パンなしメロンパン
January 17 [Tue], 2006, 20:49
ちびっ子サイズですまたまた作ってしまいました…メロンパン
しか～し
今回はいつもと違うッ
何が違うかって、“パンなし”です
＝メロンパンの命とも言えるクッキー部分だけ
姫がメロンパンのクッキー部分ばっかり食べるので、
以前から温めていた作品です。
時間が出来たからやっと作れたわぁ
メロンパンに乗せるものと
若干分量を替えて作りました
…ら、
フツウのクッキーみたくなっちゃった
グラニュー糖を切らしていたので
グラニュー糖ナシですが、
あったらもっと違ったはず
作る際には
グラニュー糖は必須かも
です。
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材料薄力粉 100g
バター 40g
砂糖 35g
卵 2分の1個
ベーキングパウダー 小さじ4分の1
レモン汁 小さじ2分の1
シナモン 少々
グラニュー糖 適量
はじめに・大き目のボールにバターを入れ、柔らかくしておく
・薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく…（＊）
作り方①バターに砂糖を混ぜます。
しっかり混ざったら、
卵・レモン汁を合わせます。
②①に、（＊）を混ぜます。
数回に分けて、その都度混ぜましょう。
シナモンも加えます。
③生地がまとまったら、
ラップに包み冷蔵庫で1時間以上寝かします。
④生地を20等分します。
…テキトウで
その間にオーブンを180℃に余熱します
⑤切り分けた生地を、
くるくる丸めて→パンと叩き、
メロンパンっぽい形？にします。
皿に入れたグラニュー糖に
片側を押し付け、
グラニュー糖を付けます。
包丁で網目模様を作ります。
⑥オーブンで10分焼きます
パン生地作らないだけで、
こんなにも簡単
出来上がりは
くらいです
かなりシンプルな味なので、
生地に
チョコチップや砕いたアーモンド・
すりおろしたレモンの皮を
入れても
見た目的にカワイイ
し姫は大喜びしたけれど、
やっぱり
パンにくっ付けて食べたほうが好きだなぁ…
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料理チャンネルから飛んできましたー私も大好きです
私もヒメタさんのレシピ写して今度作ります～
（＝夜中
）に
」って気になるよね
し、
