淡雪羹 

December 31 [Mon], 2012, 23:53
ふと淡雪羹が食べたくなったので作って見ることにしました。


作り方ググって、いざ作ってみたら・・・
メレンゲ作るのしんどすぎる・・・。



何も考えずに二個分でやったらツノが立つまで泡立てるのに腕が折れるかと思った。
量が増えればその分そのまま手間が増えるという・・・



あれだね。調べたレシピが卵一個分の分量なのかよくわかった!



寒天の煮汁のあら熱をとるってだいたいどれくらいなんだろうか?
できたはできたけど難しいなぁ><

今日のことではないのですが 

July 15 [Sun], 2012, 19:44
今年のサボテンは獅子王丸とちっこいのしか花が咲かなかった。









ほかに二種ほど蕾みつけてたんだけど、梅雨の雨にさらしてたら咲かずに散ってしまった・・・。

その中の一種は、もらってから初めて蕾をつけてたやつだったから花が見れないのが残念。

植え付け土毎年違うし・・・天候とか同じ年がないし・・・だから毎年必ず蕾みつけるわけじゃないから、
できればこういうチャンスは逃したくなかったのになぁ。
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