お出かけギャルソンK

October 04 [Thu], 2012, 9:13

9月29日 大阪市内某ホテルで開催のパーティーに
ギャルソンKのお料理を呼んで頂きました

25歳から30過ぎ頃の 若い男女の交流の会



40人も集まって大盛況だったらしい

料理担当 ギャルソンKですから 
メニューは 漬物・お味噌で個性化したお料理



盛りつけの途中で 早めのお客様がいらっしゃり
こんな画像しか ありませんが


・クリームチーズのカナッペ
  (高菜、らっきょうとレーズンの2種をクラッカーで)
 ・蒸しシーフードののタルタルサラダ
 ・タンドリーチキン
  (カレー塩麹、味噌の2種)
 ・漬け物の手まり寿司
 ・デザート
  抹茶の黒豆パウンドケーキ
  りんごとチョコの米粉パウンドケーキ
  くるみとにんじんとしょうがのパウンドケーキ
  塩ブラマンジェ

リキュールや ウイスキーと 仲良くなれたかな?

ギャルソンK 初挑戦のケータリング
若いみなさんに受け入れていただけるのか?
メンバーみんな ハラハラドキドキの1週間だったのですが
どうやら その心配は無用だったようで…




テーブルのお料理は ちょうどいい感じ だったみたい
特に 漬物を加えたディップや 
漬物の手毬寿司は 大好評でした






会は こんな感じで 大盛り上がり
ギャルソンKのお料理も
また どこかで 仲間に入れていただけると 嬉しいなぁ ^^

 
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