匂いなどは一切ありませんでした。犬くんではないので、完全室内飼いが可能です。
引き取り手さんからお金を頂くことも、一切無し。飼育ケージや、トイレシート、えさなど、必要なペット用品もすべて無料でお付けします、とのことでした。
私も本気で引取りを考えましたが、パリを留守にすることが多いので、それはちょっと難しいと、断念…。動物がお好きな方には、とても良いお話だと思います！もし引き取りご希望の方が居られましたら、是非こちらのブログに、電子メールアドレスを添えてコメントお残しください。私から、折り返しご連絡させていただきます。
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南仏のグラース（Grasse）が、世界でも有名な香水の街として知られてるって、皆さんはご存知でしょうか？恥ずかしながら、筆者はぜーんぜん知りませんでした。そのグラースにあるのが、1926年創設のパフューマリー
「フラゴナール（Fragonard）」。昔ながらの製法と現代の最新技術とを巧みに融合させたフラゴナールの香水は、世界でもとても評価が高いのだそうです。
なんと先日、友人に「お世話になったから」と、こちらの練り香水をプレゼントしてもらっちゃいました！ぎゃー！嬉しいー！
いただいたのは、練り香水６種類がセットになったもののうちのひとつ、象の絵柄がかわいい「juste un baiser（ただ一度の口づけ）」 という名前のもの。スパイシーな中にもしつこくない甘さがあり、なおかつ重たくない感じ。どこか、ノスタルジックなものも感じさせます。つまり、素敵な香りってこと！銀色の小さなケースも、それに描かれたイラストも、スーパーチャーミングです。あまりに嬉しくて、すぐにつけるなんて出来ないー！なので机に置いて、作業の合間ににやにや眺めては香りを楽しんでいます。
フラゴナールの公式サイトによれば、グラースはもちろん、パリにも「香水博物館（Le musée du parfum）」や５店舗のブティックがあるようです。
なんにもお世話してないのに、こんな素敵なものをプレゼントしてもらえるなんて…、今年の運を使い切ってしまう！ぶるぶる！と恐れつつも、やっぱり嬉しくてたまらないのであります。
「フラゴナール（Ｆｒａｇｏｎａｒｄ）」http://www.fragonard.com/
Le musee du parfum（香水博物館）
9 rue Scribe
75009 PARIS
Tel: +33 (0) 1 47 42 04 56
Fax: +33 (0) 1 47 42 17 45
最寄り駅：RER-A線 オーベール駅（Auber）／地下鉄オペラ駅（Opera）
Fragonard Louvre Carrousel du Louvre
（フラゴナール・カルーゼルルーブル店）
99 rue Rivoli
75001 PARIS
Tél : 01 42 96 96 96
最寄り駅：パレ・ロワイヤル・ミュゼ・デュ・ルーブル駅Palais -Royal Musee du Louvre
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パリのワンダーランド、中華街。町行く人はアジア人が目に付き、通りには漢字の看板が立ち並びます。スーパーに入れば、白菜、ニラ、しいたけといった日本人にもお野菜のみならず、バナナの葉やタロイモといった不思議食材まで入手可能。軒を連ねるのは、独特な香りの野菜や加工品を扱っているお店ばかり。店先からは色んな不思議な匂いも漂ってきて、パリの華やかな地区にはない、なんともカオティックな雰囲気にあふれているのですが、私はこの独特の感じが、結構好きだったりもしています。
その中華街で、またまた
フォー（Pho)を堪能してまいりました。出かけていったのは、
以前もご紹介したお気に入りのお店、通称「フォー・キャトーズ（Pho Banh Cuon 14）」。お店のレポートは…、繰り返しになっちゃうので、
以前の記事をご参照あれ。ただ、今は全体に約５０サンチーム前後値上がりしているので、フォー一杯７ユーロ（約１１２０円）前後となっています。
今回は、フォーの他に、ヴェトナム風餃子も注文。ひき肉が透き通った皮に包まれているのですが、これを甘酸っぱいソースにつけて食べると、グー！お皿にはパクチー（香菜）がたっぷりのせられていて、独特かつさわやかな香りが食欲をそそります。また、同じお皿にはヴェトナムハムとモヤシもたっぷり添えられていて、こちらもやさしい味わいです。
もちろん、食後のデザートに「米粉の練り物ココナッツミルクがけ」（pate de riz au lait de coco）は外せませんぬ。以前、お店のお客さんたちのほとんどがこれを注文しているのを目にして挑戦してみて以来、私はすっかりトリコなのです。いうなれば、プリンのトリコになった、おじゃる丸状態。独特の見た目に、最初は皆ぎょぎょっと驚くのですが…、ココナッツミルクがお好きな方なら、一度食べれば病みつき間違いなし。未体験の方に、強力にお勧めいたします！
ヴェトナム風餃子、フォー、ココナッツミルクのデザートを注文しての今回のお会計は、一人約１３ユーロ（１０８０円）。お財布にやさしいヴェトナム・フルコースは、一緒に行った友人にも気に入ってもらえたようで、私も大満足の一晩でした。
Pho Banh Cuon 14
129, avenue de Choisy, 75013 Paris
Tel:01-4583-6115
地下鉄トルビアック（Tolbiac）下車、徒歩３分。
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