ブロッコリーと新生姜

October 02 [Thu], 2014, 23:50
一カ月のご無沙汰でした〜

この夏、ワッフル・パンケーキを食べに出かけたり
家でお好み焼きを作ったり
粉もんが多くて、あんまりかき氷を食べてないぞ

来週あたり、長瀞に連れて行ってもらおうかな〜
そろそろ、行列も短くなってるかな〜


パンケーキ自体がとても美味しくて、ここが一番静かで落ち着くお店だけど・・・





temi cafe さん
パンケーキと紅茶のお店なんで、コーヒーがないのが・・・残念








さて、みなさん
ブロッコリーはどのように食べるのが好きですか?
わたし、あんまり好きじゃなくて、外食しても、ブロッコリーは残すんです


でも、、、


一. 茹でたブロッコリーにポン酢と鰹節、そして岩下さんの新生姜の千切りを和える


二. 肩茹でブロッコリーと豚肩、岩下さんの新生姜スライス(半分に割った方がいいかな〜)を炒めて
   酒・丸鶏スープの素・ガーリックパウダー・塩・ブラックペッパーで味付ける


この二品ならどんどん食べれるって、この夏の発見!
岩下さん、ありがとう〜




十月の曲・・・これって思い浮かばなくて、昨日はブログも更新しなかったんだけど
秋になると聞きたくなる声ってありませんか?

私にとっては、この方でした






ついでに、





レコード会社が同じだった二人が歌う Higher
スーツ着てるの、好きです




9月の海は・・・

September 02 [Tue], 2014, 10:58
そう、クラゲの海です!


昨日、お気に入りの赤いチェックのケーキ皿を割ってしまって、、、
もう、しばらくはケーキも食べない(家では)勢い

そのお皿が割れるのを夢でみた数時間後だったので、
ショックというかなんというか・・・複雑です


カタチあるものはいつかは壊れるし
カタチのないものも、いつかなくしてたりするので
なくしてしまわないように気をつけようと、改めて思った防災の日でした



今日は、姉が東京出張で出てきます
我が家に一泊していくので明日はお出掛け〜
どこに行きたいんだろう

美味しいおやつ食べないとな・・・




そして・・・
9月といえばこの曲





Moon riders の曲です
『DON’T TRUST OVER THIRTY』 というアルバムの中の1曲
ツアー行ったなぁ・・・


作詞は パール兄弟の サエキけんぞう さん


「子供みたいに愛しても 大人みたいに許したい」 という歌詞があって
常に そう思い生きてきてたけつもりだったけど
それって 「とても困難極まりない」 って去年気づいた



新生姜と暮らす ちょっとHappy な3か月

August 10 [Sun], 2014, 23:45
お昼前に岩下食品さんから
『新生姜と暮らす ちょっとHappy な3か月』 8月分の商品が届きました


さっそく、使わなきゃ・・・ということで

お昼は、塩焼きそば



豚バラとモヤシとニラというシンプルな塩味の焼きそばですが
塩だれ仕立ての新生姜のトッピングは外せません



おやつは、寒天と練乳のかき氷
はちみつレモンを凍らせてたから、それも乗っけて食べました



昨日の夜は
みぞれ氷とゆであずきとアイスクリームを乗せて食べたんだけど
写真、撮ってないわ・・・



夕飯は、頒布会に入っていたこれを使って・・・




厚切りベーコンのペペロンチーノ・・・と思ったら鷹の爪が切れてた〜
仕方なしに、出来上がりにレッドペッパーをかけることに





この間、実家からお酒が届きました

お昼過ぎから 『浅漬けの素 ぬか漬け風味』 にナスとキュウリを漬けてたので
ちょっと、一杯





この 『浅漬けの素 ぬか漬け風味』
板刷りしたキュウリ1本
塩で揉んだナス1本を漬けたんだけど
しっかり、糠漬けの味がして、お手軽だしリピート決定です

はちみつの日

August 03 [Sun], 2014, 23:17
今日は八月三日で 『はちみつの日』 だそうです


いつもならコーヒーゼリーを作るんですが
これが冷蔵庫にストックされているので、紅茶ゼリーにしてみました






少し渋みが出てしまった紅茶ゼリー
私はやっぱりコーヒーが好き



2週間ほど前、小江戸川越から小江戸栃木までドライブに出かけたんです



がってん寿司さんの新生姜ロールを食べて見たくて・・・
北関東のお店にしかないメニューなので埼玉では食べられない

・・・そうだ、栃木行こう・・・

お寿司が目的なのか
岩下食品さんの直売所に行きたかったのか

近所のスーパーには売ってないもの、色々買ってみました
でも、昨日いつものスーパーに行ったら、はちみつレモンスライスが入荷していて
ちょっと嬉しかったな
他にも、ピリ辛キュウリとか売ってくれないかな〜



さて、今日の昼ご飯は焼きそばにしたんですが
主人はソース焼きそば
私は塩焼きそば

ソース味には紅生姜だけど
塩味には 『塩だれ仕立て』 ですよ



食べながら、どんどん生姜を追加トッピング



夏は素麺ですね

August 02 [Sat], 2014, 14:25
先日、友人と久々に東京駅で待ち合わせ

急遽、姪っ子も参加することになって、
3人でワッフルを食べに行った後にソラマチへ

ソラマチへはBE@RBRICKに行くのが目的
渋谷のお店は駅から歩くのが暑そうだったので、秋になったら行こうねってことに


その時に、いただいた大好きなオリーブそうめん





いつもの素麺つゆをつくった残りのお出汁をうどん出汁にしました
少し濃いめの味付にして、冷蔵庫に冷やしておきまして・・・




茹でたてのお素麺を氷水でしめて、薬味とともに冷やしそうめんでいただきました
こっちの食べ方の方がサッパリしていて食べやすいかな〜

いつもはもっと太い半田素麺をたべているんだけど
細い麺は茹でる時間が短くて、暑い日は助かります




この日の献立は・・・

鮭の味噌漬け
枝豆がんもとナスの海老すり身挟みの煮物(冷蔵庫で冷やしておくといいよ)
キュウリとワカメの酢の物(岩下さんの新生姜入り)

酢の物はお酢と新生姜のつけ汁を
同量ぐらい合わせたところに三温糖を少しいれて混ぜてみた
おいしゅうございました〜





8月・・・

夏休みと金曜日の夜って、ちょっと似た感覚だったな〜






この後、ビブラトーンズは
PINK
パール兄弟
そして、VIBRASTONE へと・・・


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一度スイッチが入ったら一生です


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